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Sriracha hot sauce - Aldi - 455 ml

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Sriracha hot sauce - Aldi - 455 ml

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Strichcode: 4088600556901 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 455 ml

Marken: Aldi

Kategorien: Gewürzmittel, Saucen

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Glutenfrei

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    24 Zutaten

    Englisch: PICKLED RED CHILLI (52%) (Red Chilli, Salt, idity Regulator: Acetic Acid), Sugar, DRIED RED CHILLI (1296), Water, Garlic, Salt, Modified Maize Starch, Acidity Regulators: Acetic Acid, Citric Acid; Yeast Extract, Preservative: Potassium Sorbate; Colour: Paprika Extract; Thickener: Xanthan Gum DIETARY ADVICE: Suitable for vegans. BEST BEFORE: See neck of bottle.

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E202 - Kaliumsorbat

    Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia

  • E260 - Essigsäure

    Essigsäure: Essigsäure -systematisch Ethansäure, lateinisch acidum aceticum- ist eine farblose, ätzende, hygroskopische, brennbare Flüssigkeit. Es handelt sich um eine einfache Carbonsäure der Zusammensetzung C2H4O2 und der Halbstrukturformel CH3COOH. Essigsäure weist einen charakteristischen sauren Geschmack und Geruch auf. Sie ist eine schwache Säure, die in wässriger Lösung nur teilweise dissoziiert. Essigsäure ist eine wichtige Industriechemikalie zur Herstellung von Polymeren wie Polyvinylacetat oder Celluloseacetat. Der globale Bedarf betrug 2014 etwa zehn Millionen Jahrestonnen. Essigsäure für industrielle Zwecke wird meist durch die Carbonylierung von Methanol oder durch die Oxidation von Acetaldehyd gewonnen. Die im Haushalt verwendete Essigsäure, in verdünnter wässriger Lösung als Essig bezeichnet, wird ausschließlich durch Essigsäuregärung von Ethanol gewonnen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt sie die E-Nummer E 260. Neben der Verwendung als Lebensmittel wird verdünnte Essigsäure als Entkalkungsmittel eingesetzt.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt

    Unbekannte Zutaten: en:idity-regulator, en:1296, en:xanthan-gum-dietary-advice, en:best-before, en:see-neck-of-bottle

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    Veganer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: en:idity-regulator, en:1296, en:xanthan-gum-dietary-advice, en:best-before, en:see-neck-of-bottle

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: en:idity-regulator, en:1296, en:xanthan-gum-dietary-advice, en:best-before, en:see-neck-of-bottle

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    en: RED CHILLI 52% (Red Chilli, Salt, idity Regulator (Acetic Acid)), Sugar, RED CHILLI (1296), Water, Garlic, Salt, Modified Maize Starch, Acidity Regulators (Acetic Acid), Citric Acid, Yeast Extract, Preservative (Potassium Sorbate), Colour (Paprika Extract), Thickener (Xanthan Gum DIETARY ADVICE), BEST BEFORE (See neck of bottle)
    1. RED CHILLI -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
      1. Red Chilli -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17.3333333333333 - percent_max: 52
      2. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 26
      3. idity Regulator -> en:idity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 17.3333333333333
        1. Acetic Acid -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.3333333333333
    2. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.69230769230769 - percent_max: 48
    3. RED CHILLI -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. 1296 -> en:1296 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22.1538461538462
    5. Garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.7692307692308
    6. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.0769230769231
    7. Modified Maize Starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.86153846153846
    8. Acidity Regulators -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 7.38461538461538
      1. Acetic Acid -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.38461538461538
    9. Citric Acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.32967032967033
    10. Yeast Extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.53846153846154
    11. Preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.92307692307692
      1. Potassium Sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.92307692307692
    12. Colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.43076923076923
      1. Paprika Extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.43076923076923
    13. Thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.02797202797203
      1. Xanthan Gum DIETARY ADVICE -> en:xanthan-gum-dietary-advice - percent_min: 0 - percent_max: 4.02797202797203
    14. BEST BEFORE -> en:best-before - percent_min: 0 - percent_max: 3.69230769230769
      1. See neck of bottle -> en:see-neck-of-bottle - percent_min: 0 - percent_max: 3.69230769230769

Nährwertangaben

  • icon

    Fett in moderater Menge (5.56%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in hoher Menge (157%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (18.0g)     		Verglichen mit: Saucen
    Energie 3.120 kj
    (744 kcal)     		561 kj
    (134 kcal)     		+303 %
    Fett 5,56 g 1 g -52 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,67 g 0,3 g +5 %
    Kohlenhydrate 163 g 29,3 g +1.173 %
    Zucker 157 g 28,2 g +1.692 %
    Ballaststoffe 11,1 g 2 g +524 %
    Eiweiß 5 g 0,9 g +80 %
    Salz ? ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 65,846 % 65,846 %
Portionsgröße: 18.0g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von foodvisor
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von vix.
Produktseite auch bearbeitet von georgiemoves, roboto-app.

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