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Rote Curry Paste - Thai Kitchen - 225g
Rote Curry Paste - Thai Kitchen - 225g
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Strichcode: 5021047107328 (EAN / EAN-13)
Allgemeiner Name: pâte de curry
Mengenangabe: 225g
Art der Verpackung: Glas
Marken: Thai Kitchen
Kategorien: Gewürzmittel, Saucen, en:Meal sauces, Currypasten, Panaeng Currypasten, en:Groceries
Herkunft der Inhaltsstoffe: Thailand
Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: http://www.thaikitchen.fr
Vertriebsländer: Deutschland, Schweiz
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
20 Zutaten
Wasser, Rohrzucker, getrocknete rote Chilies (13%), Zitronengras, Knoblauch, Schalotten (10%), Kochsalz, Fischsauce (Sardellenextrakt (Fisch), Kochsalz, Zucker), Kaffernlimettenschale (2%), Gewürze (Koriandersamen, Kreuzkümmel, Lorbeer, Kardamom), Galgant, Säuerungsmittel: Citronensäure.Allergene: Fisch
Lebensmittelverarbeitung
-
Verarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:
- Inhaltsstoff: Speisesalz
- Inhaltsstoff: Zucker
- Inhaltsstoff: Sauce
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E330 - Citronensäure
Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: fr:zeste-de-combavaEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Fischsosse, SardellenEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegetarisch
Nicht-vegetarische Zutaten: Fischsosse, SardellenEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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fr: Eau, sucre de canne, piments rouges 13%, citronnelle, ail, échalote 10%, sel de cuisine, sauce de poisson (anchois, sel de cuisine, sucre), zeste de combava 2%, épices (graine de coriandre, cumin, laurier, cardamome), galanga, acidifiant (acide citrique)- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 38
- sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 24.7
- piments rouges -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
- citronnelle -> en:lemongrass - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 13
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 13
- échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 4.1
- sauce de poisson -> en:fish-sauce - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2 - percent_max: 4.1
- anchois -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 4.1
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.05
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36666666666667
- zeste de combava -> fr:zeste-de-combava - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- graine de coriandre -> en:coriander-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- cardamome -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- galanga -> en:galangal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
Nährwertangaben
-
Niedrige Nährwertqualität
⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 34Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 0
- Eiweiß: 1 / 5 (Wert: 2.5, gerundeter Wert: 2.5)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 34.5, gerundeter Wert: 34.5)
Negative Punkte: 16
- Brennwert: 1 / 10 (Wert: 541, gerundeter Wert: 541)
- Zucker: 5 / 10 (Wert: 24.7, gerundeter Wert: 24.7)
- Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.2, gerundeter Wert: 0.2)
- Natrium: 10 / 10 (Wert: 1640, gerundeter Wert: 1640)
Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.
Nährstofftabelle: (16 - 0)
Nutri-Score:
-
Nährstoffgehalte
-
Fett in geringer Menge (1.4%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in geringer Menge (0.2%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in hoher Menge (24.7%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in hoher Menge (4.1%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
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Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: Currypasten Energie 541 kj
(129 kcal)-22 % Fett 1,4 g -85 % Gesättigte Fettsäuren 0,2 g -89 % Kohlenhydrate 24,9 g +75 % Zucker 24,7 g +288 % Ballaststoffe ? Eiweiß 2,5 g -27 % Salz 4,1 g -52 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 34,5 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score nicht berechnet - Unbekannte Umweltauswirkungen
Wir konnten den Eco-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Können Sie uns helfen, diese zu ergänzen?Könnten Sie bitte eine genaue Produktkategorie angeben, damit wir den Eco-Score berechnen können? Eine Kategorie hinzufügen
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit geringen Auswirkungen
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Teile der Verpackung
(Glas)
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Glas
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Herkunft der Inhaltsstoffe mit großer Auswirkung
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Thailand Hoch
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von openfood-ch-import
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von prepperapp.
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