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Pastille Rescue aux fleurs de Bach - 50 g

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Pastille Rescue aux fleurs de Bach - 50 g

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Strichcode: 5000488105216 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Wohlschmeckende Bonbons zum Lutschen

Mengenangabe: 50 g

Art der Verpackung: Dose

Marken: Rescue

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Süßwaren, Bonbons

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Grüner Punkt, Hergestellt in der Schweiz, Ohne Alkohol, Original Bach-Blüten, Zuckerfrei

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    25 Zutaten

    Süssungsmittel (Sorbit, Maltit, Xylit) Geliermittel (Gummi Arabicum), natürliches Aroma (schwarze Johannibeere), Säuerungsmittel (Zitronensäure), natürlicher Farbstoff (Anthocyane), färbendes Lebensmittel (Holunder, Schwarzmöhre (0.1%)), pflanzliches Öl, Überzugsmittel (pflanzliches Öl, Bienenwachs), Bach-Blütenessenzen Rescue (Helianthemum nummularium, Clematis vitalba, Impatiens glandulifera, Prunus cerasifera, Ornithogalum umbellatum)
    Spuren: Gluten

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E163 - Anthocyane
    • Zusatzstoff: E414 - Gummi arabicum
    • Zusatzstoff: E420 - Sorbit
    • Zusatzstoff: E901 - Bienenwachs weiß und gelb
    • Zusatzstoff: E965 - Maltit
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Geliermittel
    • Inhaltsstoff: Überzugsmittel
    • Inhaltsstoff: Süßungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E163 - Anthocyane

    Anthocyane: Anthocyane oder Anthozyane -englisch anthocyanins, von altgriechisch ἄνθος ánthos „Blüte“, „Blume“ und altgriechisch κυάνεος kyáneos „dunkelblau“, „schwarzblau“, „dunkelfarbig“- sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, die im Zellsaft nahezu aller höheren Pflanzen vorkommen und Blüten und Früchten eine intensive rote, violette oder blaue Färbung verleihen. 1835 gab Ludwig Clamor Marquart den Namen Anthokyan erstmals einer chemischen Verbindung, die Blüten eine blaue Färbung verleiht. 1849 konnte von F. S. Morot dieser als „Cyanin“ bezeichnete Farbstoff in unreiner Form isoliert werden. 1913 gelang Richard Willstätter die Identifizierung des Anthocyans der Kornblume. Später wurde dieser Begriff zur Bezeichnung einer ganzen Gruppe von Verbindungen eingeführt, die chemisch dem ursprünglichen „Blumenblau“ ähneln. Man erkannte auch schnell, dass die Kristallisation der Oxonium-Farbstoffsalze -Flavyliumsalze- erheblich leichter fiel als das Fällen der neutralen -chinoiden- Farbstoffe. Anthocyane gehören zur Gruppe der flavon­ähnlichen Stoffe, den Flavonoiden, und werden zu den sekundären Pflanzenstoffen gezählt. Die gute Wasserlöslichkeit verdanken sie einem glycosidisch gebundenen Zuckeranteil. Farbbestimmend ist einzig der zucker­freie Anteil, das Aglycon des Anthocyans, das daher auch Anthocyanidin genannt wird. Die meisten und wichtigsten Anthocyane leiten sich von Cyanidin und Delphinidin ab. Im Angelsächsischen wird anstelle der Bezeichnung „Anthocyan“ ausschließlich der Begriff „anthocyanin“ verwendet.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E414 - Gummi arabicum

    Gummi arabicum: Gummi arabicum -auch Gummiarabikum, Arabisches Gummi- wird das Gummi aus dem Pflanzensaft -Exsudat aus dem Harz- von verschiedenen, in Afrika verbreiteten Akazien-Bäumen wie dem Gummiarabikumbaum -Senegalia senegal-, sowie der Arabischen Gummi-Akazie -Vachellia nilotica-, der Seyal-Akazie -Vachellia seyal- und von Vachellia tortilis, Vachellia gummifera, Vachellia karroo und der Schrecklichen Akazie -Vachellia horrida- bezeichnet. Auch werden viele weitere Gummis, früher alle von Acacia-Arten→Akazien, -Vachellia spp.-, -Acacia spp.-, -Senegalia spp.- mit „Gummi arabicum“ bezeichnet, diese sind aber nicht offizinell. Es ist die älteste bekannte Gummiart.Gummi arabicum ist ein natürliches Gemisch von Polysacchariden -Mehrfachzuckern-, deren Hauptkomponente auch Arabinsäure genannt wird.
    Quelle: Wikipedia

  • E420 - Sorbit

    Sorbit: Sorbit [zɔrˈbiːt] -der Sorbit, auch das Sorbitol, Glucitol oder Hexanhexol- zählt zu den Alditolen -Zuckeralkoholen- und findet in vielen industriell hergestellten Lebensmitteln -Lebensmittelzusatzstoff E 420- als Zuckeraustauschstoff, Trägerstoff sowie Feuchthaltemittel Verwendung. Sorbit ist die reduzierte Polyolform der Hexosen Glucose, Fructose und Sorbose und kann aus diesen durch katalytische oder elektrochemische Hydrierung hergestellt werden.
    Quelle: Wikipedia

  • E965 - Maltit

    Maltit: Maltit -E 965, auch Maltitol- ist ein Zuckeraustauschstoff, der durch Hydrierung von Maltose hergestellt wird. Maltit gehört wie Sorbit, Mannit, Xylit, Isomalt und Erythrit zur Gruppe der sogenannten Polyole -Zuckeralkohole- und wird vor allem in zuckerfreien und kalorienreduzierten Lebensmitteln, z. B. für Diabetiker, verwendet. Maltit ist nicht gesundheitsschädlich, kann aber in großen Mengen abführend wirken und zu Bauchschmerzen und Blähungen führen. Die tägliche Höchstverzehrmenge für einen erwachsenen Menschen wird mit ca. 30–50 g angegeben. Dies entspricht beispielsweise ca. 4–5 sogenannten zuckerfreien Schaumküssen. Maltit wirkt weniger abführend als Sorbit. Aus Glucosesirup wird auch der Maltit-Sirup hergestellt, ebenfalls ein Zuckeraustauschstoff mit der gleichen E-Nummer. Es dient als Lebensmittelzusatzstoff in einer Vielzahl kalorienreduzierter Produkte wie Bonbons, Marzipan und Kaugummis. Enthalten diese Produkte keine anderen Zucker -Mono- oder Disaccharide-, dürfen diese trotz des süßen Geschmacks als zuckerfrei ausgelobt werden. Enthalten diese Produkte zusätzlich von Natur aus Mono- oder Disaccharide, z. B. aus Früchten, so können sie als ohne Zuckerzusatz deklariert werden. Rechtlich geregelt werden diese Deklarationen innerhalb der Europäischen Union von der Verordnung -EG- Nr. 1924/2006 -Health Claims-. Maltit hat in kristalliner Form etwa 90 %, in Sirupen etwa 50–80 %, der Süßkraft von Zucker und muss in der EU wie alle Zuckeralkohole mit einem Brennwert von 10 kJ/g deklariert werden -zum Vergleich: Zucker hat 16‚5 kJ/g-.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: E901

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Schwarze-johannibeere, Natürlicher-farbstoff, Holunder, Schwarzmöhre, Bach-blütenessenzen-rescue, Helianthemum-nummularium, Clematis-vitalba, Impatiens-glandulifera, Prunus-cerasifera, Ornithogalum-umbellatum

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Süssungsmittel (Sorbit, Maltit, Xylit), Geliermittel (Gummi Arabicum), natürliches Aroma (schwarze Johannibeere), Säuerungsmittel (Zitronensäure), natürlicher Farbstoff (Anthocyane), färbendes Lebensmittel (Holunder, Schwarzmöhre 0.1%), pflanzliches Öl, Überzugsmittel (pflanzliches Öl, Bienenwachs), Bach-Blütenessenzen Rescue (Helianthemum nummularium, Clematis vitalba, Impatiens glandulifera, Prunus cerasifera, Ornithogalum umbellatum)
    1. Süssungsmittel -> en:sweetener - percent_min: 15.4 - percent_max: 99
      1. Sorbit -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.13333333333334 - percent_max: 99
      2. Maltit -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 49.5
      3. Xylit -> en:e967 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33
    2. Geliermittel -> en:gelling-agent - percent_min: 0.2 - percent_max: 49.6
      1. Gummi Arabicum -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 49.6
    3. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 5
      1. schwarze Johannibeere -> de:schwarze-johannibeere - percent_min: 0.2 - percent_max: 5
    4. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0.2 - percent_max: 5
      1. Zitronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 5
    5. natürlicher Farbstoff -> de:natürlicher-farbstoff - percent_min: 0.2 - percent_max: 5
      1. Anthocyane -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 5
    6. färbendes Lebensmittel -> fr:denree-alimentaire-colorante - percent_min: 0.2 - percent_max: 5
      1. Holunder -> en:elder - percent_min: 0.1 - percent_max: 4.9
      2. Schwarzmöhre -> de:schwarzmöhre - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
    7. pflanzliches Öl -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. Überzugsmittel -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. pflanzliches Öl -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. Bienenwachs -> en:e901 - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    9. Bach-Blütenessenzen Rescue -> de:bach-blütenessenzen-rescue - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Helianthemum nummularium -> de:helianthemum-nummularium - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. Clematis vitalba -> de:clematis-vitalba - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. Impatiens glandulifera -> de:impatiens-glandulifera - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. Prunus cerasifera -> de:prunus-cerasifera - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. Ornithogalum umbellatum -> de:ornithogalum-umbellatum - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nährwertangaben

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    Sehr gute Nährwertqualität

    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 5

    • Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 1.1, gerundeter Wert: 1.1)
    • Ballaststoffe: 5 / 5 (Wert: 32, gerundeter Wert: 32)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 4

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 841, gerundeter Wert: 841)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.1, gerundeter Wert: 0.1)
    • Natrium: 2 / 10 (Wert: 240, gerundeter Wert: 240)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: (4 - 5)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in geringer Menge (0.5%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (0%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (0.6%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Bonbons
    Energie 841 kj
    (201 kcal)     		-42 %
    Fett 0,5 g -49 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,1 g -81 %
    Kohlenhydrate 50 g -41 %
    Zucker 0 g -100 %
    Mehrwertige Alkohole (Polyole) 49 g -47 %
    Ballaststoffe 32 g +7.140 %
    Eiweiß 1,1 g -44 %
    Salz 0,6 g +445 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von twoflower
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von spotter.
Produktseite auch bearbeitet von kiliweb, packbot, roboto-app, yuka.AotzYNuiE_d8EPPD6qga3jm-MMOxP8AEP2Y2og, yuka.Ui9CZUZhNWMvdU1ubWRnbXAwN3p4dk53K3BUd0FrQzlFOUlRSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh0WAsTnvBnbPCbfk2-1m-jXdq7Sc-B5uoHCEKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhUaDOCH_Q30DhDjp2CZ9veQJa21S9oo8tHgMas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVqavPwuhTuEQbvn2Kb6oa-F6HlPelY5KLabas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkkWSduHiTj2FTPmxGSJxPysELGyRI1u-6v8P6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJZboHPn2-dJyfvnRfXzfHfJ7nIYM0ozdbwI6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1mTNrTkwDLFybToGihntuEIoLuS8sj6bbQKag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmx7S_DGsB3CMjrhlm61z9fXf5XqX-9d_ZPUa6s.

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