Gemüsebouillon hefefrei, NFP - Alnatura - 290 g
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Strichcode: 4104420133747 (EAN / EAN-13)
Allgemeiner Name: Gemüse Bouillon de légumes
Mengenangabe: 290 g
Art der Verpackung: Kunststoff, Produkt
Marken: Alnatura, Alnatura GmbH
Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getrocknete Produkte, Getrocknete Produkte auf pflanzlicher Basis, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Brühen, Fertigbrühen, Gemüsebrühen, Brühpulver, Entwässerte Gemüsebrühe, Gemüsebouillonpulver, Brühen Hefefrei, en:groceries
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Bio, Vegetarisch, EU-Öko-Verordnung, Vegan, Bio 7 Initiative, EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-001, Ohne Zuckerzusatz, The Vegan Society, Bio label German
Herkunft der Inhaltsstoffe: Deutschland
Läden: Alnatura
Vertriebsländer: Deutschland, Welt
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
Lebensmittelverarbeitung
-
Verarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:
- Inhaltsstoff: Speisesalz
- Inhaltsstoff: Pflanzenöle
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
-
Vegan
Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: Röstzwiebeln
-
Vegetarisch
Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: Röstzwiebeln
-
Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
de: Meersalz 54%, Gemüse 21% (Zwiebeln 8.5%, Karotten 6.4%, Lauch 2.4%, SELLERIE, Röstzwiebeln, Kürbis), Reisvollkornmehl, Sonnenblumenöl, Karottensaftkonzentrat, Knoblauch, Kurkuma, Liebstöckelblätter, Petersilie, Muskatnuss, Liebstöckelwurzel, Pfeffer, Fenchelsamen- Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 54 - percent: 54 - percent_max: 54
- Gemüse -> en:vegetable - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
- Zwiebeln -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 8.5 - percent: 8.5 - percent_max: 8.5
- Karotten -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 6.4 - percent: 6.4 - percent_max: 6.4
- Lauch -> en:leek - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 2.4 - percent: 2.4 - percent_max: 2.4
- SELLERIE -> en:celery - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 1.23333333333333 - percent_max: 2.4
- Röstzwiebeln -> en:fried-onion - labels: en:organic - percent_min: 0.65 - percent_max: 1.62222222222222
- Kürbis -> en:pumpkin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139 - percent_min: 0 - percent_max: 1.05416666666667
- Reisvollkornmehl -> en:brown-rice-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 2.27272727272727 - percent_max: 21
- Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.4 - percent_max: 12.5
- Karottensaftkonzentrat -> en:concentrated-carrot-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
- Knoblauch -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 6.15
- Kurkuma -> en:turmeric - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 4.92
- Liebstöckelblätter -> en:lovage-leaves - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
- Petersilie -> en:parsley - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 3.51428571428571
- Muskatnuss -> en:nutmeg-nut - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 3.075
- Liebstöckelwurzel -> en:lovage-root - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.73333333333333
- Pfeffer -> en:pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.46
- Fenchelsamen -> en:fennel-seed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.23636363636364
Nährwertangaben
-
Durchschnittliche Nährwertqualität
⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist nicht angegeben. Der mögliche positive Beitrag zu der Sortierung konnte nicht berücksichtigt werden.Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 0
- Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 0.5, gerundeter Wert: 0.5)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0.5, gerundeter Wert: 0.5)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
Negative Punkte: 4
- Brennwert: 0 / 10 (Wert: 12, gerundeter Wert: 12)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.5, gerundeter Wert: 0.5)
- Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.1, gerundeter Wert: 0.1)
- Natrium: 4 / 10 (Wert: 440, gerundeter Wert: 440)
Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.
Nährstofftabelle: (4 - 0)
Nutri-Score:
-
Nährstoffgehalte
-
Fett in geringer Menge (0.5%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in geringer Menge (0.1%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in geringer Menge (0.5%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in moderater Menge (1.1%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score B - Geringe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 100/100)
Kategorie: Broth, stock or bouillon, vegetables
Kategorie: Broth, stock or bouillon, vegetables
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.02 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 0.13 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung 
Landwirtschaft
14.3 %
Verarbeitung
16.1 %
Art der Verpackung
27.0 %
Transport
7.5 %
Verteilung
0.6 %
Verbrauch
34.4 %
Boni und Malusse
-
Etiketten mit starken Umweltvorteilen
Bonus: +15
-
EU-Öko-Verordnung
Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.
Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.
-
-
Herkunft der Inhaltsstoffe mit geringer Auswirkung
Bonus: +19
Umweltpolitik: +4
Transport: +15
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Deutschland 100 %Gering
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Malus: -10
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Unbekannt Kunststoff Hoch ⚠ ️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠ ️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: B (Score: 79/100)
Produkt: Gemüsebouillon hefefrei, NFP - Alnatura - 290 g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 100
Summe aus Boni und Malus: +24
Endwertung: 79/100 (Die Wertung von Produkten mit nicht wiederverwertbaren und nicht biologisch abbaubaren Verpackungsmaterialien ist auf 79 (Note B) begrenzt.)
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 0.1 km in einem Benzinauto
13 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Broth, stock or bouillon, vegetables (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung
Landwirtschaft
14.9 %
Verarbeitung
8.8 %
Art der Verpackung
35.9 %
Transport
9.7 %
Verteilung
0.3 %
Verbrauch
30.4 %
Art der Verpackung
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Herkunft der Inhaltsstoffe mit geringer Auswirkung
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Deutschland 100 %Gering
Etiketten
-
EU-Öko-Verordnung
Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.
Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.
Weitere Informationen
Vorbereitung: 2TL (ca. 9g) Alnatura Gemüsebouillon in 0,5l kochendem Wasser auflösen.
Konservierungsbedingungen: Trocken lagern, vor Wärme schützen. Inhalt nach dem Öffnen in das Original-Glas umfüllen.
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von anticultist
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