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mirin - Yutaka - 150ml

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Strichcode: 5014276512018 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 150ml

Art der Verpackung: Glas, Flasche

Marken: Yutaka

Kategorien: Gewürzmittel, Saucen, en:Groceries

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Glutenfrei

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    19 Zutaten

    Englisch: Glucose syrup, Water, Fermented rice alcohol (2%) [Water, Rice, Alcohol, Salt, Acidity regulator: Citric acid, Enzyme: Rice malt], Sugar, Spirit vinegar, Acidity regulator: Citric acid, Cane molasses. Storage: Store in a cool, dry and dark place.

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt

    Unbekannte Zutaten: en:fermented-rice-alcohol, en:rice-malt, en:storage, en:store-in-a-cool, en:dry-and-dark-place

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Veganer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: en:fermented-rice-alcohol, en:rice-malt, en:storage, en:store-in-a-cool, en:dry-and-dark-place

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: en:fermented-rice-alcohol, en:rice-malt, en:storage, en:store-in-a-cool, en:dry-and-dark-place

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    en: Glucose syrup, Water, Fermented rice alcohol 2% (Water, Rice, Alcohol, Salt, Acidity regulator (Citric acid), Enzyme (Rice malt)), Sugar, Spirit vinegar, Acidity regulator (Citric acid), Cane molasses, Storage (Store in a cool), dry and dark place
    1. Glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 37 - percent_max: 96
    2. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 49
    3. Fermented rice alcohol -> en:fermented-rice-alcohol - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 2
      2. Rice -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. Alcohol -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      5. Acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
        1. Citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      6. Enzyme -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
        1. Rice malt -> en:rice-malt - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    4. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    5. Spirit vinegar -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. Acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. Citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    7. Cane molasses -> en:cane-sugar-molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. Storage -> en:storage - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. Store in a cool -> en:store-in-a-cool - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. dry and dark place -> en:dry-and-dark-place - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität

    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 0.1, gerundeter Wert: 0.1)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0.5, gerundeter Wert: 0.5)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 11

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 936, gerundeter Wert: 936)
    • Zucker: 9 / 10 (Wert: 42, gerundeter Wert: 42)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.1, gerundeter Wert: 0.1)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 20, gerundeter Wert: 20)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 11 (11 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Fett in geringer Menge (0.5%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  • icon

    Zucker in hoher Menge (42%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in geringer Menge (0.05%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Saucen
    Energie 936 kj
    (218 kcal)     		+21 %
    Fett 0,5 g -96 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,1 g -94 %
    Kohlenhydrate 55 g +330 %
    Zucker 42 g +378 %
    Ballaststoffe 0,5 g -72 %
    Eiweiß 0,1 g -96 %
    Salz 0,05 g -98 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von date-limite-app
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von kirple.
Produktseite auch bearbeitet von autorotate-bot, benhayes312, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, ilyas93, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, paulmarc, prepperapp, roboto-app, segundo, yuka.Rm9VUktwUTlqTmtic01SaXdFajUvNDFMeUtIM1JUeW9CN3BBSVE9PQ, yuka.V0pwWURMVUkrT01QdGNkbStqL3QwTmwxd0tTR1VsMnhjKzVMSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJfXYqGjWrlBRzikmOHxvKoLaOyZdxW-NLGPKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZ1CYbTmSDAOUPRkmCh5IylC8HOWtZRuIrKFas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNBY-PTmBHFHizRtXSP24ulEc3IQd17xqbmNqs.

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