Trockenhefe - Bruggemann - 500g
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Strichcode:
54061057
Strichcode:
54061057
Mengenangabe: 500g
Art der Verpackung: Packung
Marken: Bruggemann
Kategorien: Lebensmittelzusatzstoff, Hefe
Vertriebsländer: Belgien, Frankreich, Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Nährwertangaben
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Nutri-Score nicht zutreffend
Nicht zutreffend für diese Kategorie: Lebensmittelzusatzstoff
⚠ ️Nutri-Score ist für diese Produktkategorie nicht anwendbar.-
Was ist der Nutri-Score?
Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.
Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.
Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.
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Zutaten
Lebensmittelverarbeitung
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Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E491 - Sorbitanmonostearat
- Inhaltsstoff: Emulgator
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
Analyse der Inhaltsstoffe
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Palmölgehalt unbekannt
Unbekannte Zutaten: en:saccharomyces-cerevisiae, en:monostearate-sorbitan-monoş-palmitateEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Veganer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: en:saccharomyces-cerevisiae, en:monostearate-sorbitan-monoş-palmitateEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: en:saccharomyces-cerevisiae, en:monostearate-sorbitan-monoş-palmitateEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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en: yeast (saccharomyces cerevisiæ), emulsifier (monostearate sorbitan monoş palmitate (e491))- yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 50 - percent_max: 100
- saccharomyces cerevisiæ -> en:saccharomyces-cerevisiae - percent_min: 50 - percent_max: 100
- emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 50
- monostearate sorbitan monoş palmitate -> en:monostearate-sorbitan-monoş-palmitate - percent_min: 0 - percent_max: 50
- e491 -> en:e491 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
- monostearate sorbitan monoş palmitate -> en:monostearate-sorbitan-monoş-palmitate - percent_min: 0 - percent_max: 50
Umweltauswirkungen
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Eco-Score C - Mäßige Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
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Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: B (Score: 61/100)
Kategorie: Baker's yeast, dehydrated
Kategorie: Baker's yeast, dehydrated
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.42 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 5.61 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung 
Landwirtschaft
0.0 %
Verarbeitung
96.8 %
Art der Verpackung
0.3 %
Transport
1.9 %
Verteilung
1.1 %
Verbrauch
0.0 %
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠ ️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
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Verpackungen mit großen Auswirkungen
Malus: -15
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Packung Unbekannt Hoch Packung Unbekannt Hoch ⚠ ️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠ ️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
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Eco-Score für dieses Produkt
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Auswirkungen für dieses Produkt: C (Score: 41/100)
Produkt: Trockenhefe - Bruggemann - 500g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 61
Summe aus Boni und Malus: -20
Endwertung: 41/100
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CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 2.9 km in einem Benzinauto
561 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Baker's yeast, dehydrated (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung
Landwirtschaft
0.0 %
Verarbeitung
97.8 %
Art der Verpackung
0.1 %
Transport
1.8 %
Verteilung
0.3 %
Verbrauch
0.0 %
Art der Verpackung
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Verpackungen mit großen Auswirkungen
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Teile der Verpackung
Packung
Packung
-
Transport
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Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
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Datenquellen
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