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Choco crumble – Jack’s Ice-Cream – 500 ml

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Choco crumble – Jack’s Ice-Cream – 500 ml

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Strichcode:
4316268550598(EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 500 ml

Art der Verpackung: en:container

Marken: Jack’s Ice-Cream

Kategorien: Desserts, Tiefkühlprodukte, Tiefkühl-Desserts, Speiseeis und Sorbets, Speiseeis, Eisbecher, Eisbecher Schokolade

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Nachhaltige Agrikultur, UTZ Zertifiziert
UTZ Zertifiziert

Läden: Netto

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score E

    Geringere Nährstoffqualität
    ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 25/55

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      Brennwert

      2/10 points (928kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      6/15 points (21.2g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      9/20 points (2g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 0/10

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      Ballaststoffe

      0/5 points (unbekannt)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

      Nährstofftabelle: 25 (25 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in moderater Menge (12.7%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in hoher Menge (21.2%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in hoher Menge (2%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Eisbecher Schokolade
    Energie 928 kj
    (224 kcal)     		+9 %
    Fett 12,7 g +19 %
    Gesättigte Fettsäuren 8,4 g +17 %
    Kohlenhydrate 24 g +5 %
    Zucker 21,2 g +5 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 3 g -22 %
    Salz 2 g +1.513 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Zutaten

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    62 Zutaten

    53 % Vanilleeiscreme (eingedickte entrahmte Milch, Sahne, Zucker, Glukosesirup, Hühnereieigelb, Dextrose, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Vanilleextrakt, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), 33,9 % Scho - koladeneiscreme (eingedickte entrahmte Milch, Sahne, Zucker, Glukosesirup, 1,6% fettarmes Kakaopulver, Dextrose, Hühnereigelbpulver, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Stabilisator: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl) 10,1% Keksteigstückchen mit Schokoladenstückchen (Weizenmehl, Zucker, gesalzene Süßrahmbutter (Süßrahmbutter, Speisesalz), Rohrzucker, Wasser, Schokoladenstückchen (Kakaomasse Zucker, Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (enthält Soja)), Hühnereieigelbpulver, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Speisesalz, natürliches Aroma), 3% kakaohaltige Gebäckstücke (Zucker, gesalzene Süßrahmbutter (Süßrahmbutter Speisesalz), Weizenmehl, Wasser, fettarmes Kakaopulver, Fruktose, Rohrzucker, Hühnereivolleipulver, Backtriebmittel: Natriumcarbonat; Feuchthaltemittel: Glycerin; Speisesalz, Maismehl).
    Allergene: Eier, Gluten, Milch
    Spuren: Schalenfrüchte, Erdnüsse

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • Vanilleeiscreme: 53.0%

      • — Kondensmagermilch: 26.5% (Schätzung)

      • — Rahm: 13.2% (Schätzung)

      • — Zucker: 6.6% (Schätzung)

      • — Glukosesirup: 3.3% (Schätzung)

        • Was es ist: Eine dicke, süße Flüssigkeit aus Maisstärke oder Weizenstärke. • Warum wird es verwendet: Verhindert das Auskristallisieren von Zucker in Süßigkeiten, hält Backwaren feucht und verleiht ihnen Süße. • Gesundheitliche Bedenken: Stark verarbeitet, nährstoffarm und kann zu Gewichtszunahme und anderen gesundheitlichen Problemen beitragen. • Suchen Sie nach: „Glukosesirup“, „Maissirup“ oder „Konditorglukose“ auf den Zutatenlisten. • Bedenken: • Glukosesirup hat in der Regel einen hohen Fruktosegehalt, der mit möglichen gesundheitlichen Problemen wie Gewichtszunahme, Stoffwechselstörungen und Leberproblemen in Verbindung gebracht wird. • Kann zu „leeren Kalorien“ mit geringem Nährwert beitragen. • Quellen: WHO

      • — Hühnereieigelb: < 2% (Schätzung)

      • — Dextrose: < 2% (Schätzung)

      • — Emulgator: < 2% (Schätzung)

      • —— E471: < 2% (Schätzung)

      • — Vanilleextrakt: < 2% (Schätzung)

      • — Stabilisator: < 2% (Schätzung)

      • —— Johannisbrotkernmehl: < 2% (Schätzung)

      • — E412: < 2% (Schätzung)

      • Scho: 33.9%

      • Koladeneiscreme: 6.5% (Schätzung)

      • — Kondensmagermilch: 3.3% (Schätzung)

      • — Rahm: < 2% (Schätzung)

      • — Zucker: < 2% (Schätzung)

      • — Glukosesirup: < 2% (Schätzung)

        • Was es ist: Eine dicke, süße Flüssigkeit aus Maisstärke oder Weizenstärke. • Warum wird es verwendet: Verhindert das Auskristallisieren von Zucker in Süßigkeiten, hält Backwaren feucht und verleiht ihnen Süße. • Gesundheitliche Bedenken: Stark verarbeitet, nährstoffarm und kann zu Gewichtszunahme und anderen gesundheitlichen Problemen beitragen. • Suchen Sie nach: „Glukosesirup“, „Maissirup“ oder „Konditorglukose“ auf den Zutatenlisten. • Bedenken: • Glukosesirup hat in der Regel einen hohen Fruktosegehalt, der mit möglichen gesundheitlichen Problemen wie Gewichtszunahme, Stoffwechselstörungen und Leberproblemen in Verbindung gebracht wird. • Kann zu „leeren Kalorien“ mit geringem Nährwert beitragen. • Quellen: WHO

      • — Fettarmes Kakaopulver: 1.6%

      • — Dextrose: < 2% (Schätzung)

      • — Hühnereigelbpulver: < 2% (Schätzung)

      • — Emulgator: < 2% (Schätzung)

      • —— E471: < 2% (Schätzung)

      • — Stabilisator: < 2% (Schätzung)

      • —— Johannisbrotkernmehl: < 2% (Schätzung)

      • — E412: < 2% (Schätzung)

      • Keksteigstückchen-mit-schokoladenstückchen: 10.1%

      • Weizenmehl: < 2% (Schätzung)

      • Zucker: < 2% (Schätzung)

      • Süßrahmbutter: < 2% (Schätzung)

      • — Süßrahmbutter: < 2% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • Rohrzucker: < 2% (Schätzung)

      • Wasser: < 2% (Schätzung)

      • Schokoladenstücke: < 2% (Schätzung)

      • — Kakaomasse-zucker: < 2% (Schätzung)

      • — Kakaopulver: < 2% (Schätzung)

      • — Kakaobutter: < 2% (Schätzung)

      • — Emulgator: < 2% (Schätzung)

      • —— E322: < 2% (Schätzung)

      • Hühnereieigelb: < 2% (Schätzung)

      • Backtriebmittel: < 2% (Schätzung)

      • — E500ii: < 2% (Schätzung)

      • Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • Natürliches Aroma: < 2% (Schätzung)

      • Kakaohaltige-gebäckstücke: 3.0%

      • — Zucker: < 2% (Schätzung)

      • — Süßrahmbutter: < 2% (Schätzung)

      • —— Süßrahmbutter-speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • — Weizenmehl: < 2% (Schätzung)

      • — Wasser: < 2% (Schätzung)

      • — Fettarmes Kakaopulver: < 2% (Schätzung)

      • — Fructose: < 2% (Schätzung)

      • — Rohrzucker: < 2% (Schätzung)

      • — Hühnereivolleipulver: < 2% (Schätzung)

      • — Backtriebmittel: < 2% (Schätzung)

      • —— E500i: < 2% (Schätzung)

      • — Feuchthaltemittel: < 2% (Schätzung)

      • —— E422: < 2% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • — Maismehl: < 2% (Schätzung)

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E322 - Lecithine

    Lecithine, die aus Quellen wie Sojabohnen und Eiern gewonnen werden, bestehen aus Phospholipiden, die die Vermischung von Öl und Wasser verbessern und für eine geschmeidige Textur in verschiedenen Produkten wie Schokolade, Dressings und Backwaren sorgen.

    Sie stellen keine bekannten Gesundheitsrisiken dar.

  • E412 - Guarkernmehl

    Guarkernmehl (E412) ist ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff, der aus der Guarbohne gewonnen wird.

    Dieses weiße, geruchlose Pulver wird wegen seiner bemerkenswerten Verdickungs- und Stabilisierungseigenschaften geschätzt, was es zu einer häufigen Zutat in verschiedenen Lebensmitteln macht, darunter Soßen, Dressings und Eiscreme.

    In Maßen verwendet, gilt Guarkernmehl als unbedenklich für den Verzehr, und es sind keine nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit bekannt.

  • E422 - Glycerin

    Glycerin: Glycerin -von griech. glykerós ‚süß‘ , auch Glycerol oder Glyzerin- ist der Trivialname und die gebräuchliche Bezeichnung von Propan-1‚2,3-triol. Glycerin ist ein Zuckeralkohol und der einfachste dreiwertige Alkohol, ein Triol. Der Name Glycerol wurde eingeführt, da er die korrekte Endung -ol für einen Alkohol besitzt -die Endung -in steht für Alkine oder Amine-. Glycerin ist in allen natürlichen Fetten und fetten Ölen – z. B. Pflanzenölen – chemisch gebunden als Fettsäureester -Triglyceride- vorhanden und spielt eine zentrale Rolle als Zwischenprodukt in verschiedenen Stoffwechselprozessen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 422.
    Quelle: Wikipedia

  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

    Mono- und Diglyceride von Fettsäuren (E471) sind Lebensmittelzusatzstoffe, die häufig als Emulgatoren in verschiedenen verarbeiteten Lebensmitteln verwendet werden.

    Diese Verbindungen bestehen aus Glycerinmolekülen, die mit einer oder zwei Fettsäureketten verbunden sind und zur Stabilisierung und Mischung von Zutaten auf Wasser- und Ölbasis beitragen. E471 verbessert die Textur und Haltbarkeit von Produkten wie Margarine, Backwaren und Eiscreme und sorgt für eine glatte und gleichmäßige Textur.

    Es gilt allgemein als unbedenklich für den Verzehr innerhalb der festgelegten Grenzwerte.

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonate (E500) sind Verbindungen, die bei der Lebensmittelzubereitung häufig als Treibmittel verwendet werden und Backwaren zum Aufgehen verhelfen, indem sie Kohlendioxid freisetzen, wenn sie mit Säuren reagieren.

    Sie sind häufig in Backpulver enthalten und regulieren den pH-Wert von Lebensmitteln, damit sie nicht zu sauer oder zu alkalisch werden. In der kulinarischen Welt können Natriumcarbonate auch die Textur und Struktur von Lebensmitteln, wie z. B. Nudeln, verbessern, indem sie das Glutennetzwerk verändern.

    Natriumcarbonate gelten allgemein als unbedenklich und sind nicht giftig, wenn sie in den üblichen Mengen in Lebensmitteln verzehrt werden.

  • E500i - Natriumcarbonat

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E500ii - Natriumhydrogencarbonat

    Natriumhydrogencarbonat, auch bekannt als E500ii, ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der häufig als Backtriebmittel verwendet wird.

    Wenn es Rezepten zugesetzt wird, setzt es bei Einwirkung von Hitze oder Säuren Kohlendioxidgas frei, wodurch der Teig aufgeht und die Backwaren eine leichte, fluffige Textur erhalten.

    Es wird von den Aufsichtsbehörden allgemein als unbedenklich (GRAS) anerkannt, wenn es in angemessenen Mengen verwendet wird, und birgt keine nennenswerten Gesundheitsrisiken, wenn es in typischen Lebensmittelanwendungen konsumiert wird.

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Kondensmagermilch, Rahm, Hühnereieigelb, Kondensmagermilch, Rahm, Hühnereigelbpulver, Süßrahmbutter, Süßrahmbutter, Hühnereieigelb, Süßrahmbutter

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Vanilleeiscreme, Scho, Koladeneiscreme, Keksteigstückchen-mit-schokoladenstückchen, Kakaomasse-zucker, Kakaohaltige-gebäckstücke, Süßrahmbutter-speisesalz, Hühnereivolleipulver

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Vanilleeiscreme 53% (eingedickte entrahmte Milch, Sahne, Zucker, Glukosesirup, Hühnereieigelb, Dextrose, Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Vanilleextrakt, Stabilisator (Johannisbrotkernmehl), Guarkernmehl), Scho 33.9%, koladeneiscreme (eingedickte entrahmte Milch, Sahne, Zucker, Glukosesirup, fettarmes Kakaopulver 1.6%, Dextrose, Hühnereigelbpulver, Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisator (Johannisbrotkernmehl), Guarkernmehl), Keksteigstückchen mit Schokoladenstückchen 10.1%, Weizenmehl, Zucker, Süßrahmbutter (Süßrahmbutter, Speisesalz), Rohrzucker, Wasser, Schokoladenstückchen (Kakaomasse Zucker, Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine)), Hühnereieigelb, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, natürliches Aroma, kakaohaltige Gebäckstücke 3% (Zucker, Süßrahmbutter (Süßrahmbutter Speisesalz), Weizenmehl, Wasser, fettarmes Kakaopulver, Fruktose, Rohrzucker, Hühnereivolleipulver, Backtriebmittel (Natriumcarbonat), Feuchthaltemittel (Glycerin), Speisesalz, Maismehl)
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        1. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe
      9. Stabilisator -> en:stabiliser
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    8. Rohrzucker -> en:cane-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
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      1. Kakaomasse Zucker -> de:kakaomasse-zucker
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      3. Kakaobutter -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030
      4. Emulgator -> en:emulsifier
        1. Lecithine -> en:e322 – labels: en:contains-soy – vegan: maybe – vegetarian: maybe
    11. Hühnereieigelb -> en:chicken-egg-yolk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22002
    12. Backtriebmittel -> en:raising-agent
      1. Natriumhydrogencarbonat -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes
    13. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    14. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
    15. kakaohaltige Gebäckstücke -> de:kakaohaltige-gebäckstücke – percent: 3
      1. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. Süßrahmbutter -> en:sweet-cream-butter – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16400
        1. Süßrahmbutter Speisesalz -> de:süßrahmbutter-speisesalz
      3. Weizenmehl -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410
      4. Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
      5. fettarmes Kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100
      6. Fruktose -> en:fructose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077
      7. Rohrzucker -> en:cane-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
      8. Hühnereivolleipulver -> de:hühnereivolleipulver
      9. Backtriebmittel -> en:raising-agent
        1. Natriumcarbonat -> en:e500i – vegan: yes – vegetarian: yes
      10. Feuchthaltemittel -> en:humectant
        1. Glycerin -> en:e422 – vegan: maybe – vegetarian: maybe
      11. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
      12. Maismehl -> en:corn-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9545

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