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Schoko Pudding mit Schokoladenradpeln - Bio Company SE - 50g

Schoko Pudding mit Schokoladenradpeln - Produkt

Schoko Pudding mit Schokoladenradpeln - Bio Company SE - 50g

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Strichcode: 4260694942109 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 50g

Art der Verpackung: Kunststoff, en:pp-polypropylene, Karton, Ungewellte Pappe

Marken: Bio Company SE

Kategorien: Kochhelfer, Nachtischmischungen, en:Mixes for dessert creams

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

9 Zutaten

Maisstärke*, 16% Kakao*, 10 % Zartbitter - Kuvertüre*¹ (Kakaomasse Vollrohrzucker*, Rohrzucker* Kakaobutter*, Emulgator: Lecithine* (Soja*)), Salz

Allergene: Soja

Lebensmittelverarbeitung

Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

Zusatzstoff: E322 - Lecithine

Inhaltsstoff: Emulgator
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete kulinarische Zutaten

Verarbeitete Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel

Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

→ Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

E322 - Lecithine

Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Palmölgehalt unbekannt
Unbekannte Zutaten: Zartbitter, Kuvertüre, Kakaomasse-vollrohrzucker, Rohrzucker-kakaobutter
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Veganer Status unbekannt
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Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: Zartbitter, Kuvertüre, Kakaomasse-vollrohrzucker, Rohrzucker-kakaobutter
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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.

Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: Maisstärke, Kakao 16%, Zartbitter 10%, Kuvertüre*¹ (Kakaomasse Vollrohrzucker, Rohrzucker* Kakaobutter, Emulgator (Lecithine)), Salz
Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 63 - percent_max: 74

Kakao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16

Zartbitter -> de:zartbitter - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10

Kuvertüre*¹ -> de:kuvertüre - percent_min: 0 - percent_max: 10

Kakaomasse Vollrohrzucker -> de:kakaomasse-vollrohrzucker - percent_min: 0 - percent_max: 10

Rohrzucker* Kakaobutter -> de:rohrzucker-kakaobutter - percent_min: 0 - percent_max: 5

Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nährwertangaben

Daten zur Berechnung des Nutri-Scores fehlen

→ Mehr über Nutri-Score erfahren

Nährwertangaben

Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	Verglichen mit: Nachtischmischungen
Energie	1.556 kj (369 kcal)	+17 %
Fett	7,3 g	-31 %
Gesättigte Fettsäuren	4,7 g	+22 %
Kohlenhydrate	70 g	+52 %
Zucker	4,6 g	-79 %
Ballaststoffe	5,2 g	+123 %
Eiweiß	3,6 g	-33 %
Salz	1 g	+85 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	0 %

Umweltauswirkungen

Eco-Score nicht berechnet - Unbekannte Umweltauswirkungen

Wir konnten den Eco-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Können Sie uns helfen, diese zu ergänzen?

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Art der Verpackung

Verpackungen mit mittleren Auswirkungen

Teile der Verpackung

(PP 5 - Polypropylen)

Verpackungsmaterialien

Materialien	%	Gewicht der Verpackung	Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts
Kunststoff

Schoko Pudding mit Schokoladenradpeln - Wiederverwertungsanweisungen und/oder Verpackungsinformationen

Transport

Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten

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Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.

Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am 2. November 2022, 20:23:32 CET von materialred
Letzte Bearbeitung der Produktseite am 2. November 2022, 20:40:43 CET von moon-rabbit.

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Schoko Pudding mit Schokoladenradpeln - Bio Company SE - 50g