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Bio Butterkeks mit Vollmilchschokolade - Rewe

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Bio Butterkeks mit Vollmilchschokolade - Rewe

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Strichcode: 4388860728194 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Vollmilch-Kekse

Marken: Rewe

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, en:Specific products, Kekse und Kuchen, en:Products for specific diets, Kekse, Glutenfrei, Schokoladenkekse, Glutenfreie Kekse

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Bio, EU-Öko-Verordnung, Glutenfrei, DE-ÖKO-001

Läden: REWE

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    19 Zutaten

    Reismehl, Vollmilchschokolade 23% (Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver , Kakaomasse '), Butter 16 %, Rohrohrzucker, Hühnervollei, Maismehl ', Süßlupinenmehl ', Verdickungsmittel Guarkernmehl ', Trockenmilcherzeugnis ', Hühnereieiweißpulver ', Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Meersalz.
    Allergene: Eier, Lupinen, Milch, Trockenmilcherzeugnis

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E412 - Guarkernmehl

    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E500ii - Natriumhydrogencarbonat

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E503 - Ammoniumcarbonaten

    Ammoniumcarbonat: Ammoniumcarbonat, -NH4-2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es zerfällt ab 58 °C vollständig in Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser.
    Quelle: Wikipedia

  • E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat

    Ammoniumcarbonat: Ammoniumcarbonat, -NH4-2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es zerfällt ab 58 °C vollständig in Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Feine Milchschokolade, Vollmilchpulver, Butter, Hühnerei, Trockenmilcherzeugnis, Hühnerei-Trockeneiweiß
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    : Reismehl, Vollmilchschokolade 23% (Rohrohrzucker, Kakaobutter, _Vollmilchpulver_, Kakaomasse), _Butter_ 16%, Rohrohrzucker, Hühnervollei, Maismehl, _Süßlupinenmehl_, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), _Trockenmilcherzeugnis_, _Hühnereieiweißpulver_, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Meersalz
    1. Reismehl -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent_max: 61
    2. Vollmilchschokolade -> de:feine-milchschokolade - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
      1. Rohrohrzucker -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.75 - percent_max: 23
      2. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
      3. _Vollmilchpulver_ -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
      4. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
    3. _Butter_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    4. Rohrohrzucker -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16
    5. Hühnervollei -> en:chicken-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16
    6. Maismehl -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.5
    7. _Süßlupinenmehl_ -> en:lupin-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.8
    8. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 9
      1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
    9. _Trockenmilcherzeugnis_ -> en:powdered-milk-products - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.71428571428571
    10. _Hühnereieiweißpulver_ -> de:hühnerei-trockeneiweiß - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.75
    11. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. Natriumhydrogencarbonat -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      2. Ammoniumhydrogencarbonat -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    12. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.4

Nährwertangaben

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    Schlechte Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 6.9, gerundeter Wert: 6.9)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 21

    • Brennwert: 6 / 10 (Wert: 2065, gerundeter Wert: 2065)
    • Zucker: 5 / 10 (Wert: 25.8, gerundeter Wert: 25.8)
    • Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 15.7, gerundeter Wert: 15.7)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 80, gerundeter Wert: 80)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 21 (21 - 0)

    Nutri-Score: E

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    Fett in hoher Menge (26%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in hoher Menge (25.8%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in geringer Menge (0.2%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Glutenfreie Kekse
    Energie 2.065 kj
    (494 kcal)     		+5 %
    Fett 26 g +20 %
    Gesättigte Fettsäuren 15,7 g +52 %
    Kohlenhydrate 56,5 g -0 %
    Zucker 25,8 g +17 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 6,9 g -2 %
    Salz 0,2 g -54 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Etiketten

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von tobias1805.
Produktseite auch bearbeitet von hangy, roboto-app.

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