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Bake Rolls Knoblauch - TUC

Bake Rolls Knoblauch - TUC

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Strichcode: 5201360660223 (EAN / EAN-13)

Marken: TUC

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Imbiss, Getreide und Kartoffeln, Salzige Snacks, Vorspeisen, Brote, Crackers

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Vegan, Mit Sonnenblumenöl

Vertriebsländer: Deutschland, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score D

    Niedrige Nährwertqualität
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      Was ist der Nutri-Score?


      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 14/55

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      Brennwert

      5/10 points (1845kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      1/15 points (4g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      7/20 points (1.5g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 1/10

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      Ballaststoffe

      1/5 points (3.2g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores


      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

      Nährstofftabelle: 13 (14 - 1)

      Nutri-Score: D

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in moderater Menge (14.5%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (4%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (1.5%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Crackers
    Energie 1.845 kj
    (441 kcal)
    -1 %
    Fett 14,5 g -8 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,6 g -52 %
    Kohlenhydrate 62 g +2 %
    Zucker 4 g +10 %
    Ballaststoffe 3,2 g -40 %
    Eiweiß 14 g +31 %
    Salz 1,5 g -31 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Zutaten

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    62 Zutaten


    Französisch: Weizenmehl, natürliches Knoblaucharoma, Ackerbohnenmehl, Emulgator Sonnenblumenöl 13%, Zucker, Knoblauchpulver 1.4%, Salz, Hefe, (Natriumstearoyl-2-lactylat), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, L-Cystein), Weizenstärke. Kann Milch, Ei, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sesam, Sellerie enthalten. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. CH) Chips de pain à l'ail. Ingrédients: Farine de froment, huile de tournesol 13%, sucre, ail en poudre 1.4%, sel comestible, levure, arôme naturel d'ail, farine de haricots, émulsifiant (stearoyl-2-lactylate de sodium), agents de traitement de la farine (acide ascorbique, L-cystéine), amidon de froment. Peut contenir du lait, des œufs, des arachides, des fruits à coque dure, du sésame et du céleri. Conserver le produit au frais et au sec. IS MT Bread crisps with garlic. Ingredients: Wheat flour, sunflower oil 13%, sugar, garlic powder 1.4%, salt, yeast, natural garlic flavouring, bean flour, emulsifier (sodium stearoyl-2-lactylate), flour treatment agents (ascorbic acid, L-cysteine), wheat starch. May contain milk, egg, peanuts, tree nuts, sesame, celery Keep in a cool and dry place. hettogewicht: Poids net Net weight: 150g e u de préférence ave VEGAN 392 2024 07:43 Twos320415
    Allergene: Gluten
    Spuren: Sellerie, Eier, Milch, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Aroma

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat


    Natriumstearoyl-2-lactylat: Natriumstearoyl-2-lactylat ist das Natriumsalz der Stearoylmilchsäure -Lactat-, wobei es ein Stoffgemisch aus mehreren Komponenten mit einer Vielzahl von Nebenprodukten darstellt.
    Quelle: Wikipedia
  • E920 - L-cystein


    Cystein: Cystein -ausgesprochen: Cyste-ín-, abgekürzt Cys oder C, ist eine schwefelhaltige proteinogene α-Aminosäure mit der Seitenkette –CH2–SH, die beim Erwachsenen in der Leber gebildet werden kann. Cystein kann in den enantiomeren Formen D und L vorliegen, wobei in Proteinen nur die L-Form [Synonym: -R--Cystein] enthalten ist. Da Schwefel nach der CIP-Nomenklatur eine höhere Priorität als Sauerstoff hat, ist L-Cystein – neben dem Disulfid L-Cystin – und L-Selenocystein die einzige proteinogene Aminosäure mit -R--Konfiguration. In diesem Artikel betreffen die Angaben zur Physiologie allein das L-Cystein. Wenn in diesem Artikel und in der wissenschaftlichen Literatur ohne jeden Zusatz „Cystein“ erwähnt wird, ist stets L-Cystein gemeint. Das racemische DL-Cystein [Synonym: -RS--Cystein] und enantiomerenreines D-Cystein [Synonym: -S--Cystein] sind synthetisch zugänglich und besitzen nur geringe praktische Bedeutung. Die Racemisierung von L-Aminosäuren kann zur Aminosäuredatierung – einer Altersbestimmung für fossiles Knochenmaterial – herangezogen werden.Durch Oxidation der Sulfhydrylgruppen können zwei Cysteinreste miteinander eine Disulfidbrücke bilden, wobei Cystin entsteht. Disulfidbrücken sind neben Wasserstoffbrückenbindungen, ionischen Bindungen und Van-der-Waals-Kräften für die Bildung und den Erhalt der Tertiär- und Quartärstruktur von Proteinen verantwortlich.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan


    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:weizenmehl, fr:naturliches-knoblaucharoma, fr:ackerbohnenmehl, fr:emulgator-sonnenblumenol, fr:zucker, fr:knoblauchpulver, fr:salz, fr:hefe, fr:natriumstearoyl-2-lactylat, fr:mehlbehandlungsmittel, fr:ascorbinsaure, fr:l-cystein, fr:weizenstarke, fr:kann-milch, fr:ei, fr:erdnusse, fr:schalenfruchte, fr:sesam, fr:sellerie-enthalten, fr:an-einem-kuhlen-und-trockenen-ort-aufbewahren, fr:ch-chips-de-pain-a-l-ail, fr:ingredients, fr:conserver-le-produit-au-frais-et-au-sec, fr:is-mt-bread-crisps-with-garlic, fr:ingredients, fr:wheat-flour, fr:sugar, fr:garlic-powder, fr:salt, fr:yeast, fr:natural-garlic-flavouring, fr:bean-flour, fr:emulsifier, fr:sodium-stearoyl-2-lactylate, fr:flour-treatment-agents, fr:ascorbic-acid, fr:wheat-starch, fr:may-contain-milk, fr:egg, fr:peanuts, fr:tree-nuts, fr:celery-keep-in-a-cool-and-dry-place, fr:hettogewicht, fr:poids-net-net-weight, fr:43-twos320415

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarisch


    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:weizenmehl, fr:naturliches-knoblaucharoma, fr:ackerbohnenmehl, fr:emulgator-sonnenblumenol, fr:zucker, fr:knoblauchpulver, fr:salz, fr:hefe, fr:natriumstearoyl-2-lactylat, fr:mehlbehandlungsmittel, fr:ascorbinsaure, fr:l-cystein, fr:weizenstarke, fr:kann-milch, fr:ei, fr:erdnusse, fr:schalenfruchte, fr:sesam, fr:sellerie-enthalten, fr:an-einem-kuhlen-und-trockenen-ort-aufbewahren, fr:ch-chips-de-pain-a-l-ail, fr:ingredients, fr:conserver-le-produit-au-frais-et-au-sec, fr:is-mt-bread-crisps-with-garlic, fr:ingredients, fr:wheat-flour, fr:sugar, fr:garlic-powder, fr:salt, fr:yeast, fr:natural-garlic-flavouring, fr:bean-flour, fr:emulsifier, fr:sodium-stearoyl-2-lactylate, fr:flour-treatment-agents, fr:ascorbic-acid, fr:wheat-starch, fr:may-contain-milk, fr:egg, fr:peanuts, fr:tree-nuts, fr:celery-keep-in-a-cool-and-dry-place, fr:hettogewicht, fr:poids-net-net-weight, fr:43-twos320415

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    fr: Weizenmehl, natürliches Knoblaucharoma, Ackerbohnenmehl, Emulgator Sonnenblumenöl 13%, Zucker, Knoblauchpulver 1.4%, Salz, Hefe (Natriumstearoyl-2-lactylat), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, L-Cystein), Weizenstärke, Kann Milch, Ei, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sesam, Sellerie enthalten, An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, CH) Chips de pain à l'ail, Ingrédients (Farine de froment), huile de tournesol 13%, sucre, ail 1.4%, sel comestible, levure, arôme naturel d'ail, haricots, émulsifiant (stearoyl-2-lactylate de sodium), agents de traitement de la farine (acide ascorbique, L-cystéine), amidon de froment, Conserver le produit au frais et au sec, IS MT Bread crisps with garlic, Ingredients (Wheat flour), sugar, garlic powder 1.4%, salt, yeast, natural garlic flavouring, bean flour, emulsifier (sodium stearoyl-2-lactylate), flour treatment agents (ascorbic acid, L-cysteine), wheat starch, May contain milk, egg, peanuts, tree nuts, sesame, celery Keep in a cool and dry place, hettogewicht (Poids net Net weight), e u de préférence ave 392 2024 07 (43 Twos320415)
    1. Weizenmehl -> fr:weizenmehl
    2. natürliches Knoblaucharoma -> fr:naturliches-knoblaucharoma
    3. Ackerbohnenmehl -> fr:ackerbohnenmehl
    4. Emulgator Sonnenblumenöl -> fr:emulgator-sonnenblumenol - percent: 13
    5. Zucker -> fr:zucker
    6. Knoblauchpulver -> fr:knoblauchpulver - percent: 1.4
    7. Salz -> fr:salz
    8. Hefe -> fr:hefe
      1. Natriumstearoyl-2-lactylat -> fr:natriumstearoyl-2-lactylat
    9. Mehlbehandlungsmittel -> fr:mehlbehandlungsmittel
      1. Ascorbinsäure -> fr:ascorbinsaure
      2. L-Cystein -> fr:l-cystein
    10. Weizenstärke -> fr:weizenstarke
    11. Kann Milch -> fr:kann-milch
    12. Ei -> fr:ei
    13. Erdnüsse -> fr:erdnusse
    14. Schalenfrüchte -> fr:schalenfruchte
    15. Sesam -> fr:sesam
    16. Sellerie enthalten -> fr:sellerie-enthalten
    17. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren -> fr:an-einem-kuhlen-und-trockenen-ort-aufbewahren
    18. CH) Chips de pain à l'ail -> fr:ch-chips-de-pain-a-l-ail
    19. Ingrédients -> fr:ingredients
      1. Farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    20. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent: 13
    21. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    22. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent: 1.4
    23. sel comestible -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    24. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. arôme naturel d'ail -> en:natural-garlic-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    26. haricots -> en:beans - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. stearoyl-2-lactylate de sodium -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    28. agents de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. L-cystéine -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    29. amidon de froment -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    30. Conserver le produit au frais et au sec -> fr:conserver-le-produit-au-frais-et-au-sec
    31. IS MT Bread crisps with garlic -> fr:is-mt-bread-crisps-with-garlic
    32. Ingredients -> fr:ingredients
      1. Wheat flour -> fr:wheat-flour
    33. sugar -> fr:sugar
    34. garlic powder -> fr:garlic-powder - percent: 1.4
    35. salt -> fr:salt
    36. yeast -> fr:yeast
    37. natural garlic flavouring -> fr:natural-garlic-flavouring
    38. bean flour -> fr:bean-flour
    39. emulsifier -> fr:emulsifier
      1. sodium stearoyl-2-lactylate -> fr:sodium-stearoyl-2-lactylate
    40. flour treatment agents -> fr:flour-treatment-agents
      1. ascorbic acid -> fr:ascorbic-acid
      2. L-cysteine -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    41. wheat starch -> fr:wheat-starch
    42. May contain milk -> fr:may-contain-milk
    43. egg -> fr:egg
    44. peanuts -> fr:peanuts
    45. tree nuts -> fr:tree-nuts
    46. sesame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    47. celery Keep in a cool and dry place -> fr:celery-keep-in-a-cool-and-dry-place
    48. hettogewicht -> fr:hettogewicht
      1. Poids net Net weight -> fr:poids-net-net-weight
    49. e u de préférence ave 392 2024 07 -> fr:e-u-de-preference-ave-392-2024-07 - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
      1. 43 Twos320415 -> fr:43-twos320415

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