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Mayo vegane Mayonnaise - blattfrisch - 250 ml

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Mayo vegane Mayonnaise - blattfrisch - 250 ml

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Strichcode: 4280001196087 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Vegane Bio Mayonnaise mit Sonnenblumenöl & Erbsenprotein

Mengenangabe: 250 ml

Marken: Blattfrisch

Kategorien: Gewürzmittel, Saucen, Mayonnaisen

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Bio, EU-Öko-Verordnung, Ohne Konservierungsstoffe, DE-ÖKO-013

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    13 Zutaten

    Sonnenblumenöl" (50%), Wasser, Rohrohrzucker, Branntweinessig, SENFSAAT", Apfelessig", Meersalz, Erbsenprotein* (1%), Dextrose, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Curry (enthält SELLERIE*). aus kontrolliert biologischem Anbau
    Allergene: Sellerie, Senf

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E412 - Guarkernmehl

    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    : Sonnenblumenöl" 50%, Wasser, Rohrohrzucker, Branntweinessig, SENFSAAT", Apfelessig", Meersalz, Erbsenprotein 1%, Dextrose, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Curry (enthält SELLERIE)
    1. Sonnenblumenöl" -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 44
    3. Rohrohrzucker -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 31.6666666666667
    4. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 22.5
    5. SENFSAAT" -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 14.6666666666667
    6. Apfelessig" -> en:apple-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 10.75
    7. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 8.4
    8. Erbsenprotein -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    9. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. Curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. enthält SELLERIE -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 1, gerundeter Wert: 1)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 15

    • Brennwert: 5 / 10 (Wert: 1997, gerundeter Wert: 1997)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 4.6, gerundeter Wert: 4.6)
    • Gesättigte Fettsäuren: 5 / 10 (Wert: 5.2, gerundeter Wert: 5.2)
    • Natrium: 4 / 10 (Wert: 400, gerundeter Wert: 400)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 15 (15 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Fett in hoher Menge (50%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringer Menge (4.6%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderater Menge (1%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Mayonnaisen
    Energie 1.997 kj
    (477 kcal)     		-20 %
    Fett 50 g -23 %
    Gesättigte Fettsäuren 5,2 g -10 %
    Kohlenhydrate 4,8 g +30 %
    Zucker 4,6 g +78 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 1 g +5 %
    Salz 1 g -13 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Etiketten

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von hale.
Produktseite auch bearbeitet von ayecptn, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhVea-Dfj27cLkfjwkqNmv2hJ6XJYvNb3tDGLKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmt2UeKApDKYMSLQuF-5mvKKC7zYffxU_qrBI6g.

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