Blattgelatine - Patissier - 20g
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Strichcode: 76102622
Mengenangabe: 20g
Art der Verpackung: Tüte, fr:Pièce, fr:Stück
Marken: Patissier, Migros - Patissier
Kategorien: Lebensmittelzusatzstoff, Verdickungsmittel, Gelatine
Produzentenschlüssel: DE BW-03004 EG
Läden: Migros
Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Schweiz
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Gesundheit
Zutaten
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E428 - Gelatine
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
-
Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: E428, Schwein
-
Nicht-vegetarisch
Nicht-vegetarische Zutaten: E428, Schwein
-
Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
: gélatine alimentaire (porc)- gélatine alimentaire -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 100 - percent_max: 100
- porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 100 - percent_max: 100
- gélatine alimentaire -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 100 - percent_max: 100
Nährwertangaben
-
Nutri-Score nicht zutreffend
Nicht zutreffend für diese Kategorie: Lebensmittelzusatzstoff
⚠ ️Nutri-Score ist für diese Produktkategorie nicht anwendbar.Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score B - Geringe Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 83/100)
Kategorie: Gelatine, dried
Kategorie: Gelatine, dried
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.25 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 1.78 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung 
Landwirtschaft
79.7 %
Verarbeitung
10.9 %
Art der Verpackung
4.0 %
Transport
3.6 %
Verteilung
1.8 %
Verbrauch
0.0 %
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠ ️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
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-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Malus: -10
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Tüte Unbekannt Hoch ⚠ ️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠ ️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
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Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: B (Score: 68/100)
Produkt: Blattgelatine - Patissier - 20g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 83
Summe aus Boni und Malus: -15
Endwertung: 68/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 0.9 km in einem Benzinauto
178 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Gelatine, dried (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung
Landwirtschaft
81.4 %
Verarbeitung
5.7 %
Art der Verpackung
5.7 %
Transport
6.3 %
Verteilung
0.9 %
Verbrauch
0.0 %
Art der Verpackung
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
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Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
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Datenquellen
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