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Harissa Scharfe Gewürzpaste - Le Phare du Cap Bon - 70 g

Harissa Scharfe Gewürzpaste - Le Phare du Cap Bon - 70 g

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Strichcode: 6194049100044 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Harissa de piment rouge fort, sauce piquante de Tunisie

Mengenangabe: 70 g

Art der Verpackung: Pappe, Karton, Metalltube, Plastikdeckel

Marken: Le Phare du Cap Bon

Kategorien: Gewürzmittel, Saucen, Harissa-Soßen, en:groceries

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Koscher, Halal, ISO 22000, ISO 9001, Ohne Bisphenol-A, en:iso-14001, en:ohne-konservierungsstoffe, en:ohne-zusatze, en:triman, fr:BS OHSAS 18001, fr:Fabrique-en-tunisie, fr:Medaille-d-or-du-concours-suisse-des-produits-du-terroir-2015

Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe: Piments tunisien, fabriqué en Tunisie.

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: SCAPCB (Société des Conserves Alimentaires des Producteurs du Cap-Bon) - Henchir Turki - 8030 Grombalia, Nabeul, Tunisie

Produzentenschlüssel: EMB 13117H - Vitrolles (Bouches-du-Rhône, France)

Läden: Carrefour market, Woolworths, Grand Frais, kruiden-specerijen.nl, Marktkauf, Coles

Vertriebsländer: Australien, Belgien, Kanada, Frankreich, Deutschland, Niederlande, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    7 Zutaten


    Scharfer Paprika (87%), Knoblauch, Koriander, Salz, Kümmel, Säurungsmittel: E330

Lebensmittelverarbeitung

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    Verarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:

    • Inhaltsstoff: Speisesalz

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:piment-rouge-piquant

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    Veganer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:piment-rouge-piquant

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:piment-rouge-piquant

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Piment rouge piquant 87%, Ail, Coriandre, Sel, Carvi, Acidifiant (e330)
    1. Piment rouge piquant -> fr:piment-rouge-piquant - percent_min: 87 - percent: 87 - percent_max: 87
    2. Ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 13
    3. Coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.4
    4. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
    5. Carvi -> en:caraway - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.46666666666667
    6. Acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität


    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 2

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 3

    • Eiweiß: 1 / 5 (Wert: 2.9, gerundeter Wert: 2.9)
    • Ballaststoffe: 2 / 5 (Wert: 2.5, gerundeter Wert: 2.5)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 2.6, gerundeter Wert: 2.6)

    Negative Punkte: 8

    • Brennwert: 0 / 10 (Wert: 302, gerundeter Wert: 302)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 6.9, gerundeter Wert: 6.9)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.5, gerundeter Wert: 0.5)
    • Natrium: 7 / 10 (Wert: 680, gerundeter Wert: 680)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 5 (8 - 3)

    Nutri-Score: C

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    Fett in geringen Mengen (1%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in moderaten Mengen (6.9%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in hohe Menge (1.7%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Saucen
    Energie 302 kj
    (72 kcal)
    -61 %
    Fett 1 g -91 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,5 g -68 %
    Kohlenhydrate 11 g -15 %
    Zucker 6,9 g -23 %
    Ballaststoffe 2,5 g +40 %
    Eiweiß 2,9 g +7 %
    Salz 1,7 g -30 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 2,6 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von stephane
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