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Cremiges dessert mit Schororaspeln Zabaione - Netto - 200 g

Cremiges dessert mit Schororaspeln Zabaione - Netto - 200 g

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Strichcode: 4316268474870 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 200 g

Marken: Netto, Gutes Land

Kategorien: Milchprodukte, Desserts, Fermentierte Lebensmittel, Fermentierte Milch, Milchnachspeisen, en:Fermented dairy desserts

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Nutriscore, Nutriscore C

Produzentenschlüssel: DE NI-33000 EG

Vertriebsländer: Deutschland

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Gesundheit

Zutaten

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    26 Zutaten


    60,4 % Frischkäse, 20 % Zabaionezubereitung mit Schokoraspeln [Wasser, Zucker, Schokoladenraspeln (Kakaomasse¹, Kakaobutter', Zucker), Hühnervollei*, Stärke, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Pektine, Guarkernmehl; Marsalael: wein, Rum, Säureregulator: Natriumcitrate, Citronensäure, Calciumcitrate; färbendes Lebensmittel: Saflorkonzentrat, Karottenkonzentrat], Sahne, Zucker.
    Allergene: Eier, Milch

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Zusatzstoff: E440 - Pektine
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E331 - Natriumcitraten


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)
  • E333 - Calciumcitrat


    Calciumcitrat: Calciumcitrat, das Calciumsalz der Citronensäure, ist ein weißer, geruchloser, geschmacksneutraler, kristalliner Feststoff.
    Quelle: Wikipedia
  • E412 - Guarkernmehl


    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia
  • E440 - Pektine


    Pektine: Pektine -auch Pektinstoffe- -v. griech.: πηκτός pektós = fest, geronnen- sind pflanzliche Polysaccharide -Vielfachzucker-, genauer Polyuronide, die im Wesentlichen aus α-1‚4-glycosidisch verknüpften D-Galacturonsäure-Einheiten bestehen. Ernährungsphysiologisch betrachtet sind Pektine für den Menschen Ballaststoffe. Viele Mikroorganismen dagegen sind in der Lage, Pektine in ihrem Stoffwechsel zu verwerten. In der Industrie finden Pektine hauptsächlich Verwendung als Geliermittel.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Zabaionezubereitung-mit-schokoraspeln, Schokoladenraspeln, Marsalael

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Frischkäse, Hühnerei, Rahm

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Zabaionezubereitung-mit-schokoraspeln, Schokoladenraspeln, Marsalael

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Frischkäse 60.4%, Zabaionezubereitung mit Schokoraspeln 20% (Wasser, Zucker, Schokoladenraspeln (Kakaomasse¹, Kakaobutter, Zucker), Hühnervollei, Stärke, natürliches Aroma, Verdickungsmittel (Pektine), Guarkernmehl, Marsalael (wein), Rum, Säureregulator (Natriumcitrate), Citronensäure, Calciumcitrate, färbendes Lebensmittel (Saflorkonzentrat), Karottenkonzentrat), Sahne, Zucker
    1. Frischkäse -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 60.4 - percent: 60.4 - percent_max: 60.4
    2. Zabaionezubereitung mit Schokoraspeln -> de:zabaionezubereitung-mit-schokoraspeln - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 20
      2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. Schokoladenraspeln -> de:schokoladenraspeln - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
        1. Kakaomasse¹ -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
        2. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
        3. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
      4. Hühnervollei -> en:chicken-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      6. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      7. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
        1. Pektine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      8. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      9. Marsalael -> de:marsalael - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
        1. wein -> en:wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
      10. Rum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      11. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
        1. Natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
      12. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      13. Calciumcitrate -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.53846153846154
      14. färbendes Lebensmittel -> fr:denree-alimentaire-colorante - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
        1. Saflorkonzentrat -> en:safflower-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      15. Karottenkonzentrat -> fr:concentre-de-carotte - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
    3. Sahne -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 9.8 - percent_max: 19.6
    4. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.8

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität


    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 2

    • Eiweiß: 2 / 5 (Wert: 4.4, gerundeter Wert: 4.4)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 8

    • Brennwert: 1 / 10 (Wert: 636, gerundeter Wert: 636)
    • Zucker: 3 / 10 (Wert: 15.6, gerundeter Wert: 15.6)
    • Gesättigte Fettsäuren: 4 / 10 (Wert: 4.7, gerundeter Wert: 4.7)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 60, gerundeter Wert: 60)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 6 (8 - 2)

    Nutri-Score: C

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    Fett in moderaten Mengen (7.4%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in hohe Menge (15.6%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in geringen Mengen (0.15%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: en:Fermented dairy desserts
    Energie 636 kj
    (152 kcal)
    +61 %
    Fett 7,4 g +116 %
    Gesättigte Fettsäuren 4,7 g +117 %
    Kohlenhydrate 16,2 g +50 %
    Zucker 15,6 g +57 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 4,4 g +5 %
    Salz 0,15 g +20 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von moon-rabbit.
Produktseite auch bearbeitet von halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhR8Qcf1sDnNGDnnpm-BxIqBKr3GY-BXv5f8bao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJqUofGjTDoFhzipXWv_9neLsXETvtystekNKs.

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