→Die Inhaltsstoffe werden nach ihrer Wichtigkeit (Menge) sortiert.
Liste der Inhaltsstoffe:
85 % Sauerkraut (Weißkohl, Speisesalz), Zucker, 2,5 % Griebenschmalz (Schweinespeck, Flomen), Karotten, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, 0,9 % Kasseler (Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Glukosesirup, Stabilisator: Natriumcitrate, Diphosphate; Aroma, Würze, Antioxidationsmitel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Würze, Kümmel, Gewürze, Aroma, Raucharoma, Glukose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
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Sauerkraut 85% (Weißkohl, Speisesalz), Zucker, Griebenschmalz 2.5% (Schweinespeck, Flomen), Karotten, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, Kasseler 0.9% (Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Glukosesirup, Stabilisator (Natriumcitrate), Diphosphate, Aroma, Würze, Antioxidationsmitel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Rauch), Würze, Kümmel, Gewürze, Aroma, Raucharoma, Glukose, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)
- Sauerkraut -> en:sauerkraut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 85 - percent: 85 - percent_max: 85
- Weißkohl -> en:white-cabbage - percent_min: 42.5 - percent_max: 85
- Speisesalz -> en:salt - percent_min: 0 - percent_max: 42.5
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 15
- Griebenschmalz -> de:Griebenschmalz - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
- Schweinespeck -> en:bacon - percent_min: 1.25 - percent_max: 2.5
- Flomen -> de:Flomen - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- Karotten -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 2.5
- modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 2.5
- jodiertes Speisesalz -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 2.5
- Kasseler -> de:Kasseler - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
- Schweinefleisch -> en:pork-meat - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Speisesalz -> en:salt - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- Gewürze -> en:spice - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- Glukosesirup -> en:glucose-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 0.225
- Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
- Natriumcitrate -> en:e331 - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
- Diphosphate -> en:e450 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- Aroma -> en:flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- Würze -> de:würze - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- Antioxidationsmitel -> de:Antioxidationsmitel - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- Natriumascorbat -> en:e301 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- Natriumnitrit -> en:e250 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- Rauch -> en:smoke - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- Würze -> de:würze - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Kümmel -> en:caraway - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Raucharoma -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Glukose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.741666666666665
- Ascorbinsäure -> en:e300 - percent_min: 0 - percent_max: 0.741666666666665