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Veggie Miso - Nissin - 67g

Veggie Miso - Nissin - 67g

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Strichcode: 5997523313357 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 67g

Marken: Nissin, Cup Noodles

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Instant-Nudeln

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    42 Zutaten


    : Nouilles 76,7% [farine de blé, huile de palme, sel, exhausteur de goût (E621), améliorants de farine (E500, E451), antioxydant (E306), correcteur d'acidité (acide citrique)] poudre de miso 3,0% (soja, riz, sel) sirop de glucose du sucre chou 2,2% exhausteurs de goût (E621, E627, E631) carotte 1,5% poudre d'oignon maïs 1,2% oignon rôti 1,2% amidon modifié arômes (contient blé, soja, sésame) épices (contient du céleri) sel épaississants (E412, E415) sauce soja en poudre (soja, blé, sel, maltodextrine) poudre de crème (sirop de glucose, huile de palme, protéines de lait) poudre de chili extrait de levure colorants (caramel, extrait de paprika) protéine de maïs hydrolysée anti-agglomérant (E551) régulateur d'acidité (E363)
    Allergene: Sellerie, Gluten, Milch, Sesam, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)
    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
    • Zusatzstoff: E551 - Siliciumdioxid
    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Zusatzstoff: E627 - Dinatriumguanylat
    • Zusatzstoff: E631 - Dinatriuminosinat
    • Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Maltodextrin
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E363 - Bernsteinsäure


    Bernsteinsäure: Bernsteinsäure, auch Succinylsäure oder Butandisäure, E 363, ist eine farblose, kristalline aliphatische Dicarbonsäure. Die Kristalle sind in siedendem Wasser gut löslich.
    Quelle: Wikipedia
  • E412 - Guarkernmehl


    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia
  • E415 - Xanthan


    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia
  • E451 - Tripolyphosphat


    Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.
    Quelle: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonate


    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia
  • E551 - Siliciumdioxid


    Siliciumdioxid: Siliciumdioxid -häufig auch: Siliziumdioxid- ist eine Sammelbezeichnung für die Modifikationen der Oxide des Siliciums mit der Summenformel SiO2. Im deutschen Sprachraum wird, vorwiegend in der Kautschuk-Industrie, fälschlich für Siliciumdioxid die Bezeichnung Kieselsäure benutzt oder in letzter Zeit auch das aus dem Englischen übernommene Silica. Nicht korrekt ist auch die Gleichsetzung von Siliciumdioxid mit Sand. Der Großteil der Sandvorkommen besteht allerdings aus Siliciumdioxid -Quarz-, denn dieses ist in der oberen kontinentalen Erdkruste nicht nur häufig, sondern aufgrund seiner Härte und seiner chemischen Widerständigkeit auch besonders verwitterungsbeständig. Siliciumdioxid ist der Hauptbestandteil aller Quarz-Gläser.
    Quelle: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamat


    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia
  • E627 - Dinatriumguanylat


    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)
  • E631 - Dinatriuminosinat


    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl


    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl, Palmöl
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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Rahm, Milcheiweiß

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:sirop-de-glucose-du-sucre-chou-2-2-exhausteurs-de-gout, fr:carotte-1-5-poudre-d-oignon-mais-1-2-oignon-roti-1-2-amidon-modifie-aromes, fr:sel-epaississants, fr:poudre-de-chili-extrait-de-levure-colorants, fr:proteine-de-mais-hydrolysee-anti-agglomerant

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    : Nouilles 76.7% (farine de blé, huile de palme, sel, exhausteur de goût (e621), améliorants de farine (e500, e451), antioxydant (e306), correcteur d'acidité (acide citrique)), miso 3% (soja, riz, sel), sirop de glucose du sucre chou 2.2% exhausteurs de goût (e621, e627, e631), carotte 1.5% poudre d'oignon maïs 1.2% oignon rôti 1.2% amidon modifié arômes (), épices, sel épaississants (e412, e415), sauce soja (soja, blé, sel, maltodextrine), crème (sirop de glucose, huile de palme, protéines de lait), poudre de chili extrait de levure colorants (caramel, extrait de paprika), protéine de maïs hydrolysée anti-agglomérant (e551), régulateur d'acidité (e363)
    1. Nouilles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 76.7
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. améliorants de farine -> en:flour-treatment-agent
        1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
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      6. antioxydant -> en:antioxidant
        1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
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    2. miso -> en:miso - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 3
      1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes
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    7. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
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    8. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
      1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      3. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    9. poudre de chili extrait de levure colorants -> fr:poudre-de-chili-extrait-de-levure-colorants
      1. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. protéine de maïs hydrolysée anti-agglomérant -> fr:proteine-de-mais-hydrolysee-anti-agglomerant
      1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator
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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Instant-Nudeln
    Energie 337 kj
    (80 kcal)
    -67 %
    Fett 3,1 g -65 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,6 g -59 %
    Kohlenhydrate 10,2 g -71 %
    Zucker 1,2 g -45 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 2,2 g -60 %
    Salz 1,1 g -50 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von kaitocross.
Produktseite auch bearbeitet von bakenekoo, gala-nafikova, halal-app-chakib, prepperapp, s03311251, smoothie-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldobOrTsxHvaAPjv3bU3ualf4LQcPhf84vUNas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBGTPTMsA_rOxjuvFy12fiyIrLPPNN0zI3EL6g.

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