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OCHSEN AUGEN - Gut & Günstig

OCHSEN AUGEN - Gut & Günstig

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Strichcode: 4311501742259 (EAN / EAN-13)

Art der Verpackung: Kunststoff, PP 5 - Polypropylen

Marken: Gut & Günstig

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Süßwaren

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    34 Zutaten


    26% Marzipan (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup), Weizenmehl, 15% Sauerkirsch-NÄHRY fruchtzubereitung (Sauerkirschsaft aus Sauerkirschsaftkonzentrat, Sauerkirschen, Glukose-Brenna Fruktose-Sirup, Zucker, Geliermittel: Pektine; Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Fett Aroma, Säureregulator: Natriumcitrate), Zucker, Butterreinfett, Feuchthaltemittel: Sorbit; davor Fruktose, Hühnertrockeneieiweiß, Reismehl, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate; natürliches Aroma, Speisesalz. Das Produkt kann Spuren von Erdnüssen, Soja, Sesam, Lupine und anderen Schalen - früchten enthalten. *Referenzmenge für einen durchgeh DURCH - gesa Kohle davon - Zuc
    Allergene: Eier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte
    Spuren: Lupinen, Erdnüsse, Sesam, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E420 - Sorbit
    • Zusatzstoff: E440 - Pektine
    • Zusatzstoff: E450 - Diphosphate
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Geliermittel
    • Inhaltsstoff: Feuchthaltemittel
    • Inhaltsstoff: Invertzucker

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E331 - Natriumcitraten


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)
  • E420 - Sorbit


    Sorbit: Sorbit [zɔrˈbiːt] -der Sorbit, auch das Sorbitol, Glucitol oder Hexanhexol- zählt zu den Alditolen -Zuckeralkoholen- und findet in vielen industriell hergestellten Lebensmitteln -Lebensmittelzusatzstoff E 420- als Zuckeraustauschstoff, Trägerstoff sowie Feuchthaltemittel Verwendung. Sorbit ist die reduzierte Polyolform der Hexosen Glucose, Fructose und Sorbose und kann aus diesen durch katalytische oder elektrochemische Hydrierung hergestellt werden.
    Quelle: Wikipedia
  • E440 - Pektine


    Pektine: Pektine -auch Pektinstoffe- -v. griech.: πηκτός pektós = fest, geronnen- sind pflanzliche Polysaccharide -Vielfachzucker-, genauer Polyuronide, die im Wesentlichen aus α-1‚4-glycosidisch verknüpften D-Galacturonsäure-Einheiten bestehen. Ernährungsphysiologisch betrachtet sind Pektine für den Menschen Ballaststoffe. Viele Mikroorganismen dagegen sind in der Lage, Pektine in ihrem Stoffwechsel zu verwerten. In der Industrie finden Pektine hauptsächlich Verwendung als Geliermittel.
    Quelle: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonate


    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Butterreinfett, Hühnerei-Trockeneiweiß

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Marzipan, Sauerkirsch-nähry-fruchtzubereitung, Glukose-brenna-fruktose-sirup, Natürliches-fett-aroma, Davor-fruktose, Lupine-und-anderen-schalen, Früchten-enthalten, Referenzmenge-für-einen-durchgeh-durch, Gesa-kohle-davon, Zuc

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Marzipan 26% (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup), Weizenmehl, Sauerkirsch-NÄHRY fruchtzubereitung 15% (Sauerkirschsaft aus Sauerkirschsaftkonzentrat, Sauerkirschen, Glukose-Brenna Fruktose-Sirup, Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), natürliches Fett Aroma, Säureregulator (Natriumcitrate)), Zucker, Butterreinfett, Feuchthaltemittel (Sorbit), davor Fruktose, Hühnertrockeneieiweiß, Reismehl, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Diphosphate, natürliches Aroma, Speisesalz, Lupine und anderen Schalen, früchten enthalten, Referenzmenge für einen durchgeh DURCH, gesa Kohle davon, Zuc
    1. Marzipan -> en:marzipan - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
      1. Mandeln -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.66666666666667 - percent_max: 26
      2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
      3. Invertzuckersirup -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.66666666666667
    2. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 26
    3. Sauerkirsch-NÄHRY fruchtzubereitung -> de:sauerkirsch-nähry-fruchtzubereitung - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. Sauerkirschsaft aus Sauerkirschsaftkonzentrat -> de:sauerkirschsaft-aus-sauerkirschsaftkonzentrat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.875 - percent_max: 15
      2. Sauerkirschen -> en:sour-cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      3. Glukose-Brenna Fruktose-Sirup -> de:glukose-brenna-fruktose-sirup - percent_min: 0 - percent_max: 5
      4. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      5. Geliermittel -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. Pektine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      6. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      7. natürliches Fett Aroma -> de:natürliches-fett-aroma - percent_min: 0 - percent_max: 2.14285714285714
      8. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
        1. Natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
    4. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.2 - percent_max: 15
    5. Butterreinfett -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1.28571428571429 - percent_max: 15
    6. Feuchthaltemittel -> en:humectant - percent_min: 0.230769230769231 - percent_max: 13.8785714285714
      1. Sorbit -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.230769230769231 - percent_max: 13.8785714285714
    7. davor Fruktose -> de:davor-fruktose - percent_min: 0 - percent_max: 11.0567032967033
    8. Hühnertrockeneieiweiß -> de:hühnerei-trockeneiweiß - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.21391941391941
    9. Reismehl -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.89764521193093
    10. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.91043956043956
      1. Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.91043956043956
    11. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.14261294261294
    12. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. Lupine und anderen Schalen -> de:lupine-und-anderen-schalen - percent_min: 0 - percent_max: 4.60695970695971
    15. früchten enthalten -> de:früchten-enthalten - percent_min: 0 - percent_max: 4.25257819103973
    16. Referenzmenge für einen durchgeh DURCH -> de:referenzmenge-für-einen-durchgeh-durch - percent_min: 0 - percent_max: 3.94882260596546
    17. gesa Kohle davon -> de:gesa-kohle-davon - percent_min: 0 - percent_max: 3.68556776556777
    18. Zuc -> de:zuc - percent_min: 0 - percent_max: 3.45521978021978

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität


    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 10

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 7.5, gerundeter Wert: 7.5)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 10.5416666666667, gerundeter Wert: 10.5)

    Negative Punkte: 17

    • Brennwert: 5 / 10 (Wert: 1703, gerundeter Wert: 1703)
    • Zucker: 8 / 10 (Wert: 39.1, gerundeter Wert: 39.1)
    • Gesättigte Fettsäuren: 4 / 10 (Wert: 4.9, gerundeter Wert: 4.9)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 64, gerundeter Wert: 64)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 17 (17 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Fett in moderater Menge (14.4%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in hoher Menge (39.1%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in geringer Menge (0.16%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (62.5g)
    Verglichen mit: Süßwaren
    Energie 1.703 kj
    (407 kcal)
    1.060 kj
    (254 kcal)
    -6 %
    Fett 14,4 g 9 g -14 %
    Gesättigte Fettsäuren 4,9 g 3,06 g -39 %
    Kohlenhydrate 60,6 g 37,9 g -7 %
    Zucker 39,1 g 24,4 g -15 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 7,5 g 4,69 g +69 %
    Salz 0,16 g 0,1 g +3 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 10,542 % 10,542 %
Portionsgröße: 62.5g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von dalon
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von nitropan.
Produktseite auch bearbeitet von hale, kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5DUd_MmCLAPETtkm2vx-e-F8LhZc1W66vXLqs.

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