Instant-Nudeln Huhn - Ming Chu - 60g

Zutaten

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  29 Zutaten

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  90% Instant-Nudeln asiatischer Art (Weizenmehl, Palmfett, Speisesalz, Zucker, Säureregulator: Natriumcarbonate, Triphosphate; Verdickungsmittel: E 466; hydrolisiertes Pflanzeneiweiß (enthält Soja), Aroma, Gewürze), Würzmischung (Speisesalz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, E 635; Aroma, Zucker, Gewürze, Frühlingszwiebeln, Glukosesirup, Palmfett ganz gehärtet, Milcheiweiß), Würzöl (Palmfett, Knoblauch, Chilipulver.

  Allergene: Gluten, Milch, Palmfett

  Spuren: Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Weichtiere, Sesam

Lebensmittelverarbeitung

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  Hochverarbeitete Lebensmittel

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  Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

  • Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
  • Zusatzstoff: E466 - Carboxymethylcellulose
  • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
  • Zusatzstoff: E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid
  • Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
  • Inhaltsstoff: Aroma
  • Inhaltsstoff: Glukose
  • Inhaltsstoff: Glukosesirup
  • Inhaltsstoff: Milcheiweiß
  • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

  Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

  1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
  2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
  3. Verarbeitete Lebensmittel
  4. Hochverarbeitete Lebensmittel

  
  

  Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

  → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

Analyse der Inhaltsstoffe

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  Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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  Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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  Instant-Nudeln asiatischer Art 90% (_Weizenmehl_, _ Palmfett_, Speisesalz, Zucker, Säureregulator (Natriumcarbonate), Triphosphate, Verdickungsmittel (e466), hydrolisiertes Pflanzeneiweiß, Aroma, Gewürze), Würzmischung (Speisesalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), e635, Aroma, Zucker, Gewürze, Frühlingszwiebeln, Glukosesirup, Palmfett ganz gehärtet, Milcheiweiß), Würzöl, Palmfett, Knoblauch, Chili

  1. Instant-Nudeln asiatischer Art -> de:instant-nudeln-asiatischer-art - percent_min: 90 - percent: 90 - percent_max: 90
     1. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 90
     2. _ Palmfett_ -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 45
     3. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 30
     4. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22.5
     5. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 18
        1. Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
     6. Triphosphate -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
     7. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 12.8571428571429
        1. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.8571428571429
     8. hydrolisiertes Pflanzeneiweiß -> de:hydrolisiertes-pflanzeneiweiß - labels: en:contains-soy - percent_min: 0 - percent_max: 11.25
     9. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
     10. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
  2. Würzmischung -> en:mixed-condiments - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 2 - percent_max: 10
     1. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 10
     2. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. Mononatriumglutamat -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
     3. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
     4. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
     5. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
     6. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
     7. Frühlingszwiebeln -> de:frühlingszwiebeln - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
     8. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
     9. Palmfett ganz gehärtet -> de:palmfett-ganz-gehärtet - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
     10. Milcheiweiß -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
  3. Würzöl -> de:würzöl - percent_min: 0 - percent_max: 8
  4. Palmfett -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
  5. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
  6. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nährwertangaben

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  Durchschnittliche Nährwertqualität

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  ⚠️ Warnhinweis: Die Mengen an Ballaststoffen sowie an Obst, Gemüse und Nüssen sind nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Benotung konnte nicht berücksichtigt werden.

  Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

  Positive Punkte: 0

  • Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 1.5, gerundeter Wert: 1.5)
  • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
  • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

  Negative Punkte: 4

  • Brennwert: 0 / 10 (Wert: 321, gerundeter Wert: 321)
  • Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.4, gerundeter Wert: 0.4)
  • Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 1.6, gerundeter Wert: 1.6)
  • Natrium: 3 / 10 (Wert: 360, gerundeter Wert: 360)

  Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

  Nährstofftabelle: 4 (4 - 0)

  Nutri-Score: C

  → Mehr über Nutri-Score erfahren

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  Fett in moderaten Mengen (3.2%)

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  Was Sie wissen sollten

  • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

  
  Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

  • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.

  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Gesättigte Fettsäuren in moderaten Mengen (1.6%)

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  Was Sie wissen sollten

  • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

  
  Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

  • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.

  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Zucker in geringen Mengen (0.4%)

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  Was Sie wissen sollten

  • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

  
  Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken

  • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
  • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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  Salz in moderaten Mengen (0.9%)

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  Was Sie wissen sollten

  • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
  • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
  • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

  
  Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln

  • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
  • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  Quelle: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Nährwertangaben

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  Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	Gebrauchsfertig für 100 g / 100 ml	Gebrauchsfertig pro Portion (380g)	Verglichen mit: Instant Nudelsuppen
  Energie	321 kj (76 kcal)	321 kj (76 kcal)	1.220 kj (289 kcal)	-69 %
  Fett	3,2 g	3,2 g	12,2 g	-64 %
  Gesättigte Fettsäuren	1,6 g	1,6 g	6,08 g	-59 %
  Kohlenhydrate	10,2 g	10,2 g	38,8 g	-69 %
  Zucker	0,4 g	0,4 g	1,52 g	-81 %
  Ballaststoffe	?	?	?
  Eiweiß	1,5 g	1,5 g	5,7 g	-70 %
  Salz	0,9 g	0,9 g	3,42 g	-63 %
  Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	0 %	?	?

CO2-Fußabdruck

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  Entspricht dem Fahren von 1.6 km in einem Benzinauto

  315 g CO² pro 100 g des Produkts

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  Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Soup, Asian-style with noodles, prepacked, to be reheated (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)

  Phase	Auswirkung
  Landwirtschaft	62.1 %
  Verarbeitung	19.1 %
  Art der Verpackung	3.2 %
  Transport	14.7 %
  Verteilung	0.5 %
  Verbrauch	0.4 %

Art der Verpackung

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  Verpackungen mit mittleren Auswirkungen

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  (Kunststoff)
  

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Transport

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  Herkunft der Zutaten

  Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten

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  ⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
  
  Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
  
  Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.

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Bedrohte Arten

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  Enthält Palmöl

  Treibt die Entwaldung an und bedroht Arten wie den Orang-Utan

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  Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.