Klare Brühe mit Rindfleisch - Edeka Bio - 140g

Lebensmittelverarbeitung

• 

  Hochverarbeitete Lebensmittel

  ---

  Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

  • Inhaltsstoff: Maltodextrin

  Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

  1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
  2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
  3. Verarbeitete Lebensmittel
  4. Hochverarbeitete Lebensmittel

  
  

  Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

  → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Analyse der Inhaltsstoffe

• 

  Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

  Wir benötigen Ihre Hilfe!

  ---

  Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

  Wir benötigen Ihre Hilfe!

  Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:

  • Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
  • Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.

  Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!

  de: Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Zucker, Stärke, Maltodextrin, Karamellzucker, Sonnenblumenöl, Gewürze, Rinderfett, Kräuter

  1. Jodiertes Speisesalz -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
     1. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
     2. Kaliumjodid -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
  2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. Karamellzucker -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
  8. Rinderfett -> en:beef-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
  9. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

  • 3% Rindfleischpulver
    Rindfleischpulver -> de:rindfleischpulver - percent: 3
  • 2.5% natürliches Rinder Aroma
    natürliches Rinder Aroma -> de:natürliches-rinder-aroma - percent: 2.5
  • 1.4% Zwiebeln
    Zwiebeln -> en:onion - percent: 1.4

• 

  Nährwertangaben

  ---

  Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	Verglichen mit: Fertigbrühen
  Energie	14 kj (3 kcal)	-84 %
  Fett	0 g	-100 %
  Gesättigte Fettsäuren	0 g	-100 %
  Kohlenhydrate	0,8 g	-62 %
  Zucker	0,5 g	-31 %
  Ballaststoffe	?
  Eiweiß	0 g	-100 %
  Salz	1,1 g	-64 %
  Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	1,4 %

Transport

• 

  Herkunft der Zutaten

  Herkunft der Inhaltsstoffe mit großer Auswirkung

  ---

  Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe	% der Zutaten	Auswirkung
  Europäische Union	100 %	Hoch

Etiketten

• 

  EU-Öko-Verordnung

  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

  ---

  Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.