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Thunfischsalat – Gut & Günstig – 200 g

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Thunfischsalat – Gut & Günstig – 200 g

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Strichcode:
4311501796603(EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 200 g

Art der Verpackung: Kunststoff, en:pp-polypropylene

Marken: Gut & Günstig

Kategorien: Fertiggerichte, Fertigsalate, Fischmahlzeiten, en:Salads with fish, Thunfischsalat, en:salads

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Nachhaltig, Nachhaltige Fischerei, Laktosefrei, Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC
Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC

Produzentenschlüssel: DE SH-EFB 066 EG, MSC-C-50209

Läden: Marktkauf, Edeka

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score D

    Geringere Nährstoffqualität
    ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 21
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 11/55

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      Brennwert

      2/10 points (847kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      1/15 points (3.5g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      7/20 points (1.6g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 0/10

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      Ballaststoffe

      0/5 points (unbekannt)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 21

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

      Nährstofftabelle: 11 (11 - 0)

      Nutri-Score: D

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in moderater Menge (15.1%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (3.5%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in hoher Menge (1.6%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Thunfischsalat
    Energie 847 kj
    (204 kcal)     		+18 %
    Fett 15,1 g +44 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,6 g +19 %
    Kohlenhydrate 5,1 g -41 %
    Zucker 3,5 g +31 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 11 g +17 %
    Salz 1,6 g +39 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 21,34 %

Zutaten

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    66 Zutaten

    35% Thunfisch, Salatmayonnaise (Rapsöl, Wasser, Branntweinessig, Eigelb, Maisstärke, Zucker, glutenfreie Weizenstärke, Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetate; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Gewürze, Dextrose), 14% eingelegte, gekochte Eier (Eier, Speisesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Weinsäure (L+), Citronensäure; Stabilisator: Calciumchlorid, Kaliumchlorid), 7% Paprika, 7% Erbsen, Tomatenketchup (Tomatenmark zweifach konzentriert, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, färbendes Lebensmittel: Rote Betesaftkonzentrat; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; modifizierte Stärke), Tomatenmark zweifach konzentriert, eingelegte Zwiebeln (Zwiebeln, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz), Branntweinessig, Paprikamark, Zucker, Säureregulator: Natriumacetate; Speisesalz, Schnittlauch, Sonnenblumenöl, Farbstoff: Paprikaextrakt; Rapsöl, Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan
    Allergene: Eier, Fisch

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • Thunfisch: 35.0%

      • Salatmayonnaise: 22.0% (Schätzung)

      • — Rapsöl: 11.5% (Schätzung)

      • — Wasser: 5.2% (Schätzung)

      • — Branntweinessig: 2.6% (Schätzung)

      • — Eigelb: < 2% (Schätzung)

      • — Maisstärke: < 2% (Schätzung)

      • — Zucker: < 2% (Schätzung)

      • — Glutenfreie-weizenstärke: < 2% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • — Säureregulator: < 2% (Schätzung)

      • —— E262: < 2% (Schätzung)

      • — Verdickungsmittel: < 2% (Schätzung)

      • —— E412: < 2% (Schätzung)

      • — E415: < 2% (Schätzung)

      • — Johannisbrotkernmehl: < 2% (Schätzung)

      • — Gewürze: < 2% (Schätzung)

      • — Dextrose: < 2% (Schätzung)

      • Eingelegte: 14.0%

      • Gekochte Eier: 10.5% (Schätzung)

      • — Ei: 5.8% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • — Säuerungsmittel: < 2% (Schätzung)

      • —— E260: < 2% (Schätzung)

      • — E334: < 2% (Schätzung)

      • —— L: < 2% (Schätzung)

      • — E330: < 2% (Schätzung)

      • — Stabilisator: < 2% (Schätzung)

      • —— E509: < 2% (Schätzung)

      • — E508: < 2% (Schätzung)

      • Paprika: 7.0%

      • Erbse: 7.0%

      • Tomatenketchup: 2.2% (Schätzung)

      • — Tomatenmark: < 2% (Schätzung)

      • — Wasser: < 2% (Schätzung)

      • — Zucker: < 2% (Schätzung)

      • — Branntweinessig: < 2% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • — Gewürze: < 2% (Schätzung)

      • — Färbendes Lebensmittel: < 2% (Schätzung)

      • —— Rote Bete: < 2% (Schätzung)

      • — Verdickungsmittel: < 2% (Schätzung)

      • —— E412: < 2% (Schätzung)

      • — Johannisbrotkernmehl: < 2% (Schätzung)

      • — Modifizierte Stärke: < 2% (Schätzung)

      • Tomatenmark: < 2% (Schätzung)

      • Zwiebel: < 2% (Schätzung)

      • — Zwiebel: < 2% (Schätzung)

      • — Wasser: < 2% (Schätzung)

      • — Branntweinessig: < 2% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • Branntweinessig: < 2% (Schätzung)

      • Paprika: < 2% (Schätzung)

      • Zucker: < 2% (Schätzung)

      • Säureregulator: < 2% (Schätzung)

      • — E262: < 2% (Schätzung)

      • Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • Schnittlauch: < 2% (Schätzung)

      • Sonnenblumenöl: < 2% (Schätzung)

      • Farbstoff: < 2% (Schätzung)

      • — E160c: < 2% (Schätzung)

      • Rapsöl: < 2% (Schätzung)

      • Gewürze: < 2% (Schätzung)

      • Verdickungsmittel: < 2% (Schätzung)

      • — E412: < 2% (Schätzung)

      • E415: < 2% (Schätzung)

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E14XX - Modifizierte Stärke

  • E260 - Essigsäure

    Essigsäure: Essigsäure -systematisch Ethansäure, lateinisch acidum aceticum- ist eine farblose, ätzende, hygroskopische, brennbare Flüssigkeit. Es handelt sich um eine einfache Carbonsäure der Zusammensetzung C2H4O2 und der Halbstrukturformel CH3COOH. Essigsäure weist einen charakteristischen sauren Geschmack und Geruch auf. Sie ist eine schwache Säure, die in wässriger Lösung nur teilweise dissoziiert. Essigsäure ist eine wichtige Industriechemikalie zur Herstellung von Polymeren wie Polyvinylacetat oder Celluloseacetat. Der globale Bedarf betrug 2014 etwa zehn Millionen Jahrestonnen. Essigsäure für industrielle Zwecke wird meist durch die Carbonylierung von Methanol oder durch die Oxidation von Acetaldehyd gewonnen. Die im Haushalt verwendete Essigsäure, in verdünnter wässriger Lösung als Essig bezeichnet, wird ausschließlich durch Essigsäuregärung von Ethanol gewonnen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt sie die E-Nummer E 260. Neben der Verwendung als Lebensmittel wird verdünnte Essigsäure als Entkalkungsmittel eingesetzt.
    Quelle: Wikipedia

  • E262 - Natriumacetate

    Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc -die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie. In der anorganischen Chemie ist Ac das Symbol für das Element Actinium.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Zitronensäure ist eine natürliche organische Säure, die in Zitrusfrüchten wie Zitronen, Orangen und Limetten vorkommt.

    Aufgrund ihres herben und erfrischenden Geschmacks wird sie in der Lebensmittelindustrie häufig als Geschmacksverstärker, Säuerungsmittel und Konservierungsmittel verwendet.

    Zitronensäure ist bei maßvollem Gebrauch für den Verzehr unbedenklich und wird von den Aufsichtsbehörden weltweit als allgemein anerkannter Lebensmittelzusatzstoff (GRAS) betrachtet.

  • E334 - L(+)-Weinsäure

    Weinsäure: Weinsäure, auch als 2‚3-Dihydroxybernsteinsäure oder 2‚3-Dihydroxybutandisäure oder Weinsteinsäure, im Lateinischen als Acidum tartaricum und im Englischen mit tartaric acid bezeichnet, vom griechischen tartaros Hölle, aufgrund der ätzenden, brennenden Wirkung. Es ist eine Dicarbonsäure in der Gruppe der α-Hydroxycarbonsäure. Sie gehört zu den Zuckerdicarbonsäuren -Aldarsäuren-, ihre Salze und Ester heißen Tartrate. L--+--Weinsäure tritt beispielsweise in Weintrauben auf und ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff E 334 zugelassen. In Deutschland wird auch der Gesamtsäuregehalt von Weinen – berechnet als Weinsäure – angegeben, obgleich im Wein noch eine Anzahl anderer Säuren, vor allem Äpfelsäure, vorkommt. Traubensäure bezeichnet das Racemat der Weinsäure. Durch intermolekulare Wasserabspaltung entsteht die polymere Metaweinsäure, die unter der Bezeichnung E 353 ebenfalls als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird.
    Quelle: Wikipedia

  • E412 - Guarkernmehl

    Guarkernmehl (E412) ist ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff, der aus der Guarbohne gewonnen wird.

    Dieses weiße, geruchlose Pulver wird wegen seiner bemerkenswerten Verdickungs- und Stabilisierungseigenschaften geschätzt, was es zu einer häufigen Zutat in verschiedenen Lebensmitteln macht, darunter Soßen, Dressings und Eiscreme.

    In Maßen verwendet, gilt Guarkernmehl als unbedenklich für den Verzehr, und es sind keine nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit bekannt.

  • E415 - Xanthan

    Xanthangummi (E415) ist ein natürliches Polysaccharid, das aus fermentierten Zuckern, das in der Lebensmittelindustrie häufig als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel verwendet wird.

    Dieser vielseitige Lebensmittelzusatzstoff verbessert die Textur und verhindert die in einer Vielzahl von Produkten, darunter Salatdressings, Saucen Saucen und glutenfreie Backwaren.

    Er gilt selbst bei hoher Zufuhr als unbedenklich für den Verzehr.

  • E508 - Kaliumchlorid

    Kaliumchlorid: Kaliumchlorid -KCl-, das Kaliumsalz der Salzsäure, bildet farblose, salzig-bitter schmeckende, wasserlösliche Kristalle mit einem Schmelzpunkt von 773 °C und einer Dichte von 1‚98 g/cm3. Es löst sich bei 20 °C zu 347 g·l−1 in Wasser. Als Mineral heißt es Sylvin.
    Quelle: Wikipedia

  • E509 - Calciumchlorid

    Calciumchlorid: Calciumchlorid -auch Kalziumchlorid- ist ein Chlorid des Erdalkalimetalls Calcium mit der Verhältnisformel CaCl2. Calcium liegt dabei in der Oxidationsstufe +2 vor, Chlor hat die Oxidationsstufe −1.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Salatmayonnaise, Glutenfreie-weizenstärke, Eingelegte, L, Tomatenketchup

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Thunfisch, Eigelb, Gekochte Eier, Ei

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: Thunfisch

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Thunfisch 35%, Salatmayonnaise (Rapsöl, Wasser, Branntweinessig, Eigelb, Maisstärke, Zucker, glutenfreie Weizenstärke, Speisesalz, Säureregulator (Natriumacetate), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Gewürze, Dextrose), eingelegte 14%, gekochte Eier (Eier, Speisesalz, Säuerungsmittel (Essigsäure), Weinsäure (L+), Citronensäure, Stabilisator (Calciumchlorid), Kaliumchlorid), Paprika 7%, Erbsen 7%, Tomatenketchup (Tomatenmark, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, färbendes Lebensmittel (Rote Bete), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Johannisbrotkernmehl, modifizierte Stärke), Tomatenmark, Zwiebeln (Zwiebeln, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz), Branntweinessig, Paprika, Zucker, Säureregulator (Natriumacetate), Speisesalz, Schnittlauch, Sonnenblumenöl, Farbstoff (Paprikaextrakt), Rapsöl, Gewürze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Xanthan
    1. Thunfisch -> en:tuna – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 26053 – percent_min: 35 – percent: 35 – percent_max: 35
    2. Salatmayonnaise -> de:salatmayonnaise – percent_min: 14 – percent_max: 30
      1. Rapsöl -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 1 – percent_max: 30
      2. Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 15
      3. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 10
      4. Eigelb -> en:egg-yolk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22002 – percent_min: 0 – percent_max: 7.5
      5. Maisstärke -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 6
      6. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 3.5
      7. glutenfreie Weizenstärke -> de:glutenfreie-weizenstärke – percent_min: 0 – percent_max: 3.5
      8. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
      9. Säureregulator -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
        1. Natriumacetate -> en:e262 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
      10. Verdickungsmittel -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
        1. Guarkernmehl -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
      11. Xanthan -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
      12. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
      13. Gewürze -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
      14. Dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
    3. eingelegte -> de:eingelegte – percent_min: 14 – percent: 14 – percent_max: 14
    4. gekochte Eier -> en:boiled-egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 7 – percent_max: 14
      1. Eier -> en:egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 1 – percent_max: 14
      2. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
      3. Säuerungsmittel -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
        1. Essigsäure -> en:e260 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
      4. Weinsäure -> en:e334 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
        1. L+ -> de:l – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
      5. Citronensäure -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
      6. Stabilisator -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
        1. Calciumchlorid -> en:e509 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
      7. Kaliumchlorid -> en:e508 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
    5. Paprika -> en:paprika – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11049 – percent_min: 7 – percent: 7 – percent_max: 7
    6. Erbsen -> en:pea – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 7 – percent: 7 – percent_max: 7
    7. Tomatenketchup -> de:tomatenketchup – percent_min: 0 – percent_max: 6
      1. Tomatenmark -> en:tomato-puree – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20170 – percent_min: 0 – percent_max: 6
      2. Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 3
      3. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 2
      4. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      5. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      6. Gewürze -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1
      7. färbendes Lebensmittel -> fr:denree-alimentaire-colorante – percent_min: 0 – percent_max: 0.857142857142857
        1. Rote Bete -> en:red-beetroot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20091 – percent_min: 0 – percent_max: 0.857142857142857
      8. Verdickungsmittel -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 0.75
        1. Guarkernmehl -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.75
      9. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 0.666666666666667
      10. modifizierte Stärke -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0.666666666666667
    8. Tomatenmark -> en:tomato-puree – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20170 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    9. Zwiebeln -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 4.28571428571429
      1. Zwiebeln -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 4.28571428571429
      2. Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 2.14285714285714
      3. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 1.42857142857143
      4. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.07142857142857
    10. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 3.75
    11. Paprika -> en:paprika – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11049 – percent_min: 0 – percent_max: 3.33333333333333
    12. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 3
    13. Säureregulator -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 2.72727272727273
      1. Natriumacetate -> en:e262 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.72727272727273
    14. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
    15. Schnittlauch -> en:chives – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11003 – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
    16. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
    17. Farbstoff -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
      1. Paprikaextrakt -> en:e160c – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
    18. Rapsöl -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
    19. Gewürze -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
    20. Verdickungsmittel -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
      1. Guarkernmehl -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
    21. Xanthan -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.6

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