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Farbpaste - DEKOBACK - 25g

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Farbpaste - DEKOBACK - 25g

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Strichcode: 4250448306189 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 25g

Marken: DEKOBACK

Kategorien: Lebensmittelzusatzstoff, Lebensmittelfarbe

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Glutenfrei

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    21 Zutaten

    Glukosesirup, Wasser, Zucker, Farbstoffe: echtes Karmin (E120), Eisenoxide und Eisenhydroxide (E172); Geliermittel: Agar-Agar (E406); Säuerungsmittel: Citronensäure (E330); Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202). Kann Spuren von Milch (einschließlich Lactose), Schwefeldioxid, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
    Spuren: Milch, Schalenfrüchte, Soja, Schwefeldioxid und Sulfite

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E120 - Echtes Karmin
    • Zusatzstoff: E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide
    • Zusatzstoff: E406 - Agar-Agar
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Geliermittel
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E120 - Echtes Karmin

    Karminsäure: Karminsäure ist eine chemische Verbindung. Strukturell handelt es sich um ein C-Glycosid mit Hydroxyanthapurin als Aglycon. Die glucosefreie Form ist die Kermessäure.
    Quelle: Wikipedia

  • E202 - Kaliumsorbat

    Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia

  • E220 - Schwefeldioxid

    Schwefeldioxid: Schwefeldioxid, SO2, ist das Anhydrid der Schwefligen Säure H2SO3. Schwefeldioxid ist ein farbloses, schleimhautreizendes, stechend riechendes und sauer schmeckendes, giftiges Gas. Es ist sehr gut -physikalisch- wasserlöslich und bildet mit Wasser in sehr geringem Maße Schweflige Säure. Es entsteht unter anderem bei der Verbrennung von schwefelhaltigen fossilen Brennstoffen wie Kohle oder Erdölprodukten, die bis zu 4 Prozent Schwefel enthalten. Dadurch trägt es in erheblichem Maß zur Luftverschmutzung bei. Es ist der Grund für sauren Regen, wobei das Schwefeldioxid zunächst von Sauerstoff zu Schwefeltrioxid oxidiert wird und dann mit Wasser zu Schwefelsäure -H2SO4- umgesetzt wird. Um den Eintrag von Schwefeldioxid zu verhindern, gibt es verschiedene Verfahren zur Rauchgasentschwefelung. Zudem findet sich Schwefeldioxid im Umfeld von Hochtemperaturgebieten und aktiven Vulkanen.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E406 - Agar-Agar

    Agar: Agar -aus dem Indonesischen/Malaiischen-, auch Agar-Agar, Agartang, Japanischer Fischleim, Kanten -japanisch 寒天-, oder auch Chinesische oder Japanische Gelatine genannt, ist ein Galactose-Polymer -ein Polysaccharid-, das Gallerte bilden kann. Die Grundeinheiten des Agars sind Agarose und sulfatiertes Agaropektin. Agar wird aus den Zellwänden einiger Algenarten -vor allem Rotalgen, wie Gracilaria-, Gelidiopsis-, Gelidium-, Hypnea- und Sphaerococcus-Arten-, hauptsächlich aus Ostasien, hergestellt.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Einschließlich-lactose

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: E120, E120

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: E120, E120

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Glukosesirup, Wasser, Zucker, Farbstoffe (echtes Karmin (e120)), Eisenoxide und Eisenhydroxide (e172), Geliermittel (Agar-Agar (e406)), Säuerungsmittel (Citronensäure (e330)), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat (e202, einschließlich Lactose)), Schwefeldioxid, Soja, Schalenfrüchten enthalten
    1. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
    2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Farbstoffe -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. echtes Karmin -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Eisenoxide und Eisenhydroxide -> en:e172 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. e172 -> en:e172 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Geliermittel -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. Agar-Agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. e406 -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. Kaliumsorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        2. einschließlich Lactose -> de:einschließlich-lactose - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    9. Schwefeldioxid -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Schalenfrüchten enthalten -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Nährwertangaben

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    Fett in geringer Menge (0.5%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in hoher Menge (44%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in geringer Menge (0%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben Verglichen mit: Lebensmittelfarbe
    Energie +3 %
    Fett +63 %
    Gesättigte Fettsäuren +367 %
    Kohlenhydrate +5 %
    Zucker +21 %
    Ballaststoffe
    Eiweiß +282 %
    Salz -100 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von roboto-app.
Produktseite auch bearbeitet von frank4711, kiliweb, nourden, prepperapp, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZjeor4hDbuPkb5khe3nsWUHJjIOvF1wNj_Yqs.

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