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Geräucheter Lachs Sandwich – REWE to go
Geräucheter Lachs Sandwich – REWE to go
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Marken: REWE to go
Kategorien: Sandwiches
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Ohne Zusatz von Aromen, Nutriscore, Nutriscore B, Verantwortliche Aquakultur, ASC
Herkunft der Inhaltsstoffe: en:Nerherlands
Produzentenschlüssel: ASC-C-02004
Läden: REWE
Vertriebsländer: Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Nährwertangaben
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Nutri-Score unbekannt
Nährwertangaben fehlen
⚠ ️Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.Nährwertangaben fehlen: Natrium
Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?-
Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!
Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.
Wichtigste Verbesserungen:
- Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
- Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
- Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
- Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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Was ist der Nutri-Score?
Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.
Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.
Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.
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Nährstoffgehalte
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Fett in moderater Menge (12%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Gesättigte Fettsäuren in moderater Menge (1.5%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Zucker in geringer Menge (2.7%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlSo wie verkauft
pro Portion (155 g)Verglichen mit: Sandwiches Energie 937 kj
(224 kcal)1.450 kj
(347 kcal)-10 % Fett 12 g 18,6 g +3 % Gesättigte Fettsäuren 1,5 g 2,32 g -52 % Kohlenhydrate 20 g 31 g -18 % Zucker 2,7 g 4,19 g -16 % Ballaststoffe 3,1 g 4,8 g +6 % Eiweiß 8,9 g 13,8 g -16 % Salz ? ? Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 27,409 % 27,409 %
Zutaten
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82 Zutaten
Mehrkornbrot 45 % (Weizenmehl, Wasser, Weizensauerteig (Weizenmehl, Wasser), Sonnenblumenkerne, Rapsöl, Haferflocken 1,2%", Roggenflocken 1,2%, Leinsamen, Weizenvollkornschrot 1,2 %, Hefe, Gerstenmalzmehl, Weizeneiweiß, Zucker, Speisesalz, Säureregulator (Natriumacetate)), geräucherter Lachs 21% (Lachs". Speisesalz, Branntweinessig, Rauch), Endivien 11%, Salatmayonnaise mit Dill 9% (Rapsöl, Wasser, Dill 0,45 %*, Eigelb", Zucker, Branntweinessig, Mais - stärke, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürze), Salatmayonnaise 5% (Rapsöl, Wasser, Eigelb", Zucker, Maisstärke, Branntweinessig, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speise - salz, Zucker, Gewürze), Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürze), rote Zwiebeln 5%, Frischkäse (Buttermilch, Sahne, Speisesalz, Milchsäurestarterkulturen), Schnittlauch. bezogen auf das Endprodukt ** Eier aus Bodenhaltung *3 *5 ASC-zertifizierter Lachs, Spezies: Lachs (Salmo salar), Fanggebiete: in Aquakultur gewonnen in Norwegen, Farmregion: Küste Norwegens, Kulturform: Marikultur, Schwimmgehege Kann Spuren von Soja, Sellerie und Sesam enthalten. Bei +2 °C bis +7°C zuAllergene: Eier, Fisch, Gluten, Milch, SenfSpuren: Sellerie, Sesam, Soja-
Informationen zu den Inhaltsstoffen
-
Mehrkornbrot: 45.0%
-
— Weizenmehl: 19.2% (Schätzung)
-
— Wasser: 9.8% (Schätzung)
-
— Weizensauerteig: 6.9% (Schätzung)
-
—— Weizenmehl: 3.7% (Schätzung)
-
—— Wasser: 3.1% (Schätzung)
-
— Sonnenblumenkerne: 5.2% (Schätzung)
-
— Rapsöl: 2.6% (Schätzung)
-
— Haferflocken-1-2: < 2% (Schätzung)
-
— Roggenflocken: 1.2%
-
— Leinsamen: < 2% (Schätzung)
-
— Weizenvollkornschrot: 1.2%
-
— Hefe: < 2% (Schätzung)
-
— Gerstenmalzmehl: < 2% (Schätzung)
-
— Weizenprotein: < 2% (Schätzung)
-
— Zucker: < 2% (Schätzung)
-
— Speisesalz: < 2% (Schätzung)
-
— Säureregulator: < 2% (Schätzung)
-
—— E262: < 2% (Schätzung)
-
Lachs: 21.0%
-
— Lachs: 13.1% (Schätzung)
-
— Speisesalz: 3.9% (Schätzung)
-
— Branntweinessig: < 2% (Schätzung)
-
— Rauch: < 2% (Schätzung)
-
Endivien: 11.0%
-
Salatmayonnaise-mit-dill: 9.0%
-
— Rapsöl: 4.4% (Schätzung)
-
— Wasser: 2.4% (Schätzung)
-
— Dill: 0.5%
-
— Eigelb: < 2% (Schätzung)
-
— Zucker: < 2% (Schätzung)
-
— Branntweinessig: < 2% (Schätzung)
-
— Mais: < 2% (Schätzung)
-
— Stärke: < 2% (Schätzung)
-
— Senf: < 2% (Schätzung)
-
—— Wasser: < 2% (Schätzung)
-
—— Senfsaaten: < 2% (Schätzung)
-
—— Branntweinessig: < 2% (Schätzung)
-
—— Speisesalz: < 2% (Schätzung)
-
—— Zucker: < 2% (Schätzung)
-
—— Gewürze: < 2% (Schätzung)
-
— Speisesalz: < 2% (Schätzung)
-
— Verdickungsmittel: < 2% (Schätzung)
-
—— E412: < 2% (Schätzung)
-
— Gewürze: < 2% (Schätzung)
-
Salatmayonnaise: 5.0%
-
— Rapsöl: 2.8% (Schätzung)
-
— Wasser: < 2% (Schätzung)
-
— Eigelb: < 2% (Schätzung)
-
— Zucker: < 2% (Schätzung)
-
— Maisstärke: < 2% (Schätzung)
-
— Branntweinessig: < 2% (Schätzung)
-
— Senf: < 2% (Schätzung)
-
—— Wasser: < 2% (Schätzung)
-
—— Senfsaaten: < 2% (Schätzung)
-
—— Branntweinessig: < 2% (Schätzung)
-
—— Speise: < 2% (Schätzung)
-
—— Speisesalz: < 2% (Schätzung)
-
—— Zucker: < 2% (Schätzung)
-
—— Gewürze: < 2% (Schätzung)
-
— Speisesalz: < 2% (Schätzung)
-
— Verdickungsmittel: < 2% (Schätzung)
-
—— E412: < 2% (Schätzung)
-
— Gewürze: < 2% (Schätzung)
-
Rote Zwiebel: 5.0%
-
Frischkäse: < 2% (Schätzung)
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— Buttermilch: < 2% (Schätzung)
-
— Rahm: < 2% (Schätzung)
-
— Speisesalz: < 2% (Schätzung)
-
— Milchsäurestarterkulturen: < 2% (Schätzung)
-
Schnittlauch: < 2% (Schätzung)
-
Bezogen-auf-das-endprodukt-eier-aus-bodenhaltung-3-5-zertifizierter-lachs: < 2% (Schätzung)
-
Spezies: < 2% (Schätzung)
-
— Lachs: < 2% (Schätzung)
-
—— Atlantischer Lachs: < 2% (Schätzung)
-
Fanggebiete: < 2% (Schätzung)
-
— In-aquakultur-gewonnen-in-norwegen: < 2% (Schätzung)
-
Farmregion: < 2% (Schätzung)
-
— Küste-norwegens: < 2% (Schätzung)
-
Kulturform: < 2% (Schätzung)
-
— Marikultur: < 2% (Schätzung)
-
Bei-2-c-bis-7-c-zu: < 2% (Schätzung)
-
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-
Enthält zugesetzten Zucker (~ 0%)
Zuckerzusatz: Zucker, Zucker, Zucker, Zucker, Zucker
Geschätzte Menge an zugesetztem Zucker in Zutaten: 0%Suche nach Produkten der gleichen Kategorie ohne Zuckerzusatz: SandwichesWas Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
Lebensmittelverarbeitung
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Sehr hoch verarbeitete Lebensmittel
2 Ultrahochverarbeitungsmarker
-
Ultrahochverarbeitete Lebensmittel einschränken
Eine Reduzierung hochverarbeiteter Lebensmittel verringert das Risiko nichtübertragbarer chronischer Krankheiten
Mehrere Studien haben ergeben, dass ein geringerer Verzehr von hochverarbeiteten Lebensmitteln mit einem geringeren Risiko für nicht übertragbare chronische Krankheiten wie Fettleibigkeit, Bluthochdruck und Diabetes verbunden ist.
Quelle: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
- Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Sehr hoch verarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
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Zusatzstoffe
-
E262 - Natriumacetate
Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc -die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie. In der anorganischen Chemie ist Ac das Symbol für das Element Actinium.Quelle: Wikipedia
-
E412 - Guarkernmehl
Guarkernmehl (E412) ist ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff, der aus der Guarbohne gewonnen wird.
Dieses weiße, geruchlose Pulver wird wegen seiner bemerkenswerten Verdickungs- und Stabilisierungseigenschaften geschätzt, was es zu einer häufigen Zutat in verschiedenen Lebensmitteln macht, darunter Soßen, Dressings und Eiscreme.
In Maßen verwendet, gilt Guarkernmehl als unbedenklich für den Verzehr, und es sind keine nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit bekannt.
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölgehalt unbekannt
Unbekannte Zutaten: Mehrkornbrot, Haferflocken-1-2, Salatmayonnaise-mit-dill, Salatmayonnaise, Speise, Milchsäurestarterkulturen, Bezogen-auf-das-endprodukt-eier-aus-bodenhaltung-3-5-zertifizierter-lachs, Spezies, Fanggebiete, In-aquakultur-gewonnen-in-norwegen, Farmregion, Küste-norwegens, Kulturform, Marikultur, Bei-2-c-bis-7-c-zuEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Lachs, Lachs, Eigelb, Eigelb, Frischkäse, Buttermilch, Rahm, Lachs, Atlantischer LachsEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegetarisch
Nicht-vegetarische Zutaten: Lachs, Lachs, Lachs, Atlantischer LachsEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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de: Mehrkornbrot 45% (Weizenmehl, Wasser, Weizensauerteig (Weizenmehl, Wasser), Sonnenblumenkerne, Rapsöl, Haferflocken 1.2%", Roggenflocken 1.2%, Leinsamen, Weizenvollkornschrot 1.2%, Hefe, Gerstenmalzmehl, Weizeneiweiß, Zucker, Speisesalz, Säureregulator (Natriumacetate)), Lachs 21% (Lachs", Speisesalz, Branntweinessig, Rauch), Endivien 11%, Salatmayonnaise mit Dill 9% (Rapsöl, Wasser, Dill 0.45%, Eigelb", Zucker, Branntweinessig, Mais, stärke, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürze), Salatmayonnaise 5% (Rapsöl, Wasser, Eigelb", Zucker, Maisstärke, Branntweinessig, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speise, salz, Zucker, Gewürze), Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürze), rote Zwiebeln 5%, Frischkäse (Buttermilch, Sahne, Speisesalz, Milchsäurestarterkulturen), Schnittlauch, bezogen auf das Endprodukt ** Eier aus Bodenhaltung *3 *5 -zertifizierter Lachs, Spezies (Lachs (Salmo salar)), Fanggebiete (in Aquakultur gewonnen in Norwegen), Farmregion (Küste Norwegens), Kulturform (Marikultur), Bei +2 °C bis +7°C zu- Mehrkornbrot -> de:mehrkornbrot – percent_min: 45 – percent: 45 – percent_max: 45
- Weizenmehl -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 3 – percent_max: 35.4
- Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 1.2 – percent_max: 18.3
- Weizensauerteig -> en:wheat-sourdough – percent_min: 1.2 – percent_max: 12.6
- Weizenmehl -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0.6 – percent_max: 12.6
- Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 6.3
- Sonnenblumenkerne -> en:sunflower-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15011 – percent_min: 1.2 – percent_max: 9.75
- Rapsöl -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 1.2 – percent_max: 8.04
- Haferflocken 1.2%" -> de:haferflocken-1-2 – percent_min: 1.2 – percent_max: 6.9
- Roggenflocken -> en:rye-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9390 – percent_min: 1.2 – percent: 1.2 – percent_max: 1.2
- Leinsamen -> en:flax-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15034 – percent_min: 1.2 – percent_max: 1.2
- Weizenvollkornschrot -> en:whole-wheat-groats – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9010 – percent_min: 1.2 – percent: 1.2 – percent_max: 1.2
- Hefe -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
- Gerstenmalzmehl -> en:barley-malt-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9550 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
- Weizeneiweiß -> en:wheat-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
- Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
- Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
- Säureregulator -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
- Natriumacetate -> en:e262 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
- Lachs -> en:salmon – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26036 – percent_min: 21 – percent: 21 – percent_max: 21
- Lachs" -> en:salmon – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26036 – percent_min: 5.25 – percent_max: 21
- Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 10.5
- Branntweinessig -> en:spirit-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 7
- Rauch -> en:smoke – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5.25
- Endivien -> en:endive – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 11 – percent: 11 – percent_max: 11
- Salatmayonnaise mit Dill -> de:salatmayonnaise-mit-dill – percent_min: 9 – percent: 9 – percent_max: 9
- Rapsöl -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0.75 – percent_max: 8.1
- Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0.45 – percent_max: 4.275
- Dill -> en:dill – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11093 – percent_min: 0.45 – percent: 0.45 – percent_max: 0.45
- Eigelb" -> en:egg-yolk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22002 – percent_min: 0 – percent_max: 0.45
- Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0.45
- Branntweinessig -> en:spirit-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 0.45
- Mais -> en:corn – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9200 – percent_min: 0 – percent_max: 0.45
- stärke -> en:starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0.45
- Senf -> en:mustard – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 0.45
- Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 0.45
- Senfsaaten -> en:mustard-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 0.225
- Branntweinessig -> en:spirit-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 0.15
- Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.1125
- Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0.09
- Gewürze -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.09
- Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.45
- Verdickungsmittel -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 0.45
- Guarkernmehl -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.45
- Gewürze -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.45
- Salatmayonnaise -> de:salatmayonnaise – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
- Rapsöl -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0.5 – percent_max: 5
- Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 2.5
- Eigelb" -> en:egg-yolk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22002 – percent_min: 0 – percent_max: 1.66666666666667
- Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
- Maisstärke -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 1
- Branntweinessig -> en:spirit-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 0.833333333333333
- Senf -> en:mustard – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 0.714285714285714
- Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 0.714285714285714
- Senfsaaten -> en:mustard-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 0.357142857142857
- Branntweinessig -> en:spirit-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 0.238095238095238
- Speise -> de:speise – percent_min: 0 – percent_max: 0.178571428571429
- salz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.178571428571429
- Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0.119047619047619
- Gewürze -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.102040816326531
- Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.625
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