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Geflügel-Fleischwurst - Hofmaier
Geflügel-Fleischwurst - Hofmaier
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Strichcode: 4316268532587 (EAN / EAN-13)
Art der Verpackung: Kunststoff
Marken: Hofmaier
Kategorien: Auf Fleisch basierende Lebensmittel, Fleisch, Zubereitetes Fleisch, Würste, Geflügelwürste
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Gentechnikfrei, Ohne Gentechnik
Vertriebsländer: Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
18 Zutaten
55% Putenfleisch", 25 % Hähnchenfleisch", Wasser, Putenfett mit Haut", Hähnchenfett mit Haut, Speisesalz, Gewürze (enthält Senf, Dextrose, Stabilisator: Natriumcitrate, Diphosphate; Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsáure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. *QS-Ware Das Produkt kann Spuren von Sellerie enthalten.Allergene: SenfSpuren: Sellerie
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E450 - Diphosphate
- Inhaltsstoff: Dextrose
- Inhaltsstoff: Glukose
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E250 - Natriumnitrit
Natriumnitrit: Natriumnitrit, NaNO2, ist das Natriumsalz der Salpetrigen Säure HNO2.Quelle: Wikipedia
-
E331 - Natriumcitraten
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Quelle: Wikipedia (Englisch)
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: Putenfett-mit-haut, Hähnchenfett-mit-haut, Ascorbinsáure, QsEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Putenfleisch, HähnchenfleischEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegetarisch
Nicht-vegetarische Zutaten: Putenfleisch, HähnchenfleischEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: Putenfleisch" 55%, Hähnchenfleisch" 25%, Wasser, Putenfett mit Haut", Hähnchenfett mit Haut, Speisesalz, Gewürze, enthält Senf, Dextrose, Stabilisator (Natriumcitrate), Diphosphate, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (Ascorbinsáure), Konservierungsstoff (Natriumnitrit, QS)- Putenfleisch" -> de:putenfleisch - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
- Hähnchenfleisch" -> de:hähnchenfleisch - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 20
- Putenfett mit Haut" -> de:putenfett-mit-haut - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Hähnchenfett mit Haut -> de:hähnchenfett-mit-haut - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- enthält Senf -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
- Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- Natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
- Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
- Ascorbinsáure -> de:ascorbinsáure - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
- Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
- Natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
- QS -> de:qs - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
Nährwertangaben
-
Daten zur Berechnung des Nutri-Scores fehlen
Nährwertangaben fehlen
⚠️ Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen? Nährwertangaben hinzufügen
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Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: Geflügelwürste Fett ? Gesättigte Fettsäuren ? Kohlenhydrate ? Zucker ? Ballaststoffe ? Eiweiß ? Salz ? Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score E - Sehr hohe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: E (Score: 18/100)
Kategorie: Poultry sausage
Kategorie: Poultry sausage
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 1.65 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 15.29 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Malus: -10
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Unbekannt Kunststoff Hoch ⚠️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
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Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: E (Score: 3/100)
Produkt: Geflügel-Fleischwurst - Hofmaier
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 18
Summe aus Boni und Malus: -15
Endwertung: 3/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 7.9 km in einem Benzinauto
1529 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Poultry sausage (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
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Teile der Verpackung
(Kunststoff)
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Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Kunststoff
-
Transport
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Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
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Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
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