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Alpro Sojaprodukt zum kochen, Cuisine, 250ml - 0.25 l

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Alpro Sojaprodukt zum kochen, Cuisine, 250ml - 0.25 l

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Einige Daten für dieses Produkt wurden direkt vom Hersteller bereitgestellt Danone GmbH.

Strichcode:
5411188120575(EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Sojaprodukt zum Kochen, Cuisine

Mengenangabe: 0.25 l

Art der Verpackung: Tetra Pak, Packung(en)

Marken: Alpro

Kategorien: Getränke und Getränkezubereitungen, Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Hülsenfrüchte und Hülsenfruchtprodukte, en:Dairy substitutes, Milchersatz, Pflanzliche Getränke, Pflanzenmilch, Hülsenfruchtmilch, Pflanzliche Sahne, Pflanzliche Sahne zum Kochen, Sojamilch, Sojasahne

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Glutenfrei, Vegetarisch, Gentechnikfrei, Vegan, Ohne Gentechnik, 100% pflanzlich, Europäische Vegetarier-Union, Europäische Vegetarier-Union Vegan, FSC, FSC Mix, Grüner Punkt, Hergestellt in Belgien, Laktosefrei, Nutriscore, Nutriscore B, Fsc-c014047
Ohne Gentechnik Europäische Vegetarier-Union Europäische Vegetarier-Union Vegan FSC Grüner Punkt

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Belgien

Produzentenschlüssel: FSC-C014047

Läden: REWE, Edeka

Vertriebsländer: Deutschland, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score D

    Niedrige Nährwertqualität
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 5
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      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 12/54

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      Brennwert

      10/10 points (587kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      1/10 points (1.2g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      0/20 points (0.14g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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      Nicht-ernährungsphysiologische Süßstoffe

      0/4 points (0 Süßstoffe)

      Nicht-ernährungsphysiologische Süßstoffe können bei Erwachsenen oder Kindern keinen langfristigen Nutzen bei der Reduzierung von Körperfett haben. Es können potenziell unerwünschte Auswirkungen aus der langfristigen Verwendung von nicht-ernährungsphysiologischen Süßstoffen resultieren, wie ein erhöhtes Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Erwachsenen.

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    Positive Punkte: 3/18

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      Eiweiß

      3/7 points (2g)

      Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

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      Ballaststoffe

      0/5 points (0.6g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 5

      Dieses Produkt gilt als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Punkte für Proteine werden gezählt, da das Produkt als Getränk betrachtet wird.

      Nährstofftabelle: 9 (12 - 3)

      Nutri-Score: D

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in hoher Menge (14%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (1.2%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in geringer Menge (0.14%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (100 g)     		Verglichen mit: Sojasahne
    Energie 587 kj
    (142 kcal)     		587 kj
    (142 kcal)     		+4 %
    Fett 14 g 14 g +9 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,6 g 1,6 g +10 %
    Kohlenhydrate 1,2 g 1,2 g -58 %
    Zucker 1,2 g 1,2 g -21 %
    Laktose 0 g 0 g
    Ballaststoffe 0,6 g 0,6 g +4 %
    Eiweiß 2 g 2 g -16 %
    Salz 0,14 g 0,14 g +9 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 5,5 % 5,5 %
Portionsgröße: 100 g

Zutaten

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    13 Zutaten

    Sojabasis (Wasser, Geschälte Sojabohnen 5,5%), Sonnenblumenöl, Zucker, Emulgator (Zuckerester von Speisefettsäuren), Stabilisatoren (Xanthan, Carrageen, Guarkernmehl), Meersalz, Aroma.
    Allergene: Soja
    Spuren: Soja

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E407 - Carrageen

    Carrageen: Carrageen -englisch Carrageenan- ist die Sammelbezeichnung einer Gruppe langkettiger Kohlenhydrate, die in Rotalgenzellen vorkommen. Es handelt sich um lineare, anionische Hydrokolloide, die sich nach chemischer Struktur unterscheiden lassen und unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Diese verschiedenen Typen unterscheiden sich durch den Anteil an Galactose und 3‚6-Anhydrogalactose sowie über die Anzahl an Sulfatgruppen. Von kommerzieller Bedeutung sind κ-, ι- und λ-Carrageen.
    Quelle: Wikipedia

  • E412 - Guarkernmehl

    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Sojabasis
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    Vegetarisch

    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Sojabasis
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    de: Sojabasis (Wasser, Sojabohnen 5.5%), Sonnenblumenöl, Zucker, Emulgator (Zuckerester von Speisefettsäuren), Stabilisatoren (Xanthan, Carrageen, Guarkernmehl), Meersalz, Aroma
    1. Sojabasis -> en:soy-base
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. Sojabohnen -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent: 5.5
    2. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    3. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. Emulgator -> en:emulsifier
      1. Zuckerester von Speisefettsäuren -> en:e473 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. Stabilisatoren -> en:stabiliser
      1. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Carrageen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    7. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Weitere Informationen

Konservierungsbedingungen: Nach Anbruch 5 Tage im Kühlschrank haltbar (max. 7°C).

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Datenquellen

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Letzte Bearbeitung der Produktseite am von foodvisor.
Produktseite auch bearbeitet von anticultist, baslad01, date-limite-app, dwarfex, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, grumpf, inf, itsjustruby, jusdekiwi, macrofactor, mattsches, moon-rabbit, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, org-danone-gmbh, packbot, planteuser, prepperapp, roboto-app, scanbot, smoothie-app, tacite-mass-editor, twoflower, worldtest, yuka.YXZneEhhNHF2OUpSdjlzMHd6N1l4Kzk4K3FHdVgzdW5GT2xPSUE9PQ.

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