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Geflügel-Frikadellenbällchen - Hofmaier - 500 g

Geflügel-Frikadellenbällchen - Hofmaier - 500 g

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Strichcode: 4316268602471 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 500 g

Marken: Hofmaier, Abbelen, Netto MD

Kategorien: Auf Fleisch basierende Lebensmittel, Fertiggerichte, Fleischzubereitungen, Fleisch, en:Chicken and its products, Geflügel, Hühnchenzubereitungen, Fleischgerichte, Hackfleisch-Zubereitungen, Geflügelgerichte, Fleischbällchen, en:Chicken meat balls

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Haltungsform, Haltungsform 2 StallhaltungPlus, Nutriscore, Nutriscore D, QS-Prüfzeichen, Unter Schutzatmosphäre verpackt

Herkunft der Inhaltsstoffe: Deutschland

Produzentenschlüssel: DE EV 219 EG

Läden: Netto

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

27 Zutaten

50% Putenfleisch zum Teil fein zerkleinert, 30% Hähnchenfleisch zum Teil fein zerkleinert, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz. Hefe), Zwiebeln, Geflügelfett (Pute, Hähnchen), Geflügelhaut (Pute, Hähnchen), Speisesalz, Gewürze (enthalten Senf), Weizenstärke, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Dextrose, Sonnenblumenöl, Hühnervollei.

Allergene: Eier, Gluten, Senf

Lebensmittelverarbeitung

Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

Inhaltsstoff: Dextrose

Inhaltsstoff: Glukose
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete kulinarische Zutaten

Verarbeitete Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel

Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

→ Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Analyse der Inhaltsstoffe

Palmölfrei

Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Putenfleisch, Hähnchenfleisch, Geflügelfett, Truthahn, Hühnchen, Geflügelhaut, Truthahn, Hühnchen, Hühnerei

Nicht-vegetarisch
Nicht-vegetarische Zutaten: Putenfleisch, Hähnchenfleisch, Geflügelfett, Truthahn, Hühnchen, Geflügelhaut, Truthahn, Hühnchen

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.

Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
de: Putenfleisch 50%, Hähnchenfleisch 30%, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe), Zwiebeln, Geflügelfett (Pute, Hähnchen), Geflügelhaut (Pute, Hähnchen), Speisesalz, Gewürze, Weizenstärke, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Dextrose, Sonnenblumenöl, Hühnervollei
Putenfleisch -> de:putenfleisch - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50

Hähnchenfleisch -> de:hähnchenfleisch - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30

Paniermehl -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 1.81818181818182 - percent_max: 20

Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.454545454545455 - percent_max: 20

Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2

Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 10

Geflügelfett -> en:poultry-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

Pute -> en:turkey - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

Hähnchen -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

Geflügelhaut -> en:poultry-skin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5

Pute -> en:turkey - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5

Hähnchen -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2

Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

Weizenstärke -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2

Senf -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 2

Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2

Senfsaaten -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1

Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333

Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2

Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 2

Hühnervollei -> en:chicken-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182

Nährwertangaben

Niedrige Nährwertqualität
⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.

⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 4
Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

Positive Punkte: 0

Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 14, gerundeter Wert: 14)

Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 4.54545454545455, gerundeter Wert: 4.5)

Negative Punkte: 14

Brennwert: 2 / 10 (Wert: 929, gerundeter Wert: 929)

Zucker: 0 / 10 (Wert: 1, gerundeter Wert: 1)

Gesättigte Fettsäuren: 4 / 10 (Wert: 4.5, gerundeter Wert: 4.5)

Natrium: 8 / 10 (Wert: 800, gerundeter Wert: 800)

Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

Nährstofftabelle: (14 - 0)

Nutri-Score:
→ Mehr über Nutri-Score erfahren

Nährstoffgehalte
- Fett in moderater Menge (15%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
  
  Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
  
  Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Gesättigte Fettsäuren in moderater Menge (4.5%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
  
  Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
  
  Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zucker in geringer Menge (1%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
  
  Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
  
  Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
  
  Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Salz in hoher Menge (2%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
  
  Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
  
  Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
  
  Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
  
  Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
  
  Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
  
  Quelle: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Nährwertangaben

Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	Verglichen mit: Fleischbällchen
Energie	929 kj (222 kcal)	-3 %
Fett	15 g	-6 %
Gesättigte Fettsäuren	4,5 g	-23 %
Kohlenhydrate	7,5 g	-5 %
Zucker	1 g	-36 %
Ballaststoffe	?
Eiweiß	14 g	+15 %
Salz	2 g	+20 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	4,545 %

Umweltauswirkungen

Eco-Score C - Mäßige Umweltbelastung

Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.

→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.

Lebenszyklusanalyse

Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: C (Score: 42/100)

Kategorie: Chicken, Basque style

PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.69 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 5.17 kg CO₂-Äq/kg Produkt

Phase	Auswirkung
Landwirtschaft	77.8 %
Verarbeitung	14.2 %
Art der Verpackung	2.3 %
Transport	3.4 %
Verteilung	1.3 %
Verbrauch	0.9 %

Boni und Malusse

Herkunft der Inhaltsstoffe mit geringer Auswirkung

Bonus: +19

Umweltpolitik: +4
Transport: +15

Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe	% der Zutaten	Auswirkung
Deutschland	100 %	Gering

Keine Inhaltsstoffe, die Arten bedrohen

Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt
Malus: -15

⚠ ️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.

⚠ ️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.

Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.

Eco-Score für dieses Produkt

Auswirkungen für dieses Produkt: C (Score: 46/100)
Produkt: Geflügel-Frikadellenbällchen - Hofmaier - 500 g

Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 42
Summe aus Boni und Malus: +4

Endwertung: 46/100

→ Erfahren Sie mehr über den Eco-Score

CO2-Fußabdruck

Entspricht dem Fahren von 2.7 km in einem Benzinauto

517 g CO² pro 100 g des Produkts

Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Chicken, Basque style (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)

Phase	Auswirkung
Landwirtschaft	72.0 %
Verarbeitung	17.7 %
Art der Verpackung	3.6 %
Transport	5.7 %
Verteilung	0.7 %
Verbrauch	0.3 %

Art der Verpackung

Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt

⚠ ️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.

Foto der Recycling-Informationen aufnehmen Foto der Recycling-Informationen aufnehmen

Geflügel-Frikadellenbällchen - Wiederverwertungsanweisungen und/oder Verpackungsinformationen

Transport

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten

Herkunft der Zutaten

Herkunft der Inhaltsstoffe mit geringer Auswirkung

Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe	% der Zutaten	Auswirkung
Deutschland	100 %	Gering

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am 19. Februar 2021, 15:20:47 CET von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am 7. Januar 2024, 20:30:59 CET von bartolomeu.
Produktseite auch bearbeitet von dmt33, halal-app-chakib, julind, martin1985, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, professordoc, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJHffb6vR_lCEzknkesm9yiD5bSboF74I6jGqs.

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