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Essigzubereitung mit Fruchtmark - REWE Feine Welt - 100 ml
Essigzubereitung mit Fruchtmark - REWE Feine Welt - 100 ml
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Strichcode: 4388844280502 (EAN / EAN-13)
Mengenangabe: 100 ml
Art der Verpackung: Flasche
Marken: REWE Feine Welt, Rewe
Kategorien: Gewürzmittel, Saucen, Essige, en:groceries
Läden: REWE
Vertriebsländer: Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E440 - Pektine
- Inhaltsstoff: Invertzucker
- Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
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E220 - Schwefeldioxid
Schwefeldioxid: Schwefeldioxid, SO2, ist das Anhydrid der Schwefligen Säure H2SO3. Schwefeldioxid ist ein farbloses, schleimhautreizendes, stechend riechendes und sauer schmeckendes, giftiges Gas. Es ist sehr gut -physikalisch- wasserlöslich und bildet mit Wasser in sehr geringem Maße Schweflige Säure. Es entsteht unter anderem bei der Verbrennung von schwefelhaltigen fossilen Brennstoffen wie Kohle oder Erdölprodukten, die bis zu 4 Prozent Schwefel enthalten. Dadurch trägt es in erheblichem Maß zur Luftverschmutzung bei. Es ist der Grund für sauren Regen, wobei das Schwefeldioxid zunächst von Sauerstoff zu Schwefeltrioxid oxidiert wird und dann mit Wasser zu Schwefelsäure -H2SO4- umgesetzt wird. Um den Eintrag von Schwefeldioxid zu verhindern, gibt es verschiedene Verfahren zur Rauchgasentschwefelung. Zudem findet sich Schwefeldioxid im Umfeld von Hochtemperaturgebieten und aktiven Vulkanen.Quelle: Wikipedia
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E440 - Pektine
Pektine: Pektine -auch Pektinstoffe- -v. griech.: πηκτός pektós = fest, geronnen- sind pflanzliche Polysaccharide -Vielfachzucker-, genauer Polyuronide, die im Wesentlichen aus α-1‚4-glycosidisch verknüpften D-Galacturonsäure-Einheiten bestehen. Ernährungsphysiologisch betrachtet sind Pektine für den Menschen Ballaststoffe. Viele Mikroorganismen dagegen sind in der Lage, Pektine in ihrem Stoffwechsel zu verwerten. In der Industrie finden Pektine hauptsächlich Verwendung als Geliermittel.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: HimbeerfruchtmarkEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Veganer Status unbekannt
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Vegetarischer Status unbekannt
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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Himbeerfruchtmark 40% (Himbeeren 34.8%, Invertzuckersirup), Weinessig 30% (Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid)), Traubenmostkonzentrat, Verdickungsmittel (Pektin)- Himbeerfruchtmark -> de:himbeerfruchtmark - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
- Himbeeren -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 34.8 - percent: 34.8 - percent_max: 34.8
- Invertzuckersirup -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.2 - percent_max: 5.2
- Weinessig -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
- Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 30 - percent_max: 30
- Schwefeldioxid -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent_max: 30
- Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 30 - percent_max: 30
- Traubenmostkonzentrat -> en:concentrated-grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 30
- Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 15
- Pektin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
Nährwertangaben
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Nutri-Score nicht zutreffend
Nicht zutreffend für diese Kategorie: Essige
⚠️ Nutri-Score ist für diese Produktkategorie nicht anwendbar.Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?
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Fett in geringen Mengen (0%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Gesättigte Fettsäuren in geringen Mengen (0%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Zucker in hohe Menge (24%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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Salz in geringen Mengen (0.02%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
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Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: Essige Energie 502 kj
(120 kcal)+48 % Fett 0 g -100 % Gesättigte Fettsäuren 0 g -100 % Kohlenhydrate 25 g +63 % Zucker 24 g +70 % Ballaststoffe ? Eiweiß 1,5 g +302 % Salz 0,02 g -75 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 49,8 %
Umweltauswirkungen
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Eco-Score B - Geringe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
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Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 91/100)
Kategorie: Vinegar
Kategorie: Vinegar
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.19 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 1.18 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Malus: -10
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Flasche Unbekannt Hoch ⚠️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
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Eco-Score für dieses Produkt
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Auswirkungen für dieses Produkt: B (Score: 76/100)
Produkt: Essigzubereitung mit Fruchtmark - REWE Feine Welt - 100 ml
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 91
Summe aus Boni und Malus: -15
Endwertung: 76/100
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CO2-Fußabdruck
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Entspricht dem Fahren von 0.6 km in einem Benzinauto
118 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Vinegar (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Art der Verpackung
Transport
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Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
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Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von kiliweb.
Produktseite auch bearbeitet von moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, tacite-mass-editor, teolemon, timob, yuka.U1lSZUdyZ3dtNlV6eDlzbS9qWDQzOWtrbWJpb0RGT3JKZVFLSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllNoduTerQyfHRXWmXeZ_9aHEs3Lb4sqs5nHE6o.