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Gemüse-Maultaschen - Bürger - 360 g (6 x 60 g)

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Gemüse-Maultaschen - Bürger - 360 g (6 x 60 g)

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Strichcode:
4075600058634(EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 360 g (6 x 60 g)

Art der Verpackung: Kunststoff, Folie

Marken: Bürger

Kategorien: Fertiggerichte, Nudelgerichte, Maultaschen, Vegetarische Maultaschen

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Europäische Vegetarier-Union, Europäische Vegetarier-Union Vegetarisch, Nutriscore, Nutriscore B, Unter Schutzatmosphäre verpackt
Europäische Vegetarier-Union Europäische Vegetarier-Union Vegetarisch

Produzentenschlüssel: DE BW 01188 EG

Läden: Rewe, Aldi Nord, Aldi Süd, Norma

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score C

    Durchschnittliche Nährwertqualität
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Obst, Gemüse und Nüssen ist nicht auf dem Etikett angegeben und wurde manuell aus der Liste der Zutaten geschätzt: 37
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      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 8/55

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      Brennwert

      2/10 points (750kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      0/15 points (2.6g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      6/20 points (1.4g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 2/17

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      Eiweiß

      2/7 points (6.9g)

      Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

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      Ballaststoffe

      0/5 points (2.7g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Obst, Gemüse und Nüssen ist nicht auf dem Etikett angegeben und wurde manuell aus der Liste der Zutaten geschätzt: 37

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 betragen.

      Nährstofftabelle: 6 (8 - 2)

      Nutri-Score: C

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in moderater Menge (4.1%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (2.6%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (1.4%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Maultaschen
    Energie 750 kj
    (178 kcal)     		-5 %
    Fett 4,1 g -31 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,4 g -81 %
    Kohlenhydrate 27 g +12 %
    Zucker 2,6 g +23 %
    Ballaststoffe 2,7 g +15 %
    Eiweiß 6,9 g -15 %
    Salz 1,4 g +2 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 37 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 38,634 %

Zutaten

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    26 Zutaten

    37% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Kartoffeln, Karotten, Spinat, Zwiebeln, Erbsen, Lauch, Sellerie), Hartweizengrieß, Eiweiß aus Hühnerei, Vollei, Weißbrot (Weizenmehl, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe), Trinkwasser, Rapsöl, Stärke, Speisesalz, Gewürze (enthält Sellerie), Stabilisator (Natriumacetate, Natriumcitrate, Ascorbinsäure)
    Allergene: Sellerie, Eier, Gluten
    Spuren: Milch, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Verarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:

    • Kategorie: Fertiggerichte
    • Inhaltsstoff: Speisesalz
    • Inhaltsstoff: Stärke

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E262 - Natriumacetate

    Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc -die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie. In der anorganischen Chemie ist Ac das Symbol für das Element Actinium.
    Quelle: Wikipedia

  • E331 - Natriumcitrate

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Eiweiß-aus-hühnerei, Weißbrot

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Vollei

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarisch

    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Eiweiß-aus-hühnerei, Weißbrot

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

    Wir benötigen Ihre Hilfe!

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen 37% (Kartoffeln, Karotten, Spinat, Zwiebeln, Erbsen, Lauch, _Sellerie_), _Hartweizengrieß_, Eiweiß aus Hühnerei, _Vollei_, Weißbrot (_Weizenmehl_, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe), Trinkwasser, Rapsöl, Stärke, Speisesalz, Gewürze (enthält _Sellerie_), Stabilisator (Natriumacetate, Natriumcitrate, Ascorbinsäure)
    1. Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 37 - percent: 37 - percent_max: 37
      1. Kartoffeln -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 5.28571428571429 - percent_max: 37
      2. Karotten -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 18.5
      3. Spinat -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 12.3333333333333
      4. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 9.25
      5. Erbsen -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.4
      6. Lauch -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 6.16666666666667
      7. _Sellerie_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 5.28571428571429
    2. _Hartweizengrieß_ -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 6.3 - percent_max: 37
    3. Eiweiß aus Hühnerei -> de:eiweiß-aus-hühnerei - percent_min: 2.88888888888889 - percent_max: 33.3333333333333
    4. _Vollei_ -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Weißbrot -> de:weißbrot - percent_min: 0 - percent_max: 18.9
      1. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 18.9
      2. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 9.45
      3. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      4. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    6. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 14.175
    7. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 11.34
    8. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 9.45
    9. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    10. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. enthält _Sellerie_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    11. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      2. Natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      3. Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.466666666666667

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

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