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Soba Thai - Nissin - 87 g

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Soba Thai - Nissin - 87 g

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Strichcode: 5997523313197 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 87 g

Art der Verpackung: PP05

Marken: Nissin

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Getreideprodukte, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Instant-Nudeln, Soba, en:Plats préparés, en:Plats à base de pâtes, en:Pâtes instantanées, en:Soba instantanés

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Ungarn

Läden: Edeka

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    37 Zutaten

    Nudeln 74,7%, Weizenmehl, Palmöl, Kochsalz, Geschmacksverstärker E621, Mehlbehandlungsmittel E500, E451, Antioxidationsmittel E306, Säureregulator Citronensäure, Würzsauce 20,7%, Zucker, Wasser, Rapsöl, hydrolysiertes Maisprotein, Kochsalz, Aromen, Weizen, Soja, Geschmacksverstärker E627, E631, Currypulver 3,5% in der Würzsauce, Tomatenpulver Geschmacksverstärker E621, E635, Gewürze Branntweinessig, Farbstoff Zuckerkulör, Säureregulator Citronensäure, Kohl, Frühlingszwiebeln, rote Paprika, grüne Schnittbohnen.
    Allergene: Gluten, Soja
    Spuren: Sellerie, Krebstiere, Fisch, Milch, Weichtiere, Senf, Sesam

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E150a - Zuckerkulör
    • Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Zusatzstoff: E627 - Dinatriumguanylat
    • Zusatzstoff: E631 - Dinatriuminosinat
    • Zusatzstoff: E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
    • Inhaltsstoff: Aroma

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E451 - Tripolyphosphat

    Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.
    Quelle: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

  • E627 - Dinatriumguanylat

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E631 - Dinatriuminosinat

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

Analyse der Inhaltsstoffe

  • icon

    Palmöl

    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl
  • icon

    Veganer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Würzsauce, Hydrolysiertes-maisprotein, Currypulver-3-5-in-der-würzsauce, Tomatenpulver-geschmacksverstärker-e621, Gewürze-branntweinessig, Frühlingszwiebeln, Grüne-schnittbohnen

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Würzsauce, Hydrolysiertes-maisprotein, Currypulver-3-5-in-der-würzsauce, Tomatenpulver-geschmacksverstärker-e621, Gewürze-branntweinessig, Frühlingszwiebeln, Grüne-schnittbohnen

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Nudeln 74.7%, Weizenmehl, Palmöl, Kochsalz, Geschmacksverstärker (e621), Mehlbehandlungsmittel (e500), e451, Antioxidationsmittel (e306), Säureregulator (Citronensäure), Würzsauce 20.7%, Zucker, Wasser, Rapsöl, hydrolysiertes Maisprotein, Kochsalz, Aromen, Weizen, Soja, Geschmacksverstärker (e627), e631, Currypulver 3.5% in der Würzsauce, Tomatenpulver Geschmacksverstärker e621, e635, Gewürze Branntweinessig, Farbstoff (Zuckerkulör), Säureregulator (Citronensäure), Kohl, Frühlingszwiebeln, rote Paprika, grüne Schnittbohnen
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    21. Currypulver 3.5% in der Würzsauce -> de:currypulver-3-5-in-der-würzsauce
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Nährwertangaben

  • icon

    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: en:plats-prepares
    Energie 903 kj
    (216 kcal)     		-19 %
    Fett 10,4 g -7 %
    Gesättigte Fettsäuren 4,6 g +98 %
    Kohlenhydrate 25 g -25 %
    Zucker 4,3 g +58 %
    Ballaststoffe 0 g
    Eiweiß 4,4 g -21 %
    Salz 1,8 g +45 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

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Datenquellen

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Letzte Bearbeitung der Produktseite am von teolemon.
Produktseite auch bearbeitet von halal-app-chakib, hungergames, kiliweb, moon-rabbit, odauby, openfoodfacts-contributors, segundo, tenlight, yuka.R2EwNk1vNEdnK2M0eDhVY29EbnIrdmwweEo2eVd6aUZETHBMSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJtVfmOsiv6DDfTomGB3d6SKIzrPstI77iga6s.

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