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Saucy Noodles Teriyaki - Maggi - 75g

Saucy Noodles Teriyaki - Maggi - 75g

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Strichcode: 7613037683660 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 75g

Art der Verpackung: Kunststoff, Papier

Marken: Maggi

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Getreideprodukte, Fertiggerichte, Getrocknete Produkte, Nudelgerichte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Instant-Nudeln, Fertignudeln

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Grüner Punkt, Nutriscore, Nutriscore C, Nutri-Score C

Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: https://www.maggi.de/produkte/maggi-magi...

Läden: Rewe, Amazon, EDEKA, Kaufland

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

37 Zutaten

73,3% frittierte Nudeln [WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, WEIZENGLUTEN Salz, Säureregulator Kaliumcarbonat, Stabilisator Polyphosphate), Zucker, Stärke, 3,1% SOJASAUCENPULVER (SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Gewürze (Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Chili, Kümmel), 0,3% Lauch, 0,4% Karotten, SELLERIEBLATTER, karamellisierter Zucker, Hefeextrakt, Salz, Sonnenblumenöl, Maltose, Aromen (mit EIER, WEIZEN, SENF), Maltodextrin, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann MILCH und SESAM enthalten. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Ingre

Allergene: Eier, Gluten, Senf, Soja

Spuren: Milch, Sesam

Lebensmittelverarbeitung

Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

Zusatzstoff: E452 - Polyphosphate

Inhaltsstoff: Aroma

Inhaltsstoff: Maltodextrin
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete kulinarische Zutaten

Verarbeitete Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel

Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

→ Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

E330 - Citronensäure

Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
Quelle: Wikipedia

E452 - Polyphosphate

E501 - Kaliumcarbonaten

Kaliumcarbonat: Kaliumcarbonat -fachsprachlich- oder Kaliumkarbonat -Trivialname: Pottasche-, K2CO3, ist ein Alkali und das Kaliumsalz der Kohlensäure. Es bildet ein weißes, hygroskopisches Pulver mit einer Schmelztemperatur von 891 °C und einer Dichte von 2‚428 g·cm−3. Der Name Pottasche stammt von der alten Methode zur Anreicherung von Kaliumcarbonat aus Pflanzenasche -vor allem Holz-, aber auch Seetangasche- durch Auswaschen mit Wasser -daher auch die Bezeichnung als ein „Laugensalz“- und anschließendes Eindampfen in Pötten -Töpfen-. Der traditionelle Name stand auch Pate für die englischen Namen potash und potassium, wobei potash viele mineralische Kaliumsalze einschließt -z. B. Kaliumchlorid- und besser mit Kalisalz übersetzt werden sollte.
Quelle: Wikipedia

E501i - Kaliumcarbonat

Kaliumcarbonat: Kaliumcarbonat -fachsprachlich- oder Kaliumkarbonat -Trivialname: Pottasche-, K2CO3, ist ein Alkali und das Kaliumsalz der Kohlensäure. Es bildet ein weißes, hygroskopisches Pulver mit einer Schmelztemperatur von 891 °C und einer Dichte von 2‚428 g·cm−3. Der Name Pottasche stammt von der alten Methode zur Anreicherung von Kaliumcarbonat aus Pflanzenasche -vor allem Holz-, aber auch Seetangasche- durch Auswaschen mit Wasser -daher auch die Bezeichnung als ein „Laugensalz“- und anschließendes Eindampfen in Pötten -Töpfen-. Der traditionelle Name stand auch Pate für die englischen Namen potash und potassium, wobei potash viele mineralische Kaliumsalze einschließt -z. B. Kaliumchlorid- und besser mit Kalisalz übersetzt werden sollte.
Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

Unbekannte Zutaten: Weizengluten-salz, Trocken-lagern-und-vor-wärme-schützen, Ingre
Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Ei
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Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: Weizengluten-salz, Senf, Trocken-lagern-und-vor-wärme-schützen, Ingre
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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.

Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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de: Nudeln 73.3%, WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, WEIZENGLUTEN Salz, Säureregulator (Kaliumcarbonat), Stabilisator (Polyphosphate), Zucker, Stärke, SOJASAUCEN 3.1% (SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Gewürze (Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Chili, Kümmel), Lauch 0.3%, Karotten 0.4%, SELLERIE, karamellisierter Zucker, Hefeextrakt, Salz, Sonnenblumenöl, Maltose, Aromen (mit EIER, WEIZEN, SENF), Maltodextrin, Säuerungsmittel (Citronensäure), Trocken lagern und vor Wärme schützen, Ingre
Nudeln -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 73.3

WEIZENMEHL -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

WEIZENGLUTEN Salz -> de:weizengluten-salz

Säureregulator -> en:acidity-regulator

Kaliumcarbonat -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes

Stabilisator -> en:stabiliser

Polyphosphate -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

SOJASAUCEN -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent: 3.1

SOJABOHNEN -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901

WEIZEN -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

Ingwer -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074

Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151

Kümmel -> en:caraway - vegan: yes - vegetarian: yes

Lauch -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent: 0.3

Karotten -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 0.4

SELLERIE -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055

karamellisierter Zucker -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

Maltose -> en:maltose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

mit EIER -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

WEIZEN -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

SENF -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013

Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

Säuerungsmittel -> en:acid

Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

Trocken lagern und vor Wärme schützen -> de:trocken-lagern-und-vor-wärme-schützen

Ingre -> de:ingre

Nährwertangaben

Daten zur Berechnung des Nutri-Scores fehlen

→ Mehr über Nutri-Score erfahren

Nährwertangaben

Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	So wie verkauft pro Portion (300g)	Verglichen mit: Fertignudeln
Energie	485 kj (116 kcal)	1.460 kj (348 kcal)	-31 %
Fett	4,8 g	14,4 g	+12 %
Gesättigte Fettsäuren	0,4 g	1,2 g	-76 %
Kohlenhydrate	15,5 g	46,5 g	-32 %
Zucker	2,5 g	7,5 g	+5 %
Ballaststoffe	0,6 g	1,8 g	-59 %
Eiweiß	2,3 g	6,9 g	-60 %
Salz	0,83 g	2,49 g	-6 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	0,804 %	0,804 %

Portionsgröße: 300g

Umweltauswirkungen

Eco-Score B - Geringe Umweltbelastung

Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.

→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.

Lebenszyklusanalyse

Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 82/100)

Kategorie: Asian noodles, flavoured, dehydrated

PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.26 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 1.66 kg CO₂-Äq/kg Produkt

Phase	Auswirkung
Landwirtschaft	65.2 %
Verarbeitung	20.8 %
Art der Verpackung	8.7 %
Transport	3.5 %
Verteilung	1.8 %
Verbrauch	0.0 %

Boni und Malusse

Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5

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Keine Inhaltsstoffe, die Arten bedrohen

Verpackungen mit großen Auswirkungen

Malus: -15

Form	Materialien	Wiederverwertung	Auswirkung
1 Dose	PP 5 - Polypropylen	Gelbe Tonne	Hoch
1 Verpackung	Karton	Papiermüll	Gering
1 Folie	Leichtes Aluminium	Gelbe Tonne	Mittlere
2 Tüte	Kunststoff/Aluminium	Gelbe Tonne	Hoch

Eco-Score für dieses Produkt

Auswirkungen für dieses Produkt: B (Score: 62/100)
Produkt: Saucy Noodles Teriyaki - Maggi - 75g

Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 82
Summe aus Boni und Malus: -20

Endwertung: 62/100

→ Erfahren Sie mehr über den Eco-Score

CO2-Fußabdruck

Entspricht dem Fahren von 0.9 km in einem Benzinauto

166 g CO² pro 100 g des Produkts

Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Asian noodles, flavoured, dehydrated (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)

Phase	Auswirkung
Landwirtschaft	60.9 %
Verarbeitung	14.9 %
Art der Verpackung	16.3 %
Transport	6.9 %
Verteilung	1.0 %
Verbrauch	0.0 %

Art der Verpackung

Verpackungen mit großen Auswirkungen

Teile der Verpackung

1 x Dose 75 g (PP 5 - Polypropylen: 8 g)
1 x Verpackung 75 g (Karton: 8 g)
1 x Folie 75 g (Aluminium: 0.5 g)
2 x Tüte 10 g (Kunststoff/Aluminium: 0.25 g)

Verpackungsmaterialien

Materialien	%	Gewicht der Verpackung	Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts
Paper or cardboard	47.1%	8 g	10.7 g
Kunststoff	47.1%	8 g	10.7 g
Metall	2.9%	0.5 g	0.7 g
Gesamt	100%	17 g	22.7 g

Transport

Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am 21. Juli 2020, 00:14:09 CEST von tzeeneth
Letzte Bearbeitung der Produktseite am 21. März 2024, 17:06:07 CET von kyuza.
Produktseite auch bearbeitet von feldwebel-colon, fluff, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, shaky76, steve20079, vaporous, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJ5T_D0pTTraiDTv0GJmY-wfrLtYfEvy6XfM6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVlA4fUrCD-DDrSi22W4_mcEM3Te99tybfaKag.

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Saucy Noodles Teriyaki - Maggi - 75g