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Vegan Schnitzel - K-take it veggie - 200 g

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Vegan Schnitzel - K-take it veggie - 200 g

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Einige Daten für dieses Produkt wurden direkt vom Hersteller bereitgestellt Kaufland.

Strichcode: 4337185341298 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Veganes Schnitzel

Mengenangabe: 200 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Papier, en:pet-polyethylene-terephthalate, Dichtung, en:Sleeve, Tablettverpackung

Marken: K-take it veggie

Markeninhaber: Kaufland

Kategorien: en:Meat alternatives, Fleisch-Ersatzprodukte, Panierte Produkte, en:Meat analogues from soy or wheat proteins, en:Breaded cutlets substitutes

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Vegan, Europäische Vegetarier-Union, Europäische Vegetarier-Union Vegan

Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe: Netherlands

Herkunft der Inhaltsstoffe: Niederlande

Hersteller: Vegafit B.V.

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Netherlands

Läden: Kaufland

Vertriebsländer: Kroatien, Deutschland, Ungarn, Polen

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    32 Zutaten

    Wasser, Zwiebeln, Paniermehl (Weizenmehl, Salz, Hefe, Gewürze), Weizeneiweiß (12%), Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Weizenhalmfaser, Verdickungsmittel: (Methylcellulose, Carrageen), modifizierte Maisstärke, Salz, Zucker, Kartoffelfaser, Branntweinessig, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma, Kräuter, Glukosesirup.
    Allergene: Gluten, Senf

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E407 - Carrageen
    • Zusatzstoff: E461 - Methylcellulose
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E407 - Carrageen

    Carrageen: Carrageen -englisch Carrageenan- ist die Sammelbezeichnung einer Gruppe langkettiger Kohlenhydrate, die in Rotalgenzellen vorkommen. Es handelt sich um lineare, anionische Hydrokolloide, die sich nach chemischer Struktur unterscheiden lassen und unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Diese verschiedenen Typen unterscheiden sich durch den Anteil an Galactose und 3‚6-Anhydrogalactose sowie über die Anzahl an Sulfatgruppen. Von kommerzieller Bedeutung sind κ-, ι- und λ-Carrageen.
    Quelle: Wikipedia

  • E461 - Methylcellulose

    Methylcellulose: Methylcellulose -fachsprachlich, standardsprachlich: Methylzellulose- ist eine chemische Verbindung, die von Cellulose abgeleitet ist; chemisch handelt es sich um einen Celluloseether mit ähnlicher Bedeutung wie Carboxymethylcellulose. Sie ist ein hydrophiles weißes Pulver und löst sich in kaltem -aber nicht in heißem- Wasser auf und bildet dabei eine zähflüssige Lösung oder ein Gel. Methylcellulose ist der Hauptbestandteil vieler Tapetenkleister und wird unter einer Vielzahl von Handelsnamen verkauft. Sie dient zudem als Verdickungsmittel und Emulgator in verschiedenen Nahrungsmittel- und Kosmetikprodukten sowie als Bestandteil von Arzneimitteln. Wie Cellulose ist auch Methylcellulose im menschlichen Organismus nicht verdaulich, nicht allergen und nicht giftig.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Senf
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    Vegetarisch

    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Senf
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    : Wasser, Zwiebeln, Paniermehl (Weizenmehl, Salz, Hefe, Gewürze), Weizeneiweiß 12%, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Weizenhalmfaser, Verdickungsmittel (Methylcellulose), Carrageen, modifizierte Maisstärke, Salz, Zucker, Kartoffelfaser, Branntweinessig, Gewürze, Säuerungsmittel (Citronensäure), natürliches Aroma, Kräuter, Glukosesirup
    1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 64
    2. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 38
    3. Paniermehl -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 12 - percent_max: 29.3333333333333
      1. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 29.3333333333333
      2. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.6666666666667
      3. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.77777777777778
      4. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
    4. Weizeneiweiß -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    5. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 12
    6. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
    7. Senf -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 12
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
      2. Senfsaat -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      3. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      4. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      5. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      6. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. Weizenhalmfaser -> en:wheat-stalk-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.6666666666667
    9. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 9.14285714285714
      1. Methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.14285714285714
    10. Carrageen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    11. modifizierte Maisstärke -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.11111111111111
    12. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
    13. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.81818181818182
    14. Kartoffelfaser -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
    15. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.92307692307692
    16. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.57142857142857
    17. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.26666666666667
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.26666666666667
    18. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
    19. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.76470588235294
    20. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.55555555555556

Nährwertangaben

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    Gute Nährwertqualität

    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 12

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 8

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 14.3, gerundeter Wert: 14.3)
    • Ballaststoffe: 3 / 5 (Wert: 3, gerundeter Wert: 3)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 12, gerundeter Wert: 12)

    Negative Punkte: 8

    • Brennwert: 3 / 10 (Wert: 1083, gerundeter Wert: 1083)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 2.6, gerundeter Wert: 2.6)
    • Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 1.4, gerundeter Wert: 1.4)
    • Natrium: 4 / 10 (Wert: 384, gerundeter Wert: 384)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 0 (8 - 8)

    Nutri-Score: B

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    Fett in moderater Menge (12.3%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringer Menge (2.6%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderater Menge (0.96%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: en:Breaded cutlets substitutes
    Energie 1.083 kj
    (259 kcal)     		+8 %
    Fett 12,3 g +4 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,4 g +14 %
    Kohlenhydrate 22,2 g +22 %
    Zucker 2,6 g +73 %
    Ballaststoffe 3 g -30 %
    Eiweiß 14,3 g +10 %
    Salz 0,96 g -29 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 12 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von org-kaufland
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von itsjustruby.
Produktseite auch bearbeitet von arc2, benbenben, ecoscore-impact-estimator, moon-rabbit, stephancarbach.

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