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Alpro Pfirsich - 500 g

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Strichcode: 5411188512271 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Soja-Joghurtalternative

Mengenangabe: 500 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Pappe, Karton

Marken: Alpro

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Milchprodukte, en:Dairies substitutes, Desserts, Fermentierte Lebensmittel, Fermentierte Milch, Milchfreie Nachtische, Fermentierte Lebensmittel ohne Milch, Milchnachspeisen, Pflanzenbasierte Joghurts, en:Fermented dairy desserts, Sojajoghurt, Frucht-Soja-Joghurts, Soja-Nachtische, Joghurt, Pfirsich-Soja-Joghurt

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Glutenfrei, Gentechnikfrei, Vegan, Europäische Vegetarier-Union, Europäische Vegetarier-Union Vegan, Ohne Zuckerzusatz, Laktosefrei, Nutriscore, Nutriscore B

Läden: Rewe, Tegut

Vertriebsländer: Belgien, Deutschland, Niederlande, Schweiz

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Gesundheit

Zutaten

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    24 Zutaten


    Sojabasis (Wasser, geschälte Sojabohnen (9,7%)), Pfirsich (10,9%), Zucker, Säureregulatoren (Citronensäure, Natriumcitrate), Stabilisator (Pektine), Tricalciumphosphat, Aroma, Meersalz, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure), Karottenextrakt, Vitamine (B2, B12, D2), Joghurtkulturen (Streptococcus thermophilus, L. bulgaricus)
    Allergene: Milch, Soja
    Spuren: Schalenfrüchte

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E440 - Pektine
    • Inhaltsstoff: Aroma

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E331 - Natriumcitraten


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)
  • E440 - Pektine


    Pektine: Pektine -auch Pektinstoffe- -v. griech.: πηκτός pektós = fest, geronnen- sind pflanzliche Polysaccharide -Vielfachzucker-, genauer Polyuronide, die im Wesentlichen aus α-1‚4-glycosidisch verknüpften D-Galacturonsäure-Einheiten bestehen. Ernährungsphysiologisch betrachtet sind Pektine für den Menschen Ballaststoffe. Viele Mikroorganismen dagegen sind in der Lage, Pektine in ihrem Stoffwechsel zu verwerten. In der Industrie finden Pektine hauptsächlich Verwendung als Geliermittel.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:base-de-soja, fr:, fr:esters-d-acides-gras-de-gras-de-l-acide-ascorbique, fr:b2-b12, fr:ferment-de-yaourt, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus

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    Vegan


    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:base-de-soja, fr:, fr:esters-d-acides-gras-de-gras-de-l-acide-ascorbique, fr:b2-b12, fr:ferment-de-yaourt, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus

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    Vegetarisch


    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:base-de-soja, fr:, fr:esters-d-acides-gras-de-gras-de-l-acide-ascorbique, fr:b2-b12, fr:ferment-de-yaourt, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Base de soja, eau, fèves de soja 9.7%, peche (|, Sucre, correcteurs d acidité (acide citrique, citrates de sodium), stabilisant (pectines), phosphate tricalcique, arôme, sel marin, antioxygènes (extrait riche en tocophérols, esters d'acides gras de gras de l'acide ascorbique), extrait de carotte, vitamines, B2 B12, vitamine D2, ferment de yaourt, streptococcus thermophilus, lactobacillus bulgaricus)
    1. Base de soja -> fr:base-de-soja - percent_min: 35.45 - percent_max: 80.6
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.7 - percent_max: 45.15
    3. fèves de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.7 - percent: 9.7 - percent_max: 9.7
    4. peche -> en:peach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.7
      1. | -> fr: - percent_min: 0 - percent_max: 1.0573
      2. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0573
      3. correcteurs d acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.0573
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0573
        2. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.52865
      4. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.0573
        1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0573
      5. phosphate tricalcique -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0573
      6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.0573
      7. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0573
      8. antioxygènes -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.0573
        1. extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0573
        2. esters d'acides gras de gras de l'acide ascorbique -> fr:esters-d-acides-gras-de-gras-de-l-acide-ascorbique - percent_min: 0 - percent_max: 0.52865
      9. extrait de carotte -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0573
      10. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0573
      11. B2 B12 -> fr:b2-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.881818181818182
      12. vitamine D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.808333333333333
      13. ferment de yaourt -> fr:ferment-de-yaourt - percent_min: 0 - percent_max: 0.746153846153846
      14. streptococcus thermophilus -> fr:streptococcus-thermophilus - percent_min: 0 - percent_max: 0.692857142857143
      15. lactobacillus bulgaricus -> fr:lactobacillus-bulgaricus - percent_min: 0 - percent_max: 0.692857142857143

Nährwertangaben

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    Gute Nährwertqualität


    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 2

    • Eiweiß: 2 / 5 (Wert: 3.6, gerundeter Wert: 3.6)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0.9, gerundeter Wert: 0.9)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 2

    • Brennwert: 0 / 10 (Wert: 289, gerundeter Wert: 289)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 8.2, gerundeter Wert: 8.2)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.4, gerundeter Wert: 0.4)
    • Natrium: 1 / 10 (Wert: 100, gerundeter Wert: 100)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 0 (2 - 2)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Fett in geringen Mengen (2.1%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in moderaten Mengen (8.2%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in geringen Mengen (0.25%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Soja-Nachtische
    Energie 289 kj
    (69 kcal)
    -9 %
    Fett 2,1 g +2 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,4 g +8 %
    Kohlenhydrate 8,3 g -16 %
    Zucker 8,2 g -1 %
    Ballaststoffe 0,9 g -
    Eiweiß 3,6 g +5 %
    Salz 0,25 g +45 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von quechoisir.
Produktseite auch bearbeitet von anticultist, date-limite-app, hale, inf, kiliweb, lbe-dev, marmotte73, moon-rabbit, packbot, raturibot, roboto-app, rotebete, scanbot, sebleouf, snak9r, tacite-mass-editor, walterppk, yuka.E4JBJ4WORdARM_X57JIw0xvlOsn5DKdZKiEDoQ, yuka.R3BCYVA1UWZuTmtGbmN3U29USGt5T0p0K0llbldFeUhEN28rSUE9PQ, yuka.RnI4UEg1UllxOVVObzhFTXh6ZjV4ZXh3MXI2MFRVVytEdk1lSWc9PQ, yuka.ZWZrN0ZmZzVtc1VUZzg4OG9UTHp3dWxOM0oyWlEwTzhOK0ZMSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhd-fMHEqA7BEhDgthXX_PiOC6S5OfYq2oT6MKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkV5C_HY8x77ERn6tmeu-Y-Rd77ITYtuwY78Iqs.

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