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Chocolate Brownie Crush Eis - Luve - 450ml

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Chocolate Brownie Crush Eis - Luve - 450ml

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Strichcode:
4251995403512(EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 450ml

Marken: Luve

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, en:Dairy substitutes, Desserts, Tiefkühlprodukte, Tiefkühl-Desserts, Speiseeis und Sorbets, Pflanzliche Eiscremes

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Ohne künstliche Aromen, Vegan

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score D

    Niedrige Nährwertqualität
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 2
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      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 11/55

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      Brennwert

      2/10 points (770kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      3/15 points (12.5g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      0/20 points (0.03g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 0/10

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      Ballaststoffe

      0/5 points (1.6g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 2

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

      Nährstofftabelle: 11 (11 - 0)

      Nutri-Score: D

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in moderater Menge (8.6%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in moderater Menge (12.5%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in geringer Menge (0.03%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Pflanzliche Eiscremes
    Energie 770 kj
    (184 kcal)     		-12 %
    Fett 8,6 g -18 %
    Gesättigte Fettsäuren 6,4 g -3 %
    Kohlenhydrate 17,8 g -29 %
    Zucker 12,5 g -35 %
    Ballaststoffe 1,6 g -51 %
    Eiweiß 2,3 g +15 %
    Salz 0,03 g -75 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 2,515 %

Zutaten

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    43 Zutaten

    Lupinenzubereitung 13% (Wasser, Lupinen - (2,5%)), Zucker, Schokoladenraspeln 8% (Zucker, masse, Kakaobutter), Kokosfett, Browniestückchen 5% Weizenmehl, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Wasser, kafett, Emulgator: Lecithine; Säuerungsmittel: Cronensäure; Invertzucker, Kakao, Salz, Vanillepaste Invertzuckersirup, Zucker, Wasser, Bourbon-Vanille - Strakt Vanillepulver, Verdickungsmittel: Agar-Agar)), Maltodextrin, Glukosesirup, Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Tarakernmehl; Bourbon-Vanille-Extrakt, Salz. Kann Spuren von Milch, Soja und Nüssen enthalten. Geschmolzenes Produkt nicht wieder einfrieren. Ungeöffnet bei - 18°C
    Allergene: Lupinen
    Spuren: Milch, Soja
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    Gut für die landwirtschaftliche Artenvielfalt

    Enthält vernachlässigte oder unzureichend genutzte Kulturpflanzen: Lupinensamen
    Schon gewusst?

    Seit 1900 sind 75 % der Pflanzenvielfalt verloren gegangen, da die Landwirte auf der ganzen Welt lokale Sorten zugunsten von Hochertragssorten aufgegeben haben, die an die industrielle Massenverarbeitung angepasst sind. Infolgedessen stammen 60 % der menschlichen Energiezufuhr in der Welt von nur drei Arten: Weizen, Reis und Mais.

    Warum es wichtig ist

    Die mangelnde Vielfalt der Kulturpflanzen macht unsere Nahrungsmittelversorgung anfälliger für Schädlinge, Krankheiten und den Klimawandel.

    Was Sie tun können

    Der Verzehr von verschiedenen Getreidesorten, Hülsenfrüchten, Gemüse und Obst trägt dazu bei:

    • Erhaltung vernachlässigter und wenig genutzter Arten
    • Entwicklung des ländlichen Raums und Unterstützung der örtlichen Landwirte und Unternehmen
    • Erhaltung der abwechslungsreichen Landschaften
    • Lebensmittelsicherheit
    • und Ihre Gesundheit!

    Open Food Facts beteiligt sich an dem europäischen Projekt DIVINFOOD (finanziert durch das Forschungs- und Innovationsprogramm Horizont 2020 der Europäischen Union). DIVINFOOD zielt darauf ab, Lebensmittelketten zu entwickeln, die eine zu wenig genutzte Agrobiodiversität aufwerten, um dem Rückgang der biologischen Vielfalt entgegenzuwirken und die wachsenden Erwartungen der Verbraucher an gesunde, lokale Produkte zu erfüllen, die zu nachhaltigen Lebensmittelsystemen beitragen.

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E322 - Lecithine

    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

  • E406 - Agar-Agar

    Agar: Agar -aus dem Indonesischen/Malaiischen-, auch Agar-Agar, Agartang, Japanischer Fischleim, Kanten -japanisch 寒天-, oder auch Chinesische oder Japanische Gelatine genannt, ist ein Galactose-Polymer -ein Polysaccharid-, das Gallerte bilden kann. Die Grundeinheiten des Agars sind Agarose und sulfatiertes Agaropektin. Agar wird aus den Zellwänden einiger Algenarten -vor allem Rotalgen, wie Gracilaria-, Gelidiopsis-, Gelidium-, Hypnea- und Sphaerococcus-Arten-, hauptsächlich aus Ostasien, hergestellt.
    Quelle: Wikipedia

  • E417 - Tarakernmehl

    Tarakernmehl: Tarakernmehl -auch Peruanisches Johannisbrotkernmehl- ist ein natürliches Gelier- und Verdickungsmittel. Für die Herstellung werden die Samen des in Peru und Ecuador beheimateten Tara-Strauches -Caesalpinia spinosa- zerrieben und gemahlen. Die entstehende Masse enthält Polysaccharide, die für den Menschen unverdaulich sind. Es gilt als Ballaststoff mit verdauungsfördernder Wirkung. Tarakernmehl ist als E 417 ein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der für den Menschen keine schädlichen Nebenwirkungen hat. Lediglich für Allergiker wird von einigen Quellen eine Bedenklichkeit genannt. Der aus den Samen gewonnene Saft wird nach dem Verfestigen Taragummi genannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

    Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Lupinenzubereitung, Schokoladenraspeln, Masse, Browniestückchen-5-weizenmehl, Kafett, Cronensäure, Invertzucker, Vanillepaste-invertzuckersirup, Strakt-vanillepulver, Geschmolzenes-produkt-nicht-wieder-einfrieren, Ungeöffnet-bei, 18-c

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarisch

    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Lupinenzubereitung, Schokoladenraspeln, Masse, Browniestückchen-5-weizenmehl, Kafett, Cronensäure, Invertzucker, Vanillepaste-invertzuckersirup, Strakt-vanillepulver, Geschmolzenes-produkt-nicht-wieder-einfrieren, Ungeöffnet-bei, 18-c

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Lupinenzubereitung 13% (Wasser, Lupinen 2.5%), Zucker, Schokoladenraspeln 8% (Zucker, masse, Kakaobutter), Kokosfett, Browniestückchen 5% Weizenmehl, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Wasser, kafett, Emulgator (Lecithine), Säuerungsmittel (Cronensäure), Invertzucker, Kakao, Salz, Vanillepaste Invertzuckersirup, Zucker, Wasser, Bourbon-Vanille, Strakt Vanillepulver, Verdickungsmittel (Agar-Agar), Maltodextrin, Glukosesirup, Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), Tarakernmehl, Bourbon-Vanille-Extrakt, Salz, Nüssen enthalten, Geschmolzenes Produkt nicht wieder einfrieren, Ungeöffnet bei, 18°C
    1. Lupinenzubereitung -> de:lupinenzubereitung - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10.5 - percent_max: 10.5
      2. Lupinen -> en:lupin-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20534 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8 - percent_max: 13
    3. Schokoladenraspeln -> de:schokoladenraspeln - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.66666666666667 - percent_max: 8
      2. masse -> de:masse - percent_min: 0 - percent_max: 4
      3. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
    4. Kokosfett -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 2.2 - percent_max: 8
    5. Browniestückchen 5% Weizenmehl -> de:browniestückchen-5-weizenmehl - percent_min: 2 - percent_max: 8
    6. Rohrzucker -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.78571428571429 - percent_max: 8
    7. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1.55555555555556 - percent_max: 8
    8. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.30769230769231 - percent_max: 8
    9. kafett -> de:kafett - percent_min: 1.04 - percent_max: 8
    10. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0.75 - percent_max: 8
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.75 - percent_max: 8
    11. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0.434782608695652 - percent_max: 7.59567087233754
      1. Cronensäure -> de:cronensäure - percent_min: 0.434782608695652 - percent_max: 7.59567087233754
    12. Invertzucker -> en:invert-sugar - percent_min: 0.109287687621021 - percent_max: 6.79262552423422
    13. Kakao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 6.16517886861102
    14. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    15. Vanillepaste Invertzuckersirup -> de:vanillepaste-invertzuckersirup - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    16. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    17. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    18. Bourbon-Vanille -> en:bourbon-vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    19. Strakt Vanillepulver -> de:strakt-vanillepulver - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    20. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      1. Agar-Agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    21. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    22. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    23. Kakaopulver -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    24. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    25. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      1. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    26. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      1. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    27. Tarakernmehl -> en:e417 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    28. Bourbon-Vanille-Extrakt -> en:bourbon-vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    29. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    30. Nüssen enthalten -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    31. Geschmolzenes Produkt nicht wieder einfrieren -> de:geschmolzenes-produkt-nicht-wieder-einfrieren - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    32. Ungeöffnet bei -> de:ungeöffnet-bei - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    33. 18°C -> de:18-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.03

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

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Datenquellen

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Letzte Bearbeitung der Produktseite am von moon-rabbit.
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