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Miso Japanese style soup - Nissin - 1pcs

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Miso Japanese style soup - Nissin - 1pcs

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Strichcode:
5997523313357(EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 1pcs

Marken: Nissin, Cup Noodles

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Fertiggerichte, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Suppen, Getrocknete Fertiggerichte, Instant-Nudeln, Instantsuppen

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland

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Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Nährwertangaben fehlen
    ⚠ ️Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.

    Missing nutrition facts: Energie, Fett, Eiweiß, Gesättigte Fettsäuren, Natrium, Zucker

    Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?
    • icon

      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben Verglichen mit: Instantsuppen
    Energie -16 %
    Fett +10 %
    Gesättigte Fettsäuren +33 %
    Kohlenhydrate -26 %
    Zucker -35 %
    Ballaststoffe -100 %
    Eiweiß -11 %
    Salz -30 %
    Alkohol
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)

Zutaten

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    59 Zutaten

    Nudeln 76,7% (WEIZENMEHL, Palmöl, Kochsalz, Geschmacksverstärker (621) Mehlbehandlungsmittel (E500, E451), Antioxidationsmittel (E306), Säureregulator (Citronensäure)], Würzzubereitung (Miso) 3,0% (SOJABOHNEN, Reis, Kochsalz), Glukosesirup, Zucker, Kohl 2,2%, Geschmacksverstärker (E621, E627, E631), Karotten 1,5%, Zwiebelpulver, Mais 1,2%, Ristzwiebeln 1,2%, modifizierte Stärke, Aromen (enthält WEIZEN, SOJA, SESAM), Gewürze (entha SELLERIE), Kochsalz, Verdickungsmittel (E412, E415), Sojasaucenpulver (SOJABOHNEN, WEIZEN Kochsalz, Maltodextrin), Cremepulver (Glukosesirup, Palmöl, MILCHEIWEISS), Chilipulver, Hefeextrakt Farbstoffe (Zuckerkulör, Paprikaextrakt), hydrolysiertes Maisprotein, Trennmittel (E551), Säureregulator (E363). Kann Spuren von Krebstieren, Fisch, Weichtieren und Senf enthalten.
    Allergene: Sellerie, Gluten, Milch, Senf, Sesam, Soja
    Spuren: Krebstiere, Fisch, Senf

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E150a - Zuckerkulör
    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
    • Zusatzstoff: E551 - Siliciumdioxid
    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Zusatzstoff: E627 - Dinatriumguanylat
    • Zusatzstoff: E631 - Dinatriuminosinat
    • Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Maltodextrin
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
    • Inhaltsstoff: Modifizierte Stärke

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E363 - Bernsteinsäure

    Bernsteinsäure: Bernsteinsäure, auch Succinylsäure oder Butandisäure, E 363, ist eine farblose, kristalline aliphatische Dicarbonsäure. Die Kristalle sind in siedendem Wasser gut löslich.
    Quelle: Wikipedia

  • E412 - Guarkernmehl

    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E451 - Tripolyphosphat

    Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.
    Quelle: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E551 - Siliciumdioxid

    Siliciumdioxid: Siliciumdioxid -häufig auch: Siliziumdioxid- ist eine Sammelbezeichnung für die Modifikationen der Oxide des Siliciums mit der Summenformel SiO2. Im deutschen Sprachraum wird, vorwiegend in der Kautschuk-Industrie, fälschlich für Siliciumdioxid die Bezeichnung Kieselsäure benutzt oder in letzter Zeit auch das aus dem Englischen übernommene Silica. Nicht korrekt ist auch die Gleichsetzung von Siliciumdioxid mit Sand. Der Großteil der Sandvorkommen besteht allerdings aus Siliciumdioxid -Quarz-, denn dieses ist in der oberen kontinentalen Erdkruste nicht nur häufig, sondern aufgrund seiner Härte und seiner chemischen Widerständigkeit auch besonders verwitterungsbeständig. Siliciumdioxid ist der Hauptbestandteil aller Quarz-Gläser.
    Quelle: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

  • E627 - Dinatriumguanylat

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E631 - Dinatriuminosinat

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl

    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl, Palmöl
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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Rahm, Milcheiweiß

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: 621, Würzzubereitung, Ristzwiebeln, Entha-sellerie, Weizen-kochsalz, Hefeextrakt-farbstoffe, Hydrolysiertes-maisprotein, Weichtieren, Senf

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Nudeln 76.7%, WEIZENMEHL, Palmöl, Kochsalz, Geschmacksverstärker (621), Mehlbehandlungsmittel (e500, e451), Antioxidationsmittel (e306), Säureregulator (Citronensäure), Würzzubereitung 3% (Miso), SOJABOHNEN, Reis, Kochsalz, Glukosesirup, Zucker, Kohl 2.2%, Geschmacksverstärker (e621, e627, e631), Karotten 1.5%, Zwiebel, Mais 1.2%, Ristzwiebeln 1.2%, modifizierte Stärke, Aromen (enthält WEIZEN, SOJA, SESAM), Gewürze (entha SELLERIE), Kochsalz, Verdickungsmittel (e412, e415), Sojasaucen (SOJABOHNEN, WEIZEN Kochsalz, Maltodextrin), Creme (Glukosesirup, Palmöl, MILCHEIWEISS), Chili, Hefeextrakt Farbstoffe (Zuckerkulör, Paprikaextrakt), hydrolysiertes Maisprotein, Trennmittel (e551), Säureregulator (e363), Weichtieren, Senf enthalten
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    4. Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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    28. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
    29. Hefeextrakt Farbstoffe -> de:hefeextrakt-farbstoffe
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      1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. Säureregulator -> en:acidity-regulator
      1. e363 -> en:e363 - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. Weichtieren -> de:weichtieren
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Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

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Datenquellen

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