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Cup Noodles Roasted Duck - Nissin - 350 ml

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Cup Noodles Roasted Duck - Nissin - 350 ml

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Strichcode: 5997523313333 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 350 ml

Marken: Nissin

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Fertiggerichte, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Suppen, Getrocknete Fertiggerichte, Instant-Nudeln, Instantsuppen

Herkunft der Inhaltsstoffe: Ungarn

Läden: Amazon

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    54 Zutaten

    Nudeln 88,3% (Weizenmehl, Palmöl, Kochsalz, Geschmacksverstärker (E621), Mehlbehandlungsmittel (E500,E451), Antioxidationsmittel (E306), Säureregulator (Citronensäure)), texturierte Weizeneiweiß-Zubereitung (Weizengluten, Gerstenmalzextrakt),rote Paprika, Aromen (enthält Weizen, Soja, Milch), Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Weizen, Kochsalz, Maltodextin), Zwiebeln 0,9%, Zucker, geröstetes Knoblauchpulver, Geschmacksverstärker (E621,E627,E631), Frühlingszwiebeln, Kochsalz, Gewürze, Hühnerfleischpulver, Farbstoffe (Zuckerkulör, Paprikaextrakt), Cremepulver (Glukosesirup, Palmöl, Milcheiweiß), Säureregulatoren (Natriumdiacetat, Citronensäure) Trennmittel (E551), Röstaroma Ente, Entenfleischpulver 0,02%. Kann Spuren von Sellerie, Krebstieren, Fisch, Weichtieren,Senf und Sesam enthalten.
    Allergene: Gluten, Milch, Soja
    Spuren: Sellerie, Krebstiere, Fisch, Weichtiere, Senf, Sesam

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E150a - Zuckerkulör
    • Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
    • Zusatzstoff: E551 - Siliciumdioxid
    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Zusatzstoff: E627 - Dinatriumguanylat
    • Zusatzstoff: E631 - Dinatriuminosinat
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Gluten
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E262 - Natriumacetate

    Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc -die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie. In der anorganischen Chemie ist Ac das Symbol für das Element Actinium.
    Quelle: Wikipedia

  • E262ii - Natriumdiacetat

    Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc -die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie. In der anorganischen Chemie ist Ac das Symbol für das Element Actinium.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E451 - Tripolyphosphat

    Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.
    Quelle: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E551 - Siliciumdioxid

    Siliciumdioxid: Siliciumdioxid -häufig auch: Siliziumdioxid- ist eine Sammelbezeichnung für die Modifikationen der Oxide des Siliciums mit der Summenformel SiO2. Im deutschen Sprachraum wird, vorwiegend in der Kautschuk-Industrie, fälschlich für Siliciumdioxid die Bezeichnung Kieselsäure benutzt oder in letzter Zeit auch das aus dem Englischen übernommene Silica. Nicht korrekt ist auch die Gleichsetzung von Siliciumdioxid mit Sand. Der Großteil der Sandvorkommen besteht allerdings aus Siliciumdioxid -Quarz-, denn dieses ist in der oberen kontinentalen Erdkruste nicht nur häufig, sondern aufgrund seiner Härte und seiner chemischen Widerständigkeit auch besonders verwitterungsbeständig. Siliciumdioxid ist der Hauptbestandteil aller Quarz-Gläser.
    Quelle: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

  • E627 - Dinatriumguanylat

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E631 - Dinatriuminosinat

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl

    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl, Palmöl
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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Milch, Hühnerfleischpulver, Rahm, Milcheiweiß, Entenfleisch

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: Hühnerfleischpulver, Entenfleisch

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Nudeln 88.3% (Weizenmehl, Palmöl, Kochsalz, Geschmacksverstärker (e621), Mehlbehandlungsmittel (e500, e451), Antioxidationsmittel (e306), Säureregulator (Citronensäure)), texturierte Weizeneiweiß-Zubereitung (Weizengluten, Gerstenmalzextrakt), rote Paprika, Aromen (enthält Weizen, Soja, Milch), Sojasaucen (Sojabohnen, Weizen, Kochsalz, Maltodextin), Zwiebeln 0.9%, Zucker, Knoblauch, Geschmacksverstärker (e621, e627, e631), Frühlingszwiebeln, Kochsalz, Gewürze, Hühnerfleischpulver, Farbstoffe (Zuckerkulör, Paprikaextrakt), Creme (Glukosesirup, Palmöl, Milcheiweiß), Säureregulatoren (Natriumdiacetat, Citronensäure), Trennmittel (e551), Röstaroma Ente, Entenfleisch 0.02%, Weichtieren, Senf, Sesam enthalten
    1. Nudeln -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 88.3 - percent: 88.3 - percent_max: 88.3
      1. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 39.15 - percent_max: 88.3
      2. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 44.15
      3. Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      5. Mehlbehandlungsmittel -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
        2. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      6. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      7. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    2. texturierte Weizeneiweiß-Zubereitung -> de:texturierte-weizeneiweiß-zubereitung - percent_min: 0.9 - percent_max: 7.84
      1. Weizengluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.45 - percent_max: 7.84
      2. Gerstenmalzextrakt -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.92
    3. rote Paprika -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 7.84
    4. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.9 - percent_max: 5
      1. enthält Weizen -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 5
      2. Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. Milch -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    5. Sojasaucen -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.9 - percent_max: 3.3
      1. Sojabohnen -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.225 - percent_max: 3.3
      2. Weizen -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.65
      3. Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. Maltodextin -> de:maltodextin - percent_min: 0 - percent_max: 0.824999999999999
    6. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
    7. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
    8. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
    9. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      2. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      3. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
    10. Frühlingszwiebeln -> de:frühlingszwiebeln - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
    11. Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
    12. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
    13. Hühnerfleischpulver -> de:hühnerfleischpulver - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
    14. Farbstoffe -> en:colour - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
      1. Zuckerkulör -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      2. Paprikaextrakt -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    15. Creme -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
      1. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      2. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      3. Milcheiweiß -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
    16. Säureregulatoren -> en:acidity-regulator - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.565714285714287
      1. Natriumdiacetat -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.565714285714287
      2. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    17. Trennmittel -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.526666666666668
      1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.526666666666668
    18. Röstaroma Ente -> de:röstaroma-ente - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.526666666666668
    19. Entenfleisch -> en:duck-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.02 - percent: 0.02 - percent_max: 0.02
    20. Weichtieren -> de:weichtieren - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    21. Senf -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    22. Sesam enthalten -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Mengen an Ballaststoffen sowie an Obst, Gemüse und Nüssen sind nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Benotung konnte nicht berücksichtigt werden.

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 1

    • Eiweiß: 1 / 5 (Wert: 2.1, gerundeter Wert: 2.1)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 6

    • Brennwert: 1 / 10 (Wert: 353, gerundeter Wert: 353)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.7, gerundeter Wert: 0.7)
    • Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 2, gerundeter Wert: 2)
    • Natrium: 4 / 10 (Wert: 400, gerundeter Wert: 400)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 5 (6 - 1)

    Nutri-Score: C

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    Fett in moderater Menge (3.7%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringer Menge (0.7%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderater Menge (1%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Gebrauchsfertig
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Instantsuppen
    Energie 356 kj
    (84 kcal)     		353 kj
    (84 kcal)     		-16 %
    Fett 3,7 g 3,7 g +18 %
    Gesättigte Fettsäuren 2 g 2 g +48 %
    Kohlenhydrate 10 g 10 g -28 %
    Zucker 0,7 g 0,7 g -65 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 2,1 g 2,1 g -19 %
    Salz 1 g 1 g -38 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 5,642 % ?

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

Datenquellen

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Letzte Bearbeitung der Produktseite am von ayecptn.
Produktseite auch bearbeitet von fooderfooder, foodvisor, grumpf, inf, openfoodfacts-contributors, roboto-app, scanbot, shaky76, yuka.RjUwdFBxUUh2OEFwd2YxdSt3L09xc3BQMTd6eVlrR0tKcnNQSWc9PQ, yuka.UW85Y1RvSVBxNkVtbTlvWjhFM0wyNE5QMkxpRWVHTHRMcmNKSVE9PQ, yuka.ZDRBK003NGx1ZjBQZ2ZjODlEclczZnN1NExhRmJVcVdBT2xMSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhd4AvSFqRDZJQflmnav3PyHHpb3R9MjyInnOKs.

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