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Farine de Seigle - Delhaize - 500 g
Farine de Seigle - Delhaize - 500 g
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Strichcode: 5400113519072 (EAN / EAN-13)
Mengenangabe: 500 g
Art der Verpackung: Kunststoff
Marken: Delhaize
Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Getreideprodukte, Mehle, Getreidemehle, Roggenmehle
Läden: Delhaize
Vertriebsländer: Belgien, Frankreich, Deutschland
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Gesundheit
Zutaten
-
21 Zutaten
Roggebloem INGREDIENTEN: roggebloem. O Bevat: gluten. Gemaakt in een bedrijf waar ook eieren, soja, melk, noten, sesam en lupine worden veruerkt. REREIDING BROODMACHINE: 100 g roggebloem + 400 g tarwebloem + 4 g droge gist + 8 g Zout + 15 a boter - 320 ml water. Volg het basisprogramma van uw machine met een baktijd van 2 tot 4 uur. REREIDING MET DE HAND: 100 g roggebloem + 400 g tarwebloem + 8 g droge gist + 8 g zout + 15 a boter+ 520 ml water. 20 min kneden en gedurende 40 min laten rijzen. Opnieuw ongeveer 2 min kneden en gedurende 40 min in een ingevette vorm laten rijzen. +/- 30 min in de oven op 220 °C bakken. Farine de seigle INGREDIENTS: farine de seigle. M Contient: gluten. Fabriqué dans un atelier qui utilise aussi: œufs, soja, lait, fruits à coque, sésame et lupin. PREPARATION MACHINE À PAIN: 100 g de farine de seigle + 400 g de farine de blé + 4g de levure sèche+8 g de se gde beurre+320 ml d'eau. Suivez le programme de base de votre machine avec un temps de cuisson de 2 à 4 heures. EPARATION À LA MAIN: 100 g de farine de seigle + 400 g de farine de blé + 8 g de levure sèche +8 g de sel + 15g 9. re 320 ml d'eau. Pétrissez 20 min et laissez lever pendant 40 min. Pétrissez à nouveau environ 2 min et laiss eer pendont A0 min danc grgiccó Faitos cuire +/- 30 min qu four à 220 °CAllergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, SojaSpuren: Gluten
Lebensmittelverarbeitung
-
Grad der Lebensmittelverarbeitung unbekannt
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölgehalt unbekannt
Unbekannte Zutaten: nl:rereiding-broodmachine, nl:roggebloem-400-g-tarwebloem-4-g-droge-gist-8-g-zout-15-a-boter, nl:320-ml-water, nl:rereiding-met-de-hand, nl:roggebloem-400-g-tarwebloem-8-g-droge-gist-8-g-zout-15-a-boter-520-ml-water, nl:fabrique-dans-un-atelier-qui-utilise-aussi, nl:oeufs, nl:lait, nl:fruits-a-coque, nl:sesame-et-lupin, nl:preparation-machine-a-pain, nl:farine-de-seigle-400-g-de-farine-de-ble-4g-de-levure-seche-8-g-de-se-gde-beurre-320-ml-d-eau, nl:suivez-le-programme-de-base-de-votre-machine-avec-un-temps-de-cuisson-de-2-a-4-heures, nl:eparation-a-la-main, nl:farine-de-seigle-400-g-de-farine-de-ble-8-g-de-levure-seche-8-g-de-sel-15g-9, nl:re-320-ml-d-eau, nl:30-min-qu-four-a-220-cEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: MilchEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: nl:rereiding-broodmachine, nl:roggebloem-400-g-tarwebloem-4-g-droge-gist-8-g-zout-15-a-boter, nl:320-ml-water, nl:rereiding-met-de-hand, nl:roggebloem-400-g-tarwebloem-8-g-droge-gist-8-g-zout-15-a-boter-520-ml-water, nl:fabrique-dans-un-atelier-qui-utilise-aussi, nl:oeufs, nl:lait, nl:fruits-a-coque, nl:sesame-et-lupin, nl:preparation-machine-a-pain, nl:farine-de-seigle-400-g-de-farine-de-ble-4g-de-levure-seche-8-g-de-se-gde-beurre-320-ml-d-eau, nl:suivez-le-programme-de-base-de-votre-machine-avec-un-temps-de-cuisson-de-2-a-4-heures, nl:eparation-a-la-main, nl:farine-de-seigle-400-g-de-farine-de-ble-8-g-de-levure-seche-8-g-de-sel-15g-9, nl:re-320-ml-d-eau, nl:30-min-qu-four-a-220-cEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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soja, melk, noten, REREIDING BROODMACHINE (roggebloem 400 g tarwebloem 4 g droge gist 8 g Zout 15 a boter), 320 ml water, REREIDING MET DE HAND (roggebloem 400 g tarwebloem 8 g droge gist 8 g zout 15 a boter 520 ml water), Fabriqué dans un atelier qui utilise aussi (œufs), soja, lait, fruits à coque, sésame et lupin, PREPARATION MACHINE À PAIN (farine de seigle 400 g de farine de blé 4g de levure sèche 8 g de se gde beurre 320 ml d'eau), Suivez le programme de base de votre machine avec un temps de cuisson de 2 à 4 heures, EPARATION À LA MAIN (farine de seigle 400 g de farine de blé 8 g de levure sèche 8 g de sel 15g 9), re 320 ml d'eau, 30 min qu four à 220 °C- soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
- melk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- noten -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- REREIDING BROODMACHINE -> nl:rereiding-broodmachine - percent_min: 0 - percent_max: 25
- roggebloem 400 g tarwebloem 4 g droge gist 8 g Zout 15 a boter -> nl:roggebloem-400-g-tarwebloem-4-g-droge-gist-8-g-zout-15-a-boter - percent_min: 0 - percent_max: 25
- 320 ml water -> nl:320-ml-water - percent_min: 0 - percent_max: 20
- REREIDING MET DE HAND -> nl:rereiding-met-de-hand - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- roggebloem 400 g tarwebloem 8 g droge gist 8 g zout 15 a boter 520 ml water -> nl:roggebloem-400-g-tarwebloem-8-g-droge-gist-8-g-zout-15-a-boter-520-ml-water - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Fabriqué dans un atelier qui utilise aussi -> nl:fabrique-dans-un-atelier-qui-utilise-aussi - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- œufs -> nl:oeufs - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- lait -> nl:lait - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- fruits à coque -> nl:fruits-a-coque - percent_min: 0 - percent_max: 10
- sésame et lupin -> nl:sesame-et-lupin - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- PREPARATION MACHINE À PAIN -> nl:preparation-machine-a-pain - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- farine de seigle 400 g de farine de blé 4g de levure sèche 8 g de se gde beurre 320 ml d'eau -> nl:farine-de-seigle-400-g-de-farine-de-ble-4g-de-levure-seche-8-g-de-se-gde-beurre-320-ml-d-eau - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- Suivez le programme de base de votre machine avec un temps de cuisson de 2 à 4 heures -> nl:suivez-le-programme-de-base-de-votre-machine-avec-un-temps-de-cuisson-de-2-a-4-heures - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- EPARATION À LA MAIN -> nl:eparation-a-la-main - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- farine de seigle 400 g de farine de blé 8 g de levure sèche 8 g de sel 15g 9 -> nl:farine-de-seigle-400-g-de-farine-de-ble-8-g-de-levure-seche-8-g-de-sel-15g-9 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- re 320 ml d'eau -> nl:re-320-ml-d-eau - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- 30 min qu four à 220 °C -> nl:30-min-qu-four-a-220-c - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
Nährwertangaben
-
Sehr gute Nährwertqualität
⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 5
- Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 9, gerundeter Wert: 9)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
Negative Punkte: 4
- Brennwert: 4 / 10 (Wert: 1385, gerundeter Wert: 1385)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 1, gerundeter Wert: 1)
- Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.3, gerundeter Wert: 0.3)
- Natrium: 0 / 10 (Wert: 8, gerundeter Wert: 8)
Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.
Nährstofftabelle: -1 (4 - 5)
Nutri-Score: A
-
Fett in geringen Mengen (1.4%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in geringen Mengen (0.3%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Zucker in geringen Mengen (1%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in geringen Mengen (0.02%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: Roggenmehle Energie 1.385 kj
(331 kcal)-0 % Fett 1,4 g -1 % Gesättigte Fettsäuren 0,3 g +19 % Kohlenhydrate 64,8 g -1 % Zucker 1 g -54 % Ballaststoffe ? Eiweiß 9 g +4 % Salz 0,02 g +129 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score B - Geringe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 97/100)
Kategorie: Rye flour, type 85
Kategorie: Rye flour, type 85
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.11 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 0.65 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt
Malus: -15
⚠️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.⚠️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: B (Score: 77/100)
Produkt: Farine de Seigle - Delhaize - 500 g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 97
Summe aus Boni und Malus: -20
Endwertung: 77/100
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CO2-Fußabdruck
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Entspricht dem Fahren von 0.3 km in einem Benzinauto
65 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Rye flour, type 85 (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Art der Verpackung
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Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt
⚠️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.Foto der Recycling-Informationen aufnehmen Foto der Recycling-Informationen aufnehmen
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
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Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von date-limite-app
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
Produktseite auch bearbeitet von ecoscore-impact-estimator, inf, openfoodfacts-contributors, rosslong, teolemon, yuka.RzV3Nk1ydFpyUEkzaWNBMG9oS0x5OE5GbkxLS1prMllCZEZMSVE9PQ.