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Bouillon Gemüse kleine Würfel - Knorr - 109g

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Bouillon Gemüse kleine Würfel - Knorr - 109g

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Strichcode:
7611100314893(EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 109g

Art der Verpackung: fr:Stk

Marken: Knorr

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Frucht- und gemüsebasierte Lebensmittel, Getrocknete Produkte, Getrocknete Produkte auf pflanzlicher Basis, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Brühen, Fertigbrühen, Gemüsebrühen, Brühwürfel, Entwässerte Gemüsebrühe, en:Groceries

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Ohne Konservierungsstoffe

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Nährwertangaben fehlen
    ⚠ ️Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.

    Nährwertangaben fehlen: Energie, Fett, Eiweiß, Gesättigte Fettsäuren, Natrium, Zucker

    Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (250 g)     		Verglichen mit: Entwässerte Gemüsebrühe
    Energie 50 kj
    (12 kcal)     		125 kj
    (30 kcal)     		-61 %
    Fett 0,5 g 1,25 g -34 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,2 g 0,5 g +28 %
    Kohlenhydrate 0,5 g 1,25 g -85 %
    Zucker 0,5 g 1,25 g -41 %
    Ballaststoffe 0,5 g 1,25 g +41 %
    Eiweiß 0,5 g 1,25 g -58 %
    Salz 0,87 g 2,17 g -81 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 1,3 % 1,3 %
Portionsgröße: 250 g

Zutaten

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    33 Zutaten

    jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Kartoffelstärke, Palmöl, Hefeextrakt, Maltodextrin, Aromen, 1.3% Gemüse (Karotten, Wirsing, Lauch, Zwiebeln), Gewürze (Bockshornkleesamen, Knoblauch, Curcuma, Liebstöckel, Muskatnuss), Caramelzuckersirup, Petersilie, Gemüsesaftkonzentrate (Karotten, Kohlrabi, Wirsing), Zitronensaftpulver. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie und Senf enthalten.
    Allergene: Sellerie, Eier, Gluten, Milch, Senf
    Spuren: Sellerie, Eier, Milch, Senf

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

  • E627 - Dinatriumguanylat

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E631 - Dinatriuminosinat

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl

    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl
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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Milch, Ei

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    Vegetarisch

    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Karamellsirup, en:may-contain-traces-of, Senf

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    en: iodized edible salt, flavor enhancer (monosodium glutamate, disodium guanylate, disodium inosinate), potato starch, palm oil, yeast extract, maltodextrin, flavors, vegetables 1.3% (carrots, kale, leeks, onions), spices (fenugreek, garlic, turmeric, lovage, nutmeg), caramel syrup, parsley, vegetable juice (carrots, kohlrabi, kale), lemon juice, may contain traces of, milk, egg, celery, mustard
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    2. flavor enhancer -> en:flavour-enhancer - percent_min: 1.3 - percent_max: 46.1
      1. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.433333333333333 - percent_max: 46.1
      2. disodium guanylate -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 23.05
      3. disodium inosinate -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 15.3666666666667
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    16. egg -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    17. celery -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
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Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

Problem melden

Datenquellen

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