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Tom Yum Flavour Hot Pot Seasoning

Tom Yum Flavour Hot Pot Seasoning

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Strichcode: 5060786250735 (EAN / EAN-13)

Kategorien: Fertiggerichte, Getrocknete Produkte, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Suppen, Getrocknete Fertiggerichte, Instantsuppen

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    25 Zutaten


    Wasser, Sojaöl, Tomatenmark, Zwiebel, Salz, Zucker, Aroma, Chilischote, Kokoscremepulver (Kokos, Maltodextrin), Galgantwurzeln, Zitronengras, Knoblauch, Säureregulator: E330; E260, Geschmacksverstärker: E621; E635, Hefeextrakt, Verdickungsmittel: E415, Konservierungsstoff: E202.
    Allergene: Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Zusatzstoff: E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid
    • Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Maltodextrin
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E202 - Kaliumsorbat


    Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia
  • E260 - Essigsäure


    Essigsäure: Essigsäure -systematisch Ethansäure, lateinisch acidum aceticum- ist eine farblose, ätzende, hygroskopische, brennbare Flüssigkeit. Es handelt sich um eine einfache Carbonsäure der Zusammensetzung C2H4O2 und der Halbstrukturformel CH3COOH. Essigsäure weist einen charakteristischen sauren Geschmack und Geruch auf. Sie ist eine schwache Säure, die in wässriger Lösung nur teilweise dissoziiert. Essigsäure ist eine wichtige Industriechemikalie zur Herstellung von Polymeren wie Polyvinylacetat oder Celluloseacetat. Der globale Bedarf betrug 2014 etwa zehn Millionen Jahrestonnen. Essigsäure für industrielle Zwecke wird meist durch die Carbonylierung von Methanol oder durch die Oxidation von Acetaldehyd gewonnen. Die im Haushalt verwendete Essigsäure, in verdünnter wässriger Lösung als Essig bezeichnet, wird ausschließlich durch Essigsäuregärung von Ethanol gewonnen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt sie die E-Nummer E 260. Neben der Verwendung als Lebensmittel wird verdünnte Essigsäure als Entkalkungsmittel eingesetzt.
    Quelle: Wikipedia
  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E415 - Xanthan


    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamat


    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Chilischote, Kokoscremepulver, Galgantwurzeln

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Veganer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Chilischote, Kokoscremepulver, Galgantwurzeln

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Chilischote, Kokoscremepulver, Galgantwurzeln

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Wasser, _Sojaöl_, Tomatenmark, Zwiebel, Salz, Zucker, Aroma, Chilischote, Kokoscremepulver (Kokos, Maltodextrin), Galgantwurzeln, Zitronengras, Knoblauch, Säureregulator (e330), e260, Geschmacksverstärker (e621), e635, Hefeextrakt, Verdickungsmittel (e415), Konservierungsstoff (e202)
    1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
    2. _Sojaöl_ -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Tomatenmark -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Zwiebel -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. Chilischote -> de:chilischote - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. Kokoscremepulver -> de:kokoscremepulver - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Kokos -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    10. Galgantwurzeln -> de:galgantwurzeln - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. Zitronengras -> en:lemongrass - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. e260 -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität


    ⚠️ Hinweis: Die Nährwertangaben sind nicht angegeben. Sie wurden anhand der Liste der Zutaten geschätzt.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 0.232149208470395, gerundeter Wert: 0.23)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0.383841488486842, gerundeter Wert: 0.38)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 15

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 934.746864720395, gerundeter Wert: 934.7)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 2.19284333881579, gerundeter Wert: 2.19)
    • Gesättigte Fettsäuren: 3 / 10 (Wert: 3.50348799856086, gerundeter Wert: 3.5)
    • Natrium: 10 / 10 (Wert: 1189.60762438322, gerundeter Wert: 1189.6)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 15 (15 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Instantsuppen
    Fett ?
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate ?
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß ?
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von yabr
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von yabr.

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