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Quick Cooking Noodles - Diamond - 4pcs

Quick Cooking Noodles - Diamond - 4pcs

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Strichcode: 4316734061351 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 4pcs

Art der Verpackung: Kunststoff

Marken: Diamond, Kreyenhop & Kluge

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Getreideprodukte, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Instant-Nudeln

Läden: REWE

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    10 Zutaten


    Weizenmehl, Hartweizenmehl, Wasser, Salz, Stabilisator: Polyphosphate; Verdickungsmittel: Xanthan; Backtriebmittel: Natriumcarbonate.
    Allergene: Gluten

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Zusatzstoff: E452 - Polyphosphate
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E415 - Xanthan


    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonate


    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan


    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe


    de: Weizenmehl, Hartweizenmehl, Wasser, Salz, Stabilisator (Polyphosphate), Verdickungsmittel (Xanthan), Backtriebmittel (Natriumcarbonate)
    1. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
    2. Hartweizenmehl -> en:durum-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. Polyphosphate -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Instant-Nudeln
    Energie 1.351 kj
    (318 kcal)
    +31 %
    Fett 1 g -88 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,2 g -95 %
    Kohlenhydrate 65 g +85 %
    Zucker 0,5 g -77 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 12 g +117 %
    Salz 0,95 g -57 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von mrgreen
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von frankvonpiechowski.
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