Little thai - Little Lunch - 350 ml

Lebensmittelverarbeitung

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  Hochverarbeitete Lebensmittel

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  Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

  • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl

  Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

  1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
  2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
  3. Verarbeitete Lebensmittel
  4. Hochverarbeitete Lebensmittel

  
  

  Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

  → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

Analyse der Inhaltsstoffe

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  Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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  : Gemüse 47% (Karotten, Paprika 11%, _Sellerie_, Zwiebeln, Lauch, Blumenkohl), Wasser, Kokosnussmilch (Kokosnuss, Wasser), Stärke, _Sojasauce_ (Wasser, _Sojabohnen_, Salz), Rohrohrzucker, Sonnenblumenöl, Meersalz, Limettensaft 1%, Gewürze (Knoblauch, Koriander, Zitronengras, Kreuzkümmel, Ingwer, Paprika, Chili), Korianderblätter, Verdickungsmitteľ (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl)

  1. Gemüse -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47
     1. Karotten -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 36
     2. Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
     3. _Sellerie_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
     4. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
     5. Lauch -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
     6. Blumenkohl -> en:cauliflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
  2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.81818181818182 - percent_max: 46
  3. Kokosnussmilch -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 31.3333333333333
     1. Kokosnuss -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 31.3333333333333
     2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.6666666666667
  4. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 23.75
  5. _Sojasauce_ -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 1 - percent_max: 15.7272727272727
     1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 15.7272727272727
     2. _Sojabohnen_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.86363636363636
     3. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.24242424242424
  6. Rohrohrzucker -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 11.5454545454545
  7. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1 - percent_max: 9.03636363636364
  8. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 7.36363636363636
  9. Limettensaft -> en:lime-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
  10. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. Koriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. Zitronengras -> en:lemongrass - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      4. Kreuzkümmel -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      5. Ingwer -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      6. Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
      7. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
  11. Korianderblätter -> en:coriander-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
  12. Verdickungsmitteľ -> de:verdickungsmitteľ - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

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  Nährwertangaben

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  Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	So wie verkauft pro Portion (350 g)	Verglichen mit: Getrocknete Fertiggerichte
  Energie	254 kj (61 kcal)	889 kj (214 kcal)	-55 %
  Fett	2,4 g	8,4 g	-34 %
  Gesättigte Fettsäuren	1,39 g	4,87 g	-5 %
  Kohlenhydrate	8,1 g	28,4 g	-56 %
  Zucker	3,7 g	13 g	+60 %
  Ballaststoffe	2 g	7 g	+65 %
  Eiweiß	0,89 g	3,11 g	-76 %
  Salz	1,1 g	3,85 g	-35 %
  Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste)	47 %	47 %
  Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	49 %	49 %

Art der Verpackung

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  Verpackungen mit geringen Auswirkungen

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  • Teile der Verpackung

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    Unknown (Glas)
    

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  • Verpackungsmaterialien

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    Materialien	%	Gewicht der Verpackung	Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts
    Glas

Transport

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  Herkunft der Zutaten

  Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung

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  Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe	% der Zutaten	Auswirkung
  Europa	50 %	Hoch
  Deutschland	50 %	Gering

Etiketten

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  EU-Öko-Verordnung

  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

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  Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.