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Delikates Roh Schinken Würfel 30 % weniger Fett - K-Classic - 150 g

Delikates Roh Schinken Würfel 30 % weniger Fett - K-Classic - 150 g

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Strichcode: 4337185494314 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 150 g

Art der Verpackung: Kunststoff

Marken: K-Classic

Kategorien: Auf Fleisch basierende Lebensmittel, Fleisch, Zubereitetes Fleisch, Schinken

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Niedrig oder kein Fett, Fettarm, Fettreduziert, 30% weniger Fett

Produzentenschlüssel: DE NI-33332 EG

Läden: Kaufland

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    19 Zutaten


    Schweinefleisch, Speisesalz, Glucosesirup, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Zucker, Säureregulator (Kaliumlactat, Milchsäure, Citronensäure), Antioxidationsmittel (Natriumcitrate, Natriumascorbat, Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe (Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Buchenholzrauch.

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E252 - Kaliumnitrat


    Kaliumnitrat: Kaliumnitrat oder Bengalsalpeter, im allgemeinen Sprachgebrauch oft bezeichnet als Salpeter, im Speziellen als Kalisalpeter -früher auch „Salniter“: ‚gereinigter Salpeter‘-, ist das Kaliumsalz der Salpetersäure.
    Quelle: Wikipedia
  • E270 - Milchsäure


    Milchsäure: Milchsäure -lat. acidum lacticum- ist eine Hydroxycarbonsäure, die sowohl eine Carboxygruppe als auch eine Hydroxygruppe besitzt. Sie wird deswegen auch als 2-Hydroxypropionsäure bezeichnet, nach den Nomenklaturempfehlungen der IUPAC ist jedoch die Bezeichnung 2-Hydroxypropansäure zu verwenden. Die Salze und Ester der Milchsäure heißen Lactate.
    Quelle: Wikipedia
  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E331 - Natriumcitraten


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

Analyse der Inhaltsstoffe

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe


    : Schweinefleisch, Speisesalz, Glucosesirup, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Zucker, Säureregulator (Kaliumlactat, Milchsäure, Citronensäure), Antioxidationsmittel (Natriumcitrate, Natriumascorbat, Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe (Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Buchenholzrauch
    1. Schweinefleisch -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 70 - percent_max: 100
    2. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    3. Glucosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    4. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Kaliumlactat -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. Milchsäure -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
    9. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. Natriumascorbat -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
    10. Konservierungsstoffe -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. Kaliumnitrat -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    11. Buchenholzrauch -> en:beech-wood-smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität


    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 23, gerundeter Wert: 23)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 11

    • Brennwert: 1 / 10 (Wert: 482, gerundeter Wert: 482)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 1, gerundeter Wert: 1)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.7, gerundeter Wert: 0.7)
    • Natrium: 10 / 10 (Wert: 2000, gerundeter Wert: 2000)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: (11 - 0)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in geringer Menge (2%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (1%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in hoher Menge (5%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (75g)
    Verglichen mit: Schinken
    Energie 482 kj
    (114 kcal)
    362 kj
    (85 kcal)
    -30 %
    Fett 2 g 1,5 g -74 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,7 g 0,525 g -77 %
    Kohlenhydrate 1 g 0,75 g +12 %
    Zucker 1 g 0,75 g +40 %
    Ballaststoffe 0 g 0 g -100 %
    Eiweiß 23 g 17,2 g +2 %
    Salz 5 g 3,75 g +52 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 75g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

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Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
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