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Protein 30 - Cookies & Cream Flavour - Iron Maxx - 35 g

Protein 30 - Cookies & Cream Flavour - Iron Maxx - 35 g

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Strichcode: 4260648130255 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 35 g

Marken: Iron Maxx

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kekse und Kuchen, Kekse

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    38 Zutaten


    Eiweißmischung (35%) (MOL - KENeiweißkonzentrat (MILCH), SOJAeiweißisolat, MILCHeiweißisolat, Rinderkollagen), Fruc - tooligosaccharide, Kakaoüberzug (20%) (Maltit, Kokosfett, Kakaopulver (20%), Emulgator (Lecithine), natürliches Aroma), Feuchthaltemittel (Glycerin, Sorbitol), Kokosöl, Emulgator (Lecithine), natürli ches Aroma, Säureregulator (Citronensäure), Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Vitamine (Vitamin C, Niacin, Pantothensäure, Vitamin B6, Folsäure). Kann Spuren enthalten von GLUTEN, ERD - NÜSSEN und SCHALENFRÜCHTEN.
    Allergene: Milch, Soja
    Spuren: Gluten, Schalenfrüchte, Erdnüsse

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Zusatzstoff: E420 - Sorbit
    • Zusatzstoff: E422 - Glycerin
    • Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
    • Zusatzstoff: E965 - Maltit
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Feuchthaltemittel
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E322 - Lecithine


    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia
  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E420 - Sorbit


    Sorbit: Sorbit [zɔrˈbiːt] -der Sorbit, auch das Sorbitol, Glucitol oder Hexanhexol- zählt zu den Alditolen -Zuckeralkoholen- und findet in vielen industriell hergestellten Lebensmitteln -Lebensmittelzusatzstoff E 420- als Zuckeraustauschstoff, Trägerstoff sowie Feuchthaltemittel Verwendung. Sorbit ist die reduzierte Polyolform der Hexosen Glucose, Fructose und Sorbose und kann aus diesen durch katalytische oder elektrochemische Hydrierung hergestellt werden.
    Quelle: Wikipedia
  • E422 - Glycerin


    Glycerin: Glycerin -von griech. glykerós ‚süß‘ , auch Glycerol oder Glyzerin- ist der Trivialname und die gebräuchliche Bezeichnung von Propan-1‚2,3-triol. Glycerin ist ein Zuckeralkohol und der einfachste dreiwertige Alkohol, ein Triol. Der Name Glycerol wurde eingeführt, da er die korrekte Endung -ol für einen Alkohol besitzt -die Endung -in steht für Alkine oder Amine-. Glycerin ist in allen natürlichen Fetten und fetten Ölen – z. B. Pflanzenölen – chemisch gebunden als Fettsäureester -Triglyceride- vorhanden und spielt eine zentrale Rolle als Zwischenprodukt in verschiedenen Stoffwechselprozessen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 422.
    Quelle: Wikipedia
  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren


    Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.
    Quelle: Wikipedia
  • E965 - Maltit


    Maltit: Maltit -E 965, auch Maltitol- ist ein Zuckeraustauschstoff, der durch Hydrierung von Maltose hergestellt wird. Maltit gehört wie Sorbit, Mannit, Xylit, Isomalt und Erythrit zur Gruppe der sogenannten Polyole -Zuckeralkohole- und wird vor allem in zuckerfreien und kalorienreduzierten Lebensmitteln, z. B. für Diabetiker, verwendet. Maltit ist nicht gesundheitsschädlich, kann aber in großen Mengen abführend wirken und zu Bauchschmerzen und Blähungen führen. Die tägliche Höchstverzehrmenge für einen erwachsenen Menschen wird mit ca. 30–50 g angegeben. Dies entspricht beispielsweise ca. 4–5 sogenannten zuckerfreien Schaumküssen. Maltit wirkt weniger abführend als Sorbit. Aus Glucosesirup wird auch der Maltit-Sirup hergestellt, ebenfalls ein Zuckeraustauschstoff mit der gleichen E-Nummer. Es dient als Lebensmittelzusatzstoff in einer Vielzahl kalorienreduzierter Produkte wie Bonbons, Marzipan und Kaugummis. Enthalten diese Produkte keine anderen Zucker -Mono- oder Disaccharide-, dürfen diese trotz des süßen Geschmacks als zuckerfrei ausgelobt werden. Enthalten diese Produkte zusätzlich von Natur aus Mono- oder Disaccharide, z. B. aus Früchten, so können sie als ohne Zuckerzusatz deklariert werden. Rechtlich geregelt werden diese Deklarationen innerhalb der Europäischen Union von der Verordnung -EG- Nr. 1924/2006 -Health Claims-. Maltit hat in kristalliner Form etwa 90 %, in Sirupen etwa 50–80 %, der Süßkraft von Zucker und muss in der EU wie alle Zuckeralkohole mit einem Brennwert von 10 kJ/g deklariert werden -zum Vergleich: Zucker hat 16‚5 kJ/g-.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Milch, Milcheiweißisolat

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Eiweißmischung, Mol, Keneiweißkonzentrat, Rinderkollagen, Fruc, Tooligosaccharide, Kakaoüberzug, Natürli-ches-aroma, Vitamin C, Folsäure, Kann-spuren-enthalten-von-gluten, Erd

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Eiweißmischung 35% (MOL, KENeiweißkonzentrat (MILCH), SOJAeiweißisolat, MILCHeiweißisolat, Rinderkollagen), Fruc, tooligosaccharide, Kakaoüberzug 20% (Maltit, Kokosfett, Kakaopulver 20%, Emulgator (Lecithine), natürliches Aroma), Feuchthaltemittel (Glycerin, Sorbitol), Kokosöl, Emulgator (Lecithine), natürli ches Aroma, Säureregulator (Citronensäure), Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Vitamine, Vitamin C, Niacin, Pantothensäure, vitamine, vitamin B6, Folsäure, Kann Spuren enthalten von GLUTEN, ERD, NÜSSEN, SCHALENFRÜCHTEN
    1. Eiweißmischung -> de:eiweißmischung - percent: 35
      1. MOL -> de:mol
      2. KENeiweißkonzentrat -> de:keneiweißkonzentrat
        1. MILCH -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      3. SOJAeiweißisolat -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. MILCHeiweißisolat -> en:milk-protein-isolate - vegan: no - vegetarian: yes
      5. Rinderkollagen -> de:rinderkollagen
    2. Fruc -> de:fruc
    3. tooligosaccharide -> de:tooligosaccharide
    4. Kakaoüberzug -> de:kakaoüberzug - percent: 20
      1. Maltit -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Kokosfett -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      3. Kakaopulver -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 20
      4. Emulgator -> en:emulsifier
        1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. Feuchthaltemittel -> en:humectant
      1. Glycerin -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. Sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. Kokosöl -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    7. Emulgator -> en:emulsifier
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. natürli ches Aroma -> de:natürli-ches-aroma
    9. Säureregulator -> en:acidity-regulator
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. Emulgator -> en:emulsifier
      1. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    11. Vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. Vitamin C -> en:vitamin-c
    13. Niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. Pantothensäure -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. vitamin B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. Folsäure -> en:folic-acid
    18. Kann Spuren enthalten von GLUTEN -> de:kann-spuren-enthalten-von-gluten
    19. ERD -> de:erd
    20. NÜSSEN -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. SCHALENFRÜCHTEN -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität


    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 35, gerundeter Wert: 35)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 14

    • Brennwert: 4 / 10 (Wert: 1532, gerundeter Wert: 1532)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 2.2, gerundeter Wert: 2.2)
    • Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 13, gerundeter Wert: 13)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 52, gerundeter Wert: 52)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 14 (14 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Fett in moderaten Mengen (15%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringen Mengen (2.2%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in geringen Mengen (0.13%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (35g)
    Verglichen mit: Kekse
    Energie 1.532 kj
    (368 kcal)
    536 kj
    (129 kcal)
    -25 %
    Fett 15 g 5,25 g -34 %
    Gesättigte Fettsäuren 13 g 4,55 g +10 %
    Kohlenhydrate 31 g 10,8 g -50 %
    Zucker 2,2 g 0,77 g -93 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 35 g 12,2 g +424 %
    Salz 0,13 g 0,046 g -73 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 35g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von kiliweb.
Produktseite auch bearbeitet von karstengh, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNMbt35uhnuOBLWiULTxdCNBbyybPtv-4KgLqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkdMYseBryz4ahruulXQ5sXVDrXXT9gjxYH4MKs.

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