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Kakao zum Backen - TIP - 250 g

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Kakao zum Backen - TIP - 250 g

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Strichcode: 4335718170551 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 250 g

Art der Verpackung: Karton

Marken: TIP

Kategorien: Kakao und Kakaoprodukte, Kakao- und Schokoladenpulver, Kakaopulver

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Nachhaltige Agrikultur, UTZ Zertifiziert, UTZ Zertifizierter Kakao

Läden: Real

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    3 Zutaten

    Kakaopulver, Säureregulator: Kaliumcarbonat.

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E501 - Kaliumcarbonaten

    Kaliumcarbonat: Kaliumcarbonat -fachsprachlich- oder Kaliumkarbonat -Trivialname: Pottasche-, K2CO3, ist ein Alkali und das Kaliumsalz der Kohlensäure. Es bildet ein weißes, hygroskopisches Pulver mit einer Schmelztemperatur von 891 °C und einer Dichte von 2‚428 g·cm−3. Der Name Pottasche stammt von der alten Methode zur Anreicherung von Kaliumcarbonat aus Pflanzenasche -vor allem Holz-, aber auch Seetangasche- durch Auswaschen mit Wasser -daher auch die Bezeichnung als ein „Laugensalz“- und anschließendes Eindampfen in Pötten -Töpfen-. Der traditionelle Name stand auch Pate für die englischen Namen potash und potassium, wobei potash viele mineralische Kaliumsalze einschließt -z. B. Kaliumchlorid- und besser mit Kalisalz übersetzt werden sollte.
    Quelle: Wikipedia

  • E501i - Kaliumcarbonat

    Kaliumcarbonat: Kaliumcarbonat -fachsprachlich- oder Kaliumkarbonat -Trivialname: Pottasche-, K2CO3, ist ein Alkali und das Kaliumsalz der Kohlensäure. Es bildet ein weißes, hygroskopisches Pulver mit einer Schmelztemperatur von 891 °C und einer Dichte von 2‚428 g·cm−3. Der Name Pottasche stammt von der alten Methode zur Anreicherung von Kaliumcarbonat aus Pflanzenasche -vor allem Holz-, aber auch Seetangasche- durch Auswaschen mit Wasser -daher auch die Bezeichnung als ein „Laugensalz“- und anschließendes Eindampfen in Pötten -Töpfen-. Der traditionelle Name stand auch Pate für die englischen Namen potash und potassium, wobei potash viele mineralische Kaliumsalze einschließt -z. B. Kaliumchlorid- und besser mit Kalisalz übersetzt werden sollte.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    : Kakaopulver, Säureregulator (Kaliumcarbonat)
    1. Kakaopulver -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 50 - percent_max: 100
    2. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. Kaliumcarbonat -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

Nährwertangaben

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in hoher Menge (21%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (0.5%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Kakaopulver
    Energie 1.506 kj
    (360 kcal)     		-
    Fett 21 g +67 %
    Gesättigte Fettsäuren 13 g +71 %
    Kohlenhydrate 8,8 g -75 %
    Zucker 0,5 g -98 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 20 g +56 %
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Etiketten

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
Produktseite auch bearbeitet von kiliweb, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZ1fMjsuDj1NCHlghKUz-iUPJ7WO9Rt_KLLHas.

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