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Fischfond Konzentrat - COOP FINE FOOD - 200ml

Fischfond Konzentrat - COOP FINE FOOD - 200ml

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Strichcode: 7610829470347 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 200ml

Marken: COOP FINE FOOD

Kategorien: Gewürzmittel, Getrocknete Produkte, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Saucen, Instantsoßen, en:groceries

Vertriebsländer: Deutschland, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Daten zur Berechnung des Nutri-Scores fehlen
    • icon

      Was ist der Nutri-Score?


      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (100 ml)
    Verglichen mit: Instantsoßen
    Energie 680 kj
    (163 kcal)
    680 kj
    (163 kcal)
    -4 %
    Fett 0,5 g 0,5 g -90 %
    Gesättigte Fettsäuren 0 g 0 g -100 %
    Kohlenhydrate 29 g 29 g +57 %
    Zucker 0 g 0 g -100 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 10 g 10 g +90 %
    Salz 0 g 0 g -100 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 7,031 % 7,031 %
Portionsgröße: 100 ml

Zutaten

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    24 Zutaten


    Fischbouillon 50% (Wasser, Fischextrakt, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Fenchel, Kochsalz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Thymian), Kochsalz, Maltodextrin, Aromen (mit Fisch), Zucker, Hefeextrakt, Fischkollagen, Zwiebelpulver, modifizierte Maisstärke, (E 1422), Fischpulver, Limonensaftkonzentrat, Gewürze, Knoblauch, Säuerungsmittel: (E 270)
    Allergene: Fisch

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Maltodextrin

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E270 - Milchsäure


    Milchsäure: Milchsäure -lat. acidum lacticum- ist eine Hydroxycarbonsäure, die sowohl eine Carboxygruppe als auch eine Hydroxygruppe besitzt. Sie wird deswegen auch als 2-Hydroxypropionsäure bezeichnet, nach den Nomenklaturempfehlungen der IUPAC ist jedoch die Bezeichnung 2-Hydroxypropansäure zu verwenden. Die Salze und Ester der Milchsäure heißen Lactate.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:bouillon-de-poission, fr:carrotes, fr:fenoul, fr:collagene-de-poisson, fr:concentre-de-jus-de-limette

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Fischextrakt, Fisch

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    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: Fischextrakt, Fisch

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : bouillon de poission 50% (eau, extrait de poisson, oignons, carrotes, poireau, fenoul, sel de cuisine, poivre, feuilles de laurier, thym), sel de cuisine, maltodextrine, arômes (avec poisson), sucre, extrait de levure, collagène de poisson, oignons, concentré de jus de limette, épices, ail, acidifiant (e270)
    1. bouillon de poission -> fr:bouillon-de-poission - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5 - percent_max: 50
      2. extrait de poisson -> fr:extrait-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. carrotes -> fr:carrotes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. fenoul -> fr:fenoul - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      8. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      9. feuilles de laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      10. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    2. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 11.6666666666667 - percent_max: 50
    3. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. avec poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    6. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. collagène de poisson -> fr:collagene-de-poisson - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    9. concentré de jus de limette -> fr:concentre-de-jus-de-limette - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    12. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Umweltauswirkungen

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