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My Veggie Bourbon-Vanille - Edeka

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My Veggie Bourbon-Vanille - Edeka

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Strichcode: 4311501007020 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Fermentiertes Sojaerzeugnis mit 22% Bourbon-Vanillezubereitung und mit Vitaminen und Calcium angereichert; 9,2% Sojabohnen im Gesamterzeugnis

Marken: Edeka

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Fermentierte Lebensmittel, en:Dairy substitutes, Desserts, Milchfreie Nachtische, Fermentierte Lebensmittel ohne Milch, Pflanzenbasierte Joghurts

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Vegan, Nutriscore

Vertriebsländer: Deutschland

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Gesundheit

Zutaten

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    27 Zutaten

    Sojabohnenzubereitung (Wasser, Sojabohnen), Bourbon-Vanillezubereitung (Wasser, Zucker, Stärke, färbendes Lebensmittel: Karottenkonzentrat; Säuerungsmittel: Citronensäure; Stabilisator: Johannisbrotkernmehl; extrahierte gemahlene Vanilleschote, natürliches Bourbon-Vanille-Aroma), Wasser, modifizierte Stärke, Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure; Meersalz, Riboflavin, Vitamin D, Vitamin B12, Calciumcitrate, Calciumphosphate, Säuerungskulturen.
    Allergene: Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E101 - Riboflavin
    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Aroma

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E101 - Riboflavin

    Riboflavin: Riboflavin, auch Lactoflavin oder Vitamin B2, frühere Bezeichnung Vitamin G, ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird umgangssprachlich auch Wachstumsvitamin genannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E101i - Riboflavin

    Riboflavin: Riboflavin, auch Lactoflavin oder Vitamin B2, frühere Bezeichnung Vitamin G, ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird umgangssprachlich auch Wachstumsvitamin genannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Sojabohnenzubereitung, Bourbon-vanillezubereitung, Extrahierte-gemahlene-vanilleschote

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Sojabohnenzubereitung, Bourbon-vanillezubereitung, Extrahierte-gemahlene-vanilleschote, Vitamin D, Cobalamine

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    Vegetarisch

    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Sojabohnenzubereitung, Bourbon-vanillezubereitung, Extrahierte-gemahlene-vanilleschote, Vitamin D, Cobalamine

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Sojabohnenzubereitung (Wasser, Sojabohnen), Bourbon-Vanillezubereitung (Wasser, Zucker, Stärke, färbendes Lebensmittel (Karottenkonzentrat), Säuerungsmittel (Citronensäure), Stabilisator (Johannisbrotkernmehl), extrahierte gemahlene Vanilleschote, natürliches Bourbon-Vanille-Aroma), Wasser, modifizierte Stärke, Stärke, Säuerungsmittel (Citronensäure), Meersalz, Riboflavin, Vitamin D, Vitamin B12, Calciumcitrate, Calciumphosphate, Säuerungskulturen
    1. Sojabohnenzubereitung -> de:sojabohnenzubereitung - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
      2. Sojabohnen -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. Bourbon-Vanillezubereitung -> de:bourbon-vanillezubereitung - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. färbendes Lebensmittel -> fr:denree-alimentaire-colorante - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        1. Karottenkonzentrat -> fr:concentre-de-carotte - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
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        1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. extrahierte gemahlene Vanilleschote -> de:extrahierte-gemahlene-vanilleschote - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      8. natürliches Bourbon-Vanille-Aroma -> en:bourbon-vanilla-natural-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    3. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
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      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Vitamin D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Vitamin B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Calciumcitrate -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Calciumphosphate -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Säuerungskulturen -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

Nährwertangaben

  • icon

    Gute Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 1

    • Eiweiß: 1 / 5 (Wert: 3.2, gerundeter Wert: 3.2)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 1

    • Brennwert: 0 / 10 (Wert: 301, gerundeter Wert: 301)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 8.1, gerundeter Wert: 8.1)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.3, gerundeter Wert: 0.3)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 60, gerundeter Wert: 60)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 0 (1 - 1)

    Nutri-Score: B

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    Fett in geringer Menge (1.8%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in moderater Menge (8.1%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in geringer Menge (0.15%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Pflanzenbasierte Joghurts
    Energie 301 kj
    (72 kcal)     		-12 %
    Fett 1,8 g -53 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,3 g -87 %
    Kohlenhydrate 10,1 g +21 %
    Zucker 8,1 g +46 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 3,2 g +27 %
    Salz 0,15 g +16 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von smoothie-app
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von roboto-app.
Produktseite auch bearbeitet von moon-rabbit.

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