Grill-Bratwurst - Alpina - 440 g

Lebensmittelverarbeitung

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  Hochverarbeitete Lebensmittel

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  Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

  • Zusatzstoff: E100 - Kurkumin
  • Zusatzstoff: E450 - Diphosphate
  • Inhaltsstoff: Lactose
  • Inhaltsstoff: Milcheiweiß

  Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

  1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
  2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
  3. Verarbeitete Lebensmittel
  4. Hochverarbeitete Lebensmittel

  
  

  Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

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Zusatzstoffe

Analyse der Inhaltsstoffe

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  Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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  2. fleischerzeugnis gekocht broiler sausage -> en:fleischerzeugnis-gekocht-broiler-sausage - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. cooked meat product salsiccia da arrostire -> en:cooked-meat-product-salsiccia-da-arrostire - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. prodotto a base di carne cotto zutaten -> en:prodotto-a-base-di-carne-cotto-zutaten - percent_min: 0 - percent_max: 25
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  20. mittel -> en:mittel - percent_min: 0 - percent_max: 5
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  29. milk protein -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  30. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  31. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  32. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  33. stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  34. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. sodium acetates -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
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      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
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  38. store under carne di maiale -> en:store-under-carne-di-maiale - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  39. acqua -> en:acqua - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  40. lardo -> en:lardo - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  41. cotenne -> en:cotenne - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  42. carne di manzo -> en:carne-di-manzo - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  43. sale da cucina iodato -> en:sale-da-cucina-iodato - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  44. proteine del latte -> en:proteine-del-latte - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
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  46. spezie -> en:spezie - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  47. lattosio -> en:lattosio - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  48. stabilizzante -> en:stabilizzante - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. difosfati -> en:difosfati - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  49. regulatore dell'acidità -> en:regulatore-dell-acidita - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. acetati di sodio -> en:acetati-di-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  50. acidificante -> en:acidificante - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. acido cítrico -> en:acido-citrico - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  51. involucro -> en:involucro - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. budello di suino -> en:budello-di-suino - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  52. pastorizzato conservare sotto refrigerazione! nell'imballaggio -> en:pastorizzato-conservare-sotto-refrigerazione-nell-imballaggio - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  53. geliefert durch -> en:geliefert-durch - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
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  55. fornito da -> en:fornito-da - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. ernst sutter ag -> en:ernst-sutter-ag - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  56. ch-9200 gossau brennwert -> en:ch-9200-gossau-brennwert - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  57. energy value -> en:energy-value - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
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  60. grassi -> en:grassi - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
  61. davon gesättigte fettsäuren -> en:davon-gesattigte-fettsauren - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
  62. of which saturated fatty acids -> en:of-which-saturated-fatty-acids - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
  63. di cui acidi grassi saturi kohlenhydrate -> en:di-cui-acidi-grassi-saturi-kohlenhydrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
  64. carbohydrates -> en:carbohydrates - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
  65. carboidrati -> en:carboidrati - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
  66. davon zucker -> en:davon-zucker - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
  67. of which sugars -> en:of-which-sugars - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
  68. di cui zuccheri eiweiss -> en:di-cui-zuccheri-eiweiss - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
  69. protein -> en:protein - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.44927536231884
  70. protein durchschnittliche nährwerte -> en:protein-durchschnittliche-nahrwerte - percent_min: 0 - percent_max: 1.44927536231884
  71. medium nutritional values -> en:medium-nutritional-values - percent_min: 0 - percent_max: 1.44927536231884
  72. valori nutrizionali medi pro -> en:valori-nutrizionali-medi-pro - percent_min: 0 - percent_max: 1.44927536231884
  73. per -> en:per - percent_min: 0 - percent_max: 1.44927536231884
  74. per 100g pro portion -> en:per-100g-pro-portion - percent_min: 0 - percent_max: 1.35135135135135
  75. per serving -> en:per-serving - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
  76. per per porzione -> en:per-per-porzione - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
  77. % ri -> en:ri - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
  78. salz -> en:salz - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
  79. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
  80. sale zu verbrauchen bis -> en:sale-zu-verbrauchen-bis - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      1. to be consumed until -> en:to-be-consumed-until - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
  81. da consumare entro -> en:da-consumare-entro - percent_min: 0 - percent_max: 1.23456790123457
      1. 4099200407449 1060 kj -> en:4099200407449-1060-kj - percent_min: 0 - percent_max: 1.23456790123457

Nährwertangaben

• 

  Niedrige Nährwertqualität

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  ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.

  ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

  Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

  Positive Punkte: 0

  • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 13, gerundeter Wert: 13)
  • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
  • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

  Negative Punkte: 18

  • Brennwert: 3 / 10 (Wert: 1059, gerundeter Wert: 1059)
  • Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.5, gerundeter Wert: 0.5)
  • Gesättigte Fettsäuren: 8 / 10 (Wert: 8.8, gerundeter Wert: 8.8)
  • Natrium: 7 / 10 (Wert: 720, gerundeter Wert: 720)

  Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

  Nährstofftabelle: (18 - 0)

  Nutri-Score:

  → Mehr über Nutri-Score erfahren

• 

  Nährstoffgehalte

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  • 

    Fett in hoher Menge (22%)

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    Was Sie wissen sollten

    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    
    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.

    Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Gesättigte Fettsäuren in hoher Menge (8.8%)

    ---

    Was Sie wissen sollten

    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    
    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.

    Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zucker in geringer Menge (0.5%)

    ---

    Was Sie wissen sollten

    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    
    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken

    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

    Quelle: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Salz in hoher Menge (1.8%)

    ---

    Was Sie wissen sollten

    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    
    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln

    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

    Quelle: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Quelle: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Nährwertangaben

  ---

  Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	Verglichen mit: Würste
  Energie	1.059 kj (253 kcal)	-8 %
  Fett	22 g	-6 %
  Gesättigte Fettsäuren	8,8 g	-5 %
  Kohlenhydrate	1,5 g	+35 %
  Zucker	0,5 g	-34 %
  Ballaststoffe	?
  Eiweiß	13 g	-12 %
  Salz	1,8 g	-19 %
  Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	0 %

Art der Verpackung

• 

  Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt

  ---

  ⚠ ️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.

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Transport

• 

  Herkunft der Zutaten

  Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten

  ---

  ⚠ ️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
  
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