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Leberwurst (grob) - - 190 g

Leberwurst (grob) - - 190 g

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Strichcode: 428000

Allgemeiner Name: Grobe Leberwurst

Mengenangabe: 190 g

Kategorien: Auf Fleisch basierende Lebensmittel, Fleisch, Zubereitetes Fleisch, en:Pork and its products, Würste, Leberwürste, en:Pork preparations, Schweineleberwürste

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    10 Zutaten


    Schweinefleisch, 20 % Schweineleber, Zwiebeln, Senf, Gewürze, Kochsalz, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoffe E250)
    Allergene: Senf

Lebensmittelverarbeitung

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    Verarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E250 - Natriumnitrit
    • Kategorie: Zubereitetes Fleisch
    • Kategorie: Würste
    • Inhaltsstoff: Konservierungsstoff
    • Inhaltsstoff: Speisesalz

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Schweinefleisch, Schweineleber
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe


    : Schweinefleisch, Schweineleber 20%, Zwiebeln, Senf, Gewürze, Kochsalz, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoffe (e250))
    1. Schweinefleisch -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 20 - percent_max: 80
    2. Schweineleber -> en:pork-liver - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    3. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    4. Senf -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 20
    5. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
    7. Nitritpökelsalz -> en:nitrite-curing-salt - percent_min: 0 - percent_max: 12
      1. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
      2. Konservierungsstoffe -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 6
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Schweineleberwürste
    Fett ?
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate ?
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß ?
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 10 %
    Carbon footprint from meat or fish 148 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von date-limite-app
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von roboto-app.
Produktseite auch bearbeitet von stivolonski.

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