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Hot & Savoury - Thai Green Curry - Huel - 658 g

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Hot & Savoury - Thai Green Curry - Huel - 658 g

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Strichcode: 5060495115073 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 658 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Tüte

Marken: Huel

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Fertiggerichte

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Vegan

Herkunft der Inhaltsstoffe: en:European Union and Non European Union

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    59 Zutaten

    Getrocknetes Getreide (33 %) (Naturreis, Quinoa), Erbsenprotein, Leinsamen, Kokosmilchpulver, getrocknetes Gemüse (6%) (Frühlingszwiebel, Zuckermais, Paprika), Grünes-Thai-Gewürz (5 %), (natürliche Aromen, Salz, Koriander, Chili, Kreuzkümmel, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Zitronensäure, Kokosöl, Sonnenblumenöl) Reismehl, Reisstärke, Maisstärke, mittelkettiges Triglyceridpulver (aus Kokosnuss), Spinatpulver, Mikronährstoffmischung [Kaliumchlorid, Kalziumkarbonat, Kaliumcitrat, Vitamin C (als Ascorbinsäure), Nicotinamid, Vitamin E (als D-Alpha Tocopheryl), Lutein, Pantothensäure (als Calcium D-Pantothenat), Lycopin, Zinkoxid, Vitamin A (als Retinylacetat), Vitamin B6 (als Pyridoxin-Hydrochlorid), Riboflavin, Thiaminmononitrat, Calcium-L-Methylfolat, Vitamin K2 (als Menachinon-7), Zeaxanthin, Kaliumjodid, Vitamin D3 aus pflanzlicher Quelle, Vitamin D2 (als Ergocalciferol), Vitamin B12 (als Cyanocobalamin)], Kokosblütenzucker, Sonnenblumenölpulver
    Spuren: Senf

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E160d - Lycopin
    • Zusatzstoff: E161b - Lutein
    • Zusatzstoff: E161h - Zeaxanthin
    • Inhaltsstoff: Aroma

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E160d - Lycopin

    Lycopin: Lycopin, auch Lycopen oder Leukopin gehört zur Klasse der Carotinoide und wird in hohen Konzentrationen in Tomaten – von deren wissenschaftlichem Namen Solanum lycopersicum auch die Bezeichnung des Stoffes herrührt – und Hagebutten gefunden. Der Stoff gehört zu den Tetraterpenen und besitzt aufgrund seiner Polyen-Struktur eine rote Farbe, welche auch den Tomaten ihre charakteristische Färbung verleiht. Es ist als Lebensmittelfarbstoff E 160d in der EU zugelassen. Lycopin zählt zu den Antioxidantien und gilt als Radikalfänger, d. h., es kann bestimmte reaktionsfreudige Moleküle im menschlichen Körper unschädlich machen.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Naturreis, Grünes-thai-gewürz, Mittelkettiges-triglyceridpulver, Mikronährstoffmischung, Kalziumkarbonat, Als-ascorbinsäure, Als-d-alpha-tocopheryl, Als-calcium-d-pantothenat, Als-retinylacetat, Als-pyridoxin-hydrochlorid, Vitamin-k2, Als-menachinon-7, Vitamin-d3-aus-pflanzlicher-quelle, Als-ergocalciferol, Als-cyanocobalamin

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Naturreis, Grünes-thai-gewürz, Mittelkettiges-triglyceridpulver, Mikronährstoffmischung, Kalziumkarbonat, Vitamin C, Als-ascorbinsäure, Vitamin E, Als-d-alpha-tocopheryl, Als-calcium-d-pantothenat, Zinkoxid, Als-retinylacetat, Als-pyridoxin-hydrochlorid, Thiaminmononitrat, Calcium-L-methylfolat, Vitamin-k2, Als-menachinon-7, Vitamin-d3-aus-pflanzlicher-quelle, Als-ergocalciferol, Cobalamine, Als-cyanocobalamin

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    Vegetarisch

    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Naturreis, Grünes-thai-gewürz, Mittelkettiges-triglyceridpulver, Mikronährstoffmischung, Kalziumkarbonat, Vitamin C, Als-ascorbinsäure, Vitamin E, Als-d-alpha-tocopheryl, Als-calcium-d-pantothenat, Zinkoxid, Als-retinylacetat, Als-pyridoxin-hydrochlorid, Thiaminmononitrat, Calcium-L-methylfolat, Vitamin-k2, Als-menachinon-7, Vitamin-d3-aus-pflanzlicher-quelle, Als-ergocalciferol, Cobalamine, Als-cyanocobalamin

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Getreide 33% (Naturreis, Quinoa), Erbsenprotein, Leinsamen, Kokosmilchpulver, getrocknetes Gemüse 6% (Frühlingszwiebel, Zuckermais, Paprika), Grünes-Thai-Gewürz 5% (natürliche Aromen, Salz, Koriander, Chili, Kreuzkümmel, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Zitronensäure, Kokosöl, Sonnenblumenöl), Reismehl, Reisstärke, Maisstärke, mittelkettiges Triglyceridpulver (aus Kokosnuss), Spinat, Mikronährstoffmischung (Kaliumchlorid, Kalziumkarbonat, Kaliumcitrat, Vitamin C (als Ascorbinsäure), Nicotinamid, Vitamin E (als D-Alpha Tocopheryl), Lutein, Pantothensäure (als Calcium D-Pantothenat), Lycopin, Zinkoxid, Vitamin A (als Retinylacetat), Vitamin B6 (als Pyridoxin-Hydrochlorid), Riboflavin, Thiaminmononitrat, Calcium-L-Methylfolat, Vitamin K2 (als Menachinon-7), Zeaxanthin, Kaliumjodid, Vitamin D3 aus pflanzlicher Quelle, Vitamin D2 (als Ergocalciferol), Vitamin B12 (als Cyanocobalamin)), Kokosblütenzucker, Sonnenblumenöl
    1. Getreide -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
      1. Naturreis -> de:naturreis - percent_min: 16.5 - percent_max: 33
      2. Quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
    2. Erbsenprotein -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 33
    3. Leinsamen -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 6 - percent_max: 27.6666666666667
    4. Kokosmilchpulver -> en:coconut-milk-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 6 - percent_max: 22.25
    5. getrocknetes Gemüse -> en:dried-vegetables - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. Frühlingszwiebel -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 2 - percent_max: 6
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      3. Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. Grünes-Thai-Gewürz -> de:grünes-thai-gewürz - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. natürliche Aromen -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.5 - percent_max: 5
      2. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      3. Koriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      4. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      5. Kreuzkümmel -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. Ingwer -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
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      8. Zitronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      9. Kokosöl -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      10. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    7. Reismehl -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. Reisstärke -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. mittelkettiges Triglyceridpulver -> de:mittelkettiges-triglyceridpulver - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. aus Kokosnuss -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. Spinat -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 4.88888888888889
    12. Mikronährstoffmischung -> de:mikronährstoffmischung - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
      1. Kaliumchlorid -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
      2. Kalziumkarbonat -> de:kalziumkarbonat - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      3. Kaliumcitrat -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46666666666667
      4. Vitamin C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
        1. als Ascorbinsäure -> de:als-ascorbinsäure - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      5. Nicotinamid -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
      6. Vitamin E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
        1. als D-Alpha Tocopheryl -> de:als-d-alpha-tocopheryl - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      7. Lutein -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
      8. Pantothensäure -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
        1. als Calcium D-Pantothenat -> de:als-calcium-d-pantothenat - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      9. Lycopin -> en:e160d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.555555555555556
      10. Zinkoxid -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      11. Vitamin A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.454545454545455
        1. als Retinylacetat -> de:als-retinylacetat - percent_min: 0 - percent_max: 0.454545454545455
      12. Vitamin B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
        1. als Pyridoxin-Hydrochlorid -> de:als-pyridoxin-hydrochlorid - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      13. Riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      14. Thiaminmononitrat -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.314285714285714
      15. Calcium-L-Methylfolat -> en:calcium-l-methylfolate - percent_min: 0 - percent_max: 0.314285714285714
      16. Vitamin K2 -> de:vitamin-k2 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
        1. als Menachinon-7 -> de:als-menachinon-7 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
      17. Zeaxanthin -> en:e161h - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
      18. Kaliumjodid -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
      19. Vitamin D3 aus pflanzlicher Quelle -> de:vitamin-d3-aus-pflanzlicher-quelle - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
      20. Vitamin D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
        1. als Ergocalciferol -> de:als-ergocalciferol - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
      21. Vitamin B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.20952380952381
        1. als Cyanocobalamin -> de:als-cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.20952380952381
    13. Kokosblütenzucker -> en:coconut-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    14. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität

    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 21

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 5

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 26, gerundeter Wert: 26)
    • Ballaststoffe: 5 / 5 (Wert: 11, gerundeter Wert: 11)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 21.0302083333333, gerundeter Wert: 21)

    Negative Punkte: 14

    • Brennwert: 5 / 10 (Wert: 1797, gerundeter Wert: 1797)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 5.1, gerundeter Wert: 5.1)
    • Gesättigte Fettsäuren: 3 / 10 (Wert: 3.7, gerundeter Wert: 3.7)
    • Natrium: 5 / 10 (Wert: 480, gerundeter Wert: 480)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: (14 - 5)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte

    • icon

      Fett in moderater Menge (14%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in moderater Menge (5.1%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (1.2%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (94 g)     		Verglichen mit: Fertiggerichte
    Energie 1.797 kj
    (427 kcal)     		1.690 kj
    (401 kcal)     		+146 %
    Fett 14 g 13,2 g +101 %
    Gesättigte Fettsäuren 3,7 g 3,48 g +101 %
    Einfach ungesättigte Fettsäuren 2,8 g 2,63 g -69 %
    Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6 g 5,64 g +86 %
    Omega-3-Fettsäuren 3.000 mg 2.820 mg +119 %
    Omega-6-Fettsäuren 2.000 mg 1.880 mg +9 %
    Trans-Fettsäuren < 0,5 g < 0,47 g +629 %
    Kohlenhydrate 43 g 40,4 g +126 %
    Zucker 5,1 g 4,79 g +83 %
    Ballaststoffe 11 g 10,3 g +412 %
    Eiweiß 26 g 24,4 g +336 %
    Salz 1,2 g 1,13 g +4 %
    Vitamin A (Retinol) 193 µg 181 µg +80 %
    Vitamin D 4,2 µg 3,95 µg +113 %
    Vitamin E (Tocopherol) 3,1 mg 2,91 mg +37 %
    Vitamin K 38 µg 35,7 µg +75 %
    Vitamin C (Ascorbinsäure) 64 mg 60,2 mg +222 %
    Vitamin B1 (Thiamin) 0,3 mg 0,282 mg +36 %
    Vitamin B2 (Riboflavin) 0,32 mg 0,301 mg +29 %
    Vitamin B3/PP (Niacin) 3,4 mg 3,2 mg +31 %
    Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,36 mg 0,338 mg +41 %
    Vitamin B9 (Folsäure) 85,6 µg 80,5 µg +31 %
    Vitamin B12 (Cobalamin) 0,86 µg 0,808 µg +58 %
    Biotin (Vitamin B8/B7/H) 11 µg 10,3 µg +11 %
    Vitamin B5 (Pantothensäure) 1,3 mg 1,22 mg +45 %
    Kalium 1.010 mg 949 mg +169 %
    Chlor 171 mg 161 mg -25 %
    Kalzium 278 mg 261 mg +165 %
    Phosphor 278 mg 261 mg +18 %
    Eisen 3,9 mg 3,67 mg +93 %
    Magnesium 89,8 mg 84,4 mg +31 %
    Zink 3 mg 2,82 mg +39 %
    Kupfer 0,32 mg 0,301 mg +56 %
    Mangan 0,86 mg 0,808 mg +22 %
    Selen 13 µg 12,2 µg +19 %
    Chrom 8,6 µg 8,08 µg +25 %
    Molybdän 64 µg 60,2 µg +184 %
    Jod 38,5 µg 36,2 µg +50 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 21,03 % 21,03 %
    Cholin 0,118 g 0,111 g +5 %
Portionsgröße: 94 g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

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