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Vegane Kochcreme – Edeka – 250ml

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Vegane Kochcreme – Edeka – 250ml

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Strichcode:
4311501735176(EAN / EAN-13)

Menge: 250ml

Marken: Edeka, Edeka Herzstücke

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, en:Dairy substitutes, Pflanzliche Sahne, Pflanzliche Sahne zum Kochen

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Europäische Vegetarier-Union, Vegan, 100% pflanzlich, Europäische Vegetarier-Union Vegan
Europäische Vegetarier-Union Europäische Vegetarier-Union Vegan

Läden: EDEKA

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score B

    Gute Nährwertqualität
    ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 4
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 1/55

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      Brennwert

      1/10 points (369kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      0/15 points (3g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      0/20 points (0.12g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 0/17

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      Eiweiß

      0/7 points (0.2g)

      Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

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      Ballaststoffe

      0/5 points (unbekannt)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 4

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 betragen.

      Nährstofftabelle: 1 (1 - 0)

      Nutri-Score: B

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in moderater Menge (7%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (3%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in geringer Menge (0.12%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben Wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Pflanzliche Sahne zum Kochen
    Energie 369 kJ
    (89 kcal)     		689,706 kj (167 kcal) (-46 %)
    Fett 7 g 16,415 g (-57 %)
    gesättigte Fettsäuren 1 g 13,273 g (-92 %)
    Kohlenhydrate 6.2 g 3,025 g (+105 %)
    Zucker 3 g 1,771 g (+69 %)
    Ballaststoffe ? 1,718 g
    Eiweiß 0.2 g 1,397 g (-86 %)
    Salz 0.12 g 0,064 g (+89 %)
    Natrium 0.048 g 0,025 g (+89 %)
    Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte ~ 0 % 42,674 % (-100 %)

    • Nährwertangaben (Detaillierte Daten)

      Nährwertangaben Wie verkauft
      für 100 g / 100 ml       		Wie verkauft für 100 ml (packaging) Wie verkauft für 100 g (estimate)
      Energie 369 kJ
      (89 kcal)       		369 kJ
      (89 kcal)       		?
      Fett 7 g 7 g ?
      gesättigte Fettsäuren 1 g 1 g ?
      Kohlenhydrate 6.2 g 6.2 g ?
      Zucker 3 g 3 g ?
      Ballaststoffe ? ? ?
      Eiweiß 0.2 g 0.2 g ?
      Salz 0.12 g 0.12 g ?
      Natrium 0.048 g 0.048 g ?
      Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte ~ 0 % ? ~ 0 %
Portionsgröße: 250 ml

Zutaten

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    9 Zutaten

    Wasser, 9,0 % Hafermehl, Rapsöl, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Stabilisator: Guarkernmehl, Gellan; Speisesalz. Das Produkt kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
    Allergene: Gluten
    Spuren: Schalenfrüchte, Sesam, Soja

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • Wasser: 72.9% (Schätzung)

      • Hafermehl: 9.0%

      • Rapsöl: 4.5% (Schätzung)

      • Emulgator: 4.5% (Schätzung)

      • — E471: 4.5% (Schätzung)

      • Stabilisator: 4.5% (Schätzung)

      • — E412: 4.5% (Schätzung)

      • E418: 2.3% (Schätzung)

      • Speisesalz: 2.3% (Schätzung)

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E412 - Guarkernmehl

    Guarkernmehl (E412) ist ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff, der aus der Guarbohne gewonnen wird.

    Dieses weiße, geruchlose Pulver wird wegen seiner bemerkenswerten Verdickungs- und Stabilisierungseigenschaften geschätzt, was es zu einer häufigen Zutat in verschiedenen Lebensmitteln macht, darunter Soßen, Dressings und Eiscreme.

    In Maßen verwendet, gilt Guarkernmehl als unbedenklich für den Verzehr, und es sind keine nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit bekannt.

  • E418 - Gellan

    Gellan: Gellan ist ein Vielfachzucker, der auf pflanzlicher Basis mittels Mikroorganismen auf zuckerhaltigem Nährboden produziert wird und in der Lebensmittelindustrie eingesetzt wird.
    Quelle: Wikipedia

  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

    Mono- und Diglyceride von Fettsäuren (E471) sind Lebensmittelzusatzstoffe, die häufig als Emulgatoren in verschiedenen verarbeiteten Lebensmitteln verwendet werden.

    Diese Verbindungen bestehen aus Glycerinmolekülen, die mit einer oder zwei Fettsäureketten verbunden sind und zur Stabilisierung und Mischung von Zutaten auf Wasser- und Ölbasis beitragen. E471 verbessert die Textur und Haltbarkeit von Produkten wie Margarine, Backwaren und Eiscreme und sorgt für eine glatte und gleichmäßige Textur.

    Es gilt allgemein als unbedenklich für den Verzehr innerhalb der festgelegten Grenzwerte.

Analyse der Inhaltsstoffe

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    vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    de: Wasser, Hafermehl 9%, Rapsöl, Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisator (Guarkernmehl), Gellan, Speisesalz
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Wasseren:wateryesyes1806672.954.991.0
    Hafermehlen:oat-flouryesyes93109.09.09.0
    Rapsölen:rapeseed-oilyesyesno171304.50.09.0
    Emulgatoren:emulsifier4.50.09.0
    mono- und Diglyceride von Speisefettsäurenen:e471maybemaybemaybe4.50.09.0
    Stabilisatoren:stabiliser4.50.09.0
    Guarkernmehlen:e412yesyes4.50.09.0
    Gellanen:e418yesyes2.30.09.0
    Speisesalzen:saltyesyes110582.30.00.1

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Problem melden

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von waistline-app
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von new-nutrition-bot.
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