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4064285103456

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Strichcode:
4064285103456(EAN / EAN-13)

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Reine Kakaobutter

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Fehlende Kategorie- und Nährwertinformationen
    ⚠ ️Zur Berechnung des Nutri-Score muss die Kategorie des Produkts angegeben werden.
    ⚠ ️Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.

    Missing nutrition facts: Energie, Fett, Gesättigte Fettsäuren, Zucker, Natrium, Eiweiß

    Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?
    • icon

      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Fett ?
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate ?
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß ?
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Zutaten

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    46 Zutaten

    Zucker, Kakaobutter (29,5%), VOLLMILCHPULVER (23,5%), Emulgator SOJALECITHIN, natürliches Vanill Aroma, Kakaomasse, Spirulina Extrakt, Kakaopulver, Farbstoffe: Riboflavine, Anthocyane, Calciumcarbonat, Eisenoxide und Eisenhydroxide. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Chocolate decor with colour. - Ingredients: sugar, cocoa butter (29,5%), WHOLE MILK POWDER (23,5%), emulsifier SOY LECITHINE, natural vanilla flavour, cocoa mass, spirulina extract, cocoa powder, colours: Riboflavins, Anthocyanins, Calcium carbonate, Iron oxides and hydroxides. May contain traces of nuts. Décors en chocolat avec colorant. - Ingrédients: sucre, beurre de cacao (29,5%), POUDRE DE LAIT ENTIER (23,5) %, emulsifiant LÉCITHINE DE SO arôme naturel de vanille, pâte de cacao, extrait de spiruline, poudre de cacao. colorants: Riboflavines, Anthocyanes, Carbonate de calcium, Oxyde et hydrox de fer. Présence éventuelle de traces de fruits à coque.
    Allergene: Milch, Soja
    Spuren: Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E101 - Riboflavin
    • Zusatzstoff: E163 - Anthocyane
    • Zusatzstoff: E170 - Calciumcarbonate
    • Zusatzstoff: E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide
    • Inhaltsstoff: Farbstoff

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E101 - Riboflavin

    Riboflavin: Riboflavin, auch Lactoflavin oder Vitamin B2, frühere Bezeichnung Vitamin G, ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird umgangssprachlich auch Wachstumsvitamin genannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E101i - Riboflavin

    Riboflavin: Riboflavin, auch Lactoflavin oder Vitamin B2, frühere Bezeichnung Vitamin G, ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird umgangssprachlich auch Wachstumsvitamin genannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E163 - Anthocyane

    Anthocyane: Anthocyane oder Anthozyane -englisch anthocyanins, von altgriechisch ἄνθος ánthos „Blüte“, „Blume“ und altgriechisch κυάνεος kyáneos „dunkelblau“, „schwarzblau“, „dunkelfarbig“- sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, die im Zellsaft nahezu aller höheren Pflanzen vorkommen und Blüten und Früchten eine intensive rote, violette oder blaue Färbung verleihen. 1835 gab Ludwig Clamor Marquart den Namen Anthokyan erstmals einer chemischen Verbindung, die Blüten eine blaue Färbung verleiht. 1849 konnte von F. S. Morot dieser als „Cyanin“ bezeichnete Farbstoff in unreiner Form isoliert werden. 1913 gelang Richard Willstätter die Identifizierung des Anthocyans der Kornblume. Später wurde dieser Begriff zur Bezeichnung einer ganzen Gruppe von Verbindungen eingeführt, die chemisch dem ursprünglichen „Blumenblau“ ähneln. Man erkannte auch schnell, dass die Kristallisation der Oxonium-Farbstoffsalze -Flavyliumsalze- erheblich leichter fiel als das Fällen der neutralen -chinoiden- Farbstoffe. Anthocyane gehören zur Gruppe der flavon­ähnlichen Stoffe, den Flavonoiden, und werden zu den sekundären Pflanzenstoffen gezählt. Die gute Wasserlöslichkeit verdanken sie einem glycosidisch gebundenen Zuckeranteil. Farbbestimmend ist einzig der zucker­freie Anteil, das Aglycon des Anthocyans, das daher auch Anthocyanidin genannt wird. Die meisten und wichtigsten Anthocyane leiten sich von Cyanidin und Delphinidin ab. Im Angelsächsischen wird anstelle der Bezeichnung „Anthocyan“ ausschließlich der Begriff „anthocyanin“ verwendet.
    Quelle: Wikipedia

  • E170 - Calciumcarbonate

    Calciumcarbonat: Calciumcarbonat -fachsprachlich-, Kalziumkarbonat oder in deutscher Trivialbezeichnung kohlensaurer Kalk, ist eine chemische Verbindung der Elemente Calcium, Kohlenstoff und Sauerstoff mit der chemischen Formel CaCO3. Als ein Calcium-Salz der Kohlensäure gehört es zur Stoffgruppe der Carbonate. Es ist ein farbloser, kristalliner Feststoff, dessen Kristallstruktur aus den Ionen Ca2+ und CO32− im Verhältnis 1:1 besteht.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Emulgator-sojalecithin, Natürliches-vanill-aroma, Riboflavine, Kann-spuren-von-nüssen-enthalten, Chocolate-decor-with-colour, Ingredients, Sugar, Whole-milk-powder, Emulsifier-soy-lecithine, Natural-vanilla-flavour, Cocoa-mass, Spirulina-extract, Cocoa-powder, Colours, Riboflavins, Anthocyanins, Calcium-carbonate, Iron-oxides-and-hydroxides, May-contain-traces-of-nuts, Décors-en-chocolat-avec-colorant, Ingrédients, Sucre, Beurre-de-cacao, Poudre-de-lait-entier, 23-5, , Emulsifiant-lécithine-de-so-arôme-naturel-de-vanille, Pâte-de-cacao, Extrait-de-spiruline, Poudre-de-cacao, Colorants, Riboflavines, Anthocyanes, Carbonate-de-calcium, Oxyde-et-hydrox-de-fer, Présence-éventuelle-de-traces-de-fruits-à-coque

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Vollmilchpulver

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Emulgator-sojalecithin, Natürliches-vanill-aroma, Riboflavine, Kann-spuren-von-nüssen-enthalten, Chocolate-decor-with-colour, Ingredients, Sugar, Whole-milk-powder, Emulsifier-soy-lecithine, Natural-vanilla-flavour, Cocoa-mass, Spirulina-extract, Cocoa-powder, Colours, Riboflavins, Anthocyanins, Calcium-carbonate, Iron-oxides-and-hydroxides, May-contain-traces-of-nuts, Décors-en-chocolat-avec-colorant, Ingrédients, Sucre, Beurre-de-cacao, Poudre-de-lait-entier, 23-5, , Emulsifiant-lécithine-de-so-arôme-naturel-de-vanille, Pâte-de-cacao, Extrait-de-spiruline, Poudre-de-cacao, Colorants, Riboflavines, Anthocyanes, Carbonate-de-calcium, Oxyde-et-hydrox-de-fer, Présence-éventuelle-de-traces-de-fruits-à-coque

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Zucker, Kakaobutter 29.5%, VOLLMILCHPULVER 23.5%, Emulgator SOJALECITHIN, natürliches Vanill Aroma, Kakaomasse, Spirulina, Kakaopulver, Farbstoffe (Riboflavine), Anthocyane, Calciumcarbonat, Eisenoxide und Eisenhydroxide, Kann Spuren von Nüssen enthalten, Chocolate decor with colour, Ingredients (sugar), WHOLE MILK POWDER 23.5%, emulsifier SOY LECITHINE, natural vanilla flavour, cocoa mass, spirulina extract, cocoa powder, colours (Riboflavins), Anthocyanins, Calcium carbonate, Iron oxides and hydroxides, May contain traces of nuts, Décors en chocolat avec colorant, Ingrédients (sucre), beurre de cacao 29.5%, POUDRE DE LAIT ENTIER (23‚5), %, emulsifiant LÉCITHINE DE SO arôme naturel de vanille, pâte de cacao, extrait de spiruline, poudre de cacao, colorants (Riboflavines), Anthocyanes, Carbonate de calcium, Oxyde et hydrox de fer, Présence éventuelle de traces de fruits à coque
    1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent: 29.5
    3. VOLLMILCHPULVER -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent: 23.5
    4. Emulgator SOJALECITHIN -> de:emulgator-sojalecithin
    5. natürliches Vanill Aroma -> de:natürliches-vanill-aroma
    6. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    7. Spirulina -> en:spirulina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984
    8. Kakaopulver -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    9. Farbstoffe -> en:colour
      1. Riboflavine -> de:riboflavine
    10. Anthocyane -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. Calciumcarbonat -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. Eisenoxide und Eisenhydroxide -> en:e172 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. Kann Spuren von Nüssen enthalten -> de:kann-spuren-von-nüssen-enthalten
    14. Chocolate decor with colour -> de:chocolate-decor-with-colour
    15. Ingredients -> de:ingredients
      1. sugar -> de:sugar
    16. WHOLE MILK POWDER -> de:whole-milk-powder - percent: 23.5
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      1. Riboflavins -> de:riboflavins
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    26. May contain traces of nuts -> de:may-contain-traces-of-nuts
    27. Décors en chocolat avec colorant -> de:décors-en-chocolat-avec-colorant
    28. Ingrédients -> de:ingrédients
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    29. beurre de cacao -> de:beurre-de-cacao - percent: 29.5
    30. POUDRE DE LAIT ENTIER -> de:poudre-de-lait-entier
      1. 23‚5 -> de:23-5
    31. % -> de:
    32. emulsifiant LÉCITHINE DE SO arôme naturel de vanille -> de:emulsifiant-lécithine-de-so-arôme-naturel-de-vanille
    33. pâte de cacao -> de:pâte-de-cacao
    34. extrait de spiruline -> de:extrait-de-spiruline
    35. poudre de cacao -> de:poudre-de-cacao
    36. colorants -> de:colorants
      1. Riboflavines -> de:riboflavines
    37. Anthocyanes -> de:anthocyanes
    38. Carbonate de calcium -> de:carbonate-de-calcium
    39. Oxyde et hydrox de fer -> de:oxyde-et-hydrox-de-fer
    40. Présence éventuelle de traces de fruits à coque -> de:présence-éventuelle-de-traces-de-fruits-à-coque

Umweltauswirkungen

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