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Chinese vegetable nun - 360 gr

Chinese vegetable nun - 360 gr

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Strichcode: 5060198531255 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 360 gr

Art der Verpackung: Kunststoff beutel

Kategorien: Hauptspeise

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: China

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    18 Zutaten


    Weizenmehl (60%), Bambussprossen (12%), Weizengluten, Champignon (10%), Sojaöl, Zucker, Hefe, Salz, Sojasauce, Sesamöl, Backpulver, Geschmacksverstärker E621. Allergieberatung: Für allergene, siehe zutaten in fettdruck. Empfehlung Zur Aufbewahrung: Tiefkühllagerung bei
    Allergene: Gluten, Sesam, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
    • Inhaltsstoff: Gluten

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E621 - Mononatriumglutamat


    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Champignon, Allergieberatung, Für-allergene, Siehe-zutaten-in-fettdruck, Empfehlung-zur-aufbewahrung, Tiefkühllagerung-bei

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Veganer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Champignon, Allergieberatung, Für-allergene, Siehe-zutaten-in-fettdruck, Empfehlung-zur-aufbewahrung, Tiefkühllagerung-bei

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Champignon, Allergieberatung, Für-allergene, Siehe-zutaten-in-fettdruck, Empfehlung-zur-aufbewahrung, Tiefkühllagerung-bei

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Weizenmehl 60%, Bambussprossen 12%, Weizengluten, Champignon 10%, Sojaöl, Zucker, Hefe, Salz, Sojasauce, Sesamöl, Backpulver, Geschmacksverstärker (e621, Allergieberatung), Für allergene, siehe zutaten in fettdruck, Empfehlung Zur Aufbewahrung (Tiefkühllagerung bei)
    1. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
    2. Bambussprossen -> en:bamboo-shoot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20198 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    3. Weizengluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 12
    4. Champignon -> de:champignon - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    5. Sojaöl -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0.545454545454545 - percent_max: 6
    6. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.36363636363636
    7. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.49090909090909
    8. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.90909090909091
    9. Sojasauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 2.49350649350649
    10. Sesamöl -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400 - percent_min: 0 - percent_max: 2.18181818181818
    11. Backpulver -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11046 - percent_min: 0 - percent_max: 1.93939393939394
    12. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.74545454545454
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.74545454545454
      2. Allergieberatung -> de:allergieberatung - percent_min: 0 - percent_max: 0.872727272727272
    13. Für allergene -> de:für-allergene - percent_min: 0 - percent_max: 1.58677685950413
    14. siehe zutaten in fettdruck -> de:siehe-zutaten-in-fettdruck - percent_min: 0 - percent_max: 1.45454545454545
    15. Empfehlung Zur Aufbewahrung -> de:empfehlung-zur-aufbewahrung - percent_min: 0 - percent_max: 1.34265734265734
      1. Tiefkühllagerung bei -> de:tiefkühllagerung-bei - percent_min: 0 - percent_max: 1.34265734265734

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Fett ?
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate ?
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß ?
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 12 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von ottok
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
Produktseite auch bearbeitet von openfoodfacts-contributors.

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